| 施好肥得高產辣椒
辣椒是需肥料較多、吸肥量較大的一種作物，據數據顯示，生產2000公斤辣椒需要吸收氮10.38～11.60公斤， 磷 1.16～2.20公斤，鉀12.92～14.80公斤。肥料是作物生長的動力，科學施肥可有效促進辣椒生長，提高辣椒產量，具體施肥技術如下：
施足基肥
辣椒施基肥時宜用遲效肥料，這是促使緩苗后加快生長、提高封行、奪取高產的有效措施。應以有機肥為主，每畝施用6000公斤腐熟的優質有機肥。也可用過磷酸鈣30公斤，與有機肥料混合均勻后，結合整地溝施或穴施。
科學追肥
在植株移栽成活后，每畝可用1%硫酸銨水溶液400公斤根施。辣椒現蕾以后，每畝追施人糞尿600公斤，或硫酸銨15公斤對水成5%溶液進行點澆。盛果期，辣椒需要大量的營養物質，如果營養不足，不但影響結果，而且植株生長受到抑制，這一時期應以促為主，每畝追施三元復合肥15公斤或優質人糞尿1000公斤。
葉面噴肥
葉面噴肥，用量少、吸收快、效果好，增加葉綠素含量和光合作用強度，防止落花落果，一般可增產10%左右，葉面噴肥可在花期噴0.1%～0.2%的硼砂溶液，能提高坐果率。也可在整個生育期多次噴0.3%磷酸二氫鉀溶液，對提高辣椒產量有明顯的效果。 |
