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自己動手制作玉米保鮮劑

來源：好農資招商網 2014-1-3

　　采用本技術，可使嫩玉米穗保鮮8個月以上，并且不用冷庫、不用電，每穗嫩玉米保鮮投資只需2分錢，所保鮮后的玉米色澤和口味不會改變，依然鮮嫩如初，冬季或春季銷售，效益相當可觀。　　1.配方動物血清蛋白90%(食品化工商店有售)，硫酸亞鐵4.5%，硬脂酸鈣2%，淀粉2.5%(為普通淀粉)，良姜1%(中藥店有售)，把以上原料研細成粉狀，烘干后即成保鮮劑。　　2.使用方法每千克保鮮劑摻260千克水拌勻，將嫩玉米穗放在保鮮劑溶液內浸泡5分鐘撈出，瀝干水分，存放于無陽光直射的房間內即可。貯存期間不需控濕控溫，即可長期保鮮。　　3.銷售方法將保鮮好的嫩玉米加入香精后做成多味嫩玉米，也可做成油炸嫩玉米和烤嫩玉米進行銷售。