| 冬季低溫期油菜易遭受凍害，常見的有兩種情況。一是露根掀苗。冬季土壤里的水結冰，體積膨大，土層向上抬起，將油菜根系拔斷。土壤夜凍晝消，田土下陷，使油菜根部上露或折斷，倒伏地面。耕作粗放的田塊，或者因播栽較晚，油菜植株小、扎根淺，容易發生這種凍害。二是葉部受凍，表現為葉片僵化、皺縮、發紫等癥狀。油菜受凍后應及早采取措施補救。
增溫補救，撒覆蓋物對受凍油菜田撒稻草等農作物秸稈覆蓋，以提高溫度。有條件的可每畝用干稻草250～300公斤，均勻鋪在油菜行間，使泥不見天、草不成團，然后用疏溝時的碎土薄薄地撒蓋在稻草上，以防吹散。在油菜根部撒施草木灰或焦泥灰，可以吸熱保溫，緩沖寒流的侵襲。
以肥補救，及時施臘肥對已受凍的弱小油菜苗，盡快施臘肥，以糞肥和碳酸氫銨為主，適當增施鉀肥。趁晴天每畝施人畜糞500～750公斤、碳酸氫銨15～20公斤、氯化鉀5公斤或草木灰50～75公斤。因生長過旺受凍的油菜大苗不能施氮肥，應適當增施磷鉀肥，每畝施氯化鉀5公斤或草木灰50～75公斤、過磷酸鈣7.5～10公斤。嚴重缺鉀田塊應加大鉀肥施用量，促進油菜苗及早恢復生長。
以水補救，健全溝系干旱和澇漬都會抑制油菜根系生長，影響肥料的分解和吸收，應疏通溝系，做到以水調肥、調氣，促進油菜凍后恢復生長。
中耕壅土，促根土密接弱小油菜苗和移栽偏晚的油菜苗，根系生長不健壯，抗凍能力差，加上根系與土壤沒有緊密接觸，更易遭受凍害。對這部分油菜田應中耕，做到株邊淺、行間深，結合中耕疏通溝系，取土壅根，增溫保溫，保護根系生長，還有利于防止后期倒伏。 |
