| 化肥知識與辨別方法
“莊稼一枝花，全靠肥當家”，這是大家常說的一句話，并不是單單是說化肥對作物的重要性，還要更多的農戶了解化肥，使用化肥才能提高農作物的產量。
作物必須的16種營養元素：碳、氫、氧、氮、磷、鉀;鈣、鎂、硫;鐵、硼、錳、銅、鋅鉬和氯。其中氮肥、磷肥為大量元素肥料，鈣肥、鎂肥和硫肥為中量元素，鋅、硼、錳、銅、鐵為微量元素。
肥料知識
有機肥：如糞尿、堆肥、秸稈還田、土雜肥等。特點是養分全面、肥效慢、肥效期長、改良土壤結構。
化肥：如碳銨、硝銨、硫銨、尿素等氮肥;如過磷酸鈣和重過磷酸鈣等磷肥;如氯化鉀和硫酸鉀等鉀肥;以及一些復合肥。特點是養分單一、含量高、肥效快，長期使用化肥會造成土壤板結和某種養分的缺失。
營養元素不可或缺：缺氮時作物生長收抑制，植株矮小、瘦小，葉片發黃;缺磷時植株矮小，生長緩慢，地下根部嚴重受抑制。葉片暗綠，無關澤或呈紫色。鉀肥能夠促進作物生長健壯，增強對病蟲害和倒伏的抵抗能力;缺鉀植株比正常植株矮小，莖稈軟弱，容易倒伏，葉尖發黃，葉片變褐、枯死，易感染病蟲害，葉緣似少繳裝，老葉先出現癥狀。
施用注意事項：碳銨易揮發，施用時要覆土。在施用時不能和不能和堿性肥料一塊施用。氯化銨，酸性肥料，不能作種肥，對種子有害。不能用在忌氯作物上，如大棚蔬菜。硝酸銨主要用于旱地和旱作物上復合肥分為硫酸鉀型復合肥和氯化鉀型復合肥，復合肥作為底肥使用。
化肥的簡易識別。識別化肥的簡單方法可以概括為“看、摸、嗅、燒、濕”。
一看包裝。1、檢查標志。花費包裝袋上必須注明產品名稱、養分含量、等級、商標、凈重、標準代號、廠、廠址、生產許可證號嗎等標志。如上述標志沒有或不完整，可能是假化肥或劣質化肥。2、檢查包裝封口。對準包裝袋封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意，這種現象有可能摻假。
二看粒度。氮肥和鉀肥多為結晶體，磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體。
三看顏色。氮肥幾乎全為白色;鉀肥為白色或略帶紅色。
摸——將肥料放在手心用力我住或按壓轉動。有“油濕”感的即為正品，干燥的則很可能是假冒的。
嗅——通過肥料的特殊氣味來判斷。如碳酸氫銨有強烈氨臭味;硫酸銨略有酸味;過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料氣味不明顯。
燒——將化肥樣品加熱或燃燒。碳酸氫銨經過燃燒可直接分解并產生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物;尿素經過燃燒能迅速溶化，冒白煙硝酸銨不燃燒但可熔化并出現沸騰狀，冒出有氨味的煙。
濕——將肥料顆粒撒于潮濕地面或用少量水濕潤后，根據其溶解情況來判斷。如硝銨、二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解，過磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解;復合肥顆粒會發散、溶解或有少需殘留物，而劣質肥料溶解性很差或根本不溶解。 |
