| 糧食安全和化肥資源緊密相連
春分過去，農事日漸繁忙，沉寂了一冬的小麥正在集結力量等待爆發。與華中地區的大部分村鎮一樣，曲周縣的土地已經鋪上了濃濃的綠意。這個位于河北省邯鄲市東北部區位中心的縣城，72%的土地是耕地，83%的人口是農民。
3月22日，曲周縣種田大戶徐洪剛正在給自己的莊稼追肥。化肥是用手直接撒向田里，量多少全憑經驗控制。“寧愿施多點，保證長得好�！毙旌閯傉f。
對于像他這樣的種糧大戶來說，每畝田多施1斤化肥，總量就會多達上千斤。不過因為有國家對種糧大戶的補貼，徐洪剛對此并不是特別在意。
在中國，化肥對糧食增產的貢獻率達40%以上。同時，也有40%以上的農民在過量施肥。為了增產增收，肥料被寄予厚望。
農業部農情調度顯示，今年冬小麥面積比上年增加109萬畝。如何用有限的礦產資源滋養更多糧食作物，成為地質學者、農業專家關心的迫切問題。
“作為糧食的‘食糧’，磷、鉀、硫資源看似不會‘掉鏈子’，但它們并非想象中那么充沛、安全�！敝谢刭|礦山總局局長尚紅林向《中國科學報》記者表示。
如今，中國作為產糧大國正在面臨一場糧食“食糧”的保衛戰。
種糧大戶的“心思”
春分麥起身，肥水要緊跟。這個季節，走在田埂邊，隨處可見麥田里正在追肥和澆水的農民。徐洪剛就是其中之一。
徐洪剛今年30來歲，是這里少有的戴著眼鏡的農民，從他黝黑泛紅的面色和粗糙的雙手上，已經看不出他曾是當地一家農業院校的畢業生。自2011年10月起，徐洪剛開始以每年800元一畝的價格流轉土地，目前擁有了1014.59畝耕地。
“你看我的手，這邊都裂了口子，撒肥弄的。”見到記者，徐洪剛禮節性地與記者握了握手，這是一雙粗糙的手，手背上黑黑地皴起一層魚鱗般的皮，手心也皸裂著一道道血紅的傷口。
眼下正值小麥追肥澆水期。通常，小麥播種前，農民會在土壤里施以鉀和磷為主、氮肥為輔的肥料，到春分后小麥進入拔節期，他們再在土壤表層撒上碳酸氫銨等氮肥或包含氮磷鉀的復合肥，稱為“追肥”。為了保證肥料施得均勻，農民大多選擇徒手撒肥。在徐洪剛的地里，追肥工作從3月10日左右就開始了。
不過，盡管雙手被肥料“蹂躪”至此，徐洪剛仍絲毫沒有減少施肥量。今年是他種這些流轉地的第3年，由于流轉來的土地肥力不均，徐洪剛在施肥量上選擇了“寧濫勿缺”。
其實，這樣“寧濫勿缺”的想法，并非徐洪剛獨有。
“不少農民存在過量施肥的問題，越是想高產的農戶施的肥料就越多。”中國農業大學副教授張宏彥告訴記者。
張宏彥長期扎根曲周，帶著中國農業大學的研究生經營著一個名為“科技小院”的組織，主要是幫助農民解決種地中遇到的技術問題。其中，測土配方施肥是他們的重點工作之一。
“一畝田施多少氣兒肥(當地人對碳酸氫銨肥的稱呼)呀?”看到一位正在施肥的農民，張宏彥上前寒暄。
“5畝地，6包。”農民回應。
“可以少一點，減少到5包。”張宏彥琢磨了一會兒后回答。由于張宏彥和研究生們與這里的農民已經很熟，他們的意見通常會被農民接受。
這幾天，張宏彥和他的學生時常深入田間地頭，指導農民合理施肥。今年已經是他們在這里工作的第5個年頭。由于長期和農民待在一起，張宏彥能夠理解農民對化肥增產的依賴。而這也是張宏彥等人在這個春意盎然的小縣城一直待下去的原因。
“被豐富”的資源
與張宏彥不同，逐漸增加的化肥用量，讓中國地質科學院全球礦產資源戰略研究中心主任王安建有些不安。他最關心的問題是，有多少資源可以持續支撐起糧食安全的重任。
去年年底，中央農村工作會議召開之后，王安建立刻聯合中化地質礦山總局的領導和研究人員，籌劃研究我國在肥料生產中必需的磷、鉀、硫礦產資源的家底。他們的這項研究成果最終形成一系列咨詢研究報告：《中國磷礦資源戰略研究報告》《中國鉀礦資源戰略研究報告》和《中國硫礦資源戰略研究報告》。
“關于化肥，有一種假象。看起來目前我國化肥資源的問題不大，但事實上從我們的研討結果來看，并不容樂觀�！蓖醢步▽Α吨袊茖W報》記者說。
《中國磷礦資源戰略研究報告》顯示，我國67%的磷礦石用于生產磷肥，磷礦資源基礎儲量位居世界第二。
截至2012年底，我國查明磷礦資源儲量200.66億噸。不過這些看似豐富的磷礦資源，實際上可采儲量靜態只能維持17年左右。我國磷礦資源的特點是貧礦多、富礦少，難采選的多、易采選的少，分布不平衡。按現有經濟技術條件可供開發利用的磷礦基礎儲量約21億噸。
“2012年，我國磷礦石產量9529.5萬噸，加上開采過程中的損失，每年消耗磷礦儲量高達1.2億噸左右�！鄙屑t林說。
另一方面，我國對于磷礦的消費量卻逐年攀升�！澳壳爸袊司追氏M量約10千克，消費量還處在上升階段，預計2020到2025年會達到一個峰值，峰值期磷肥需求將達到1776萬噸�！蓖醢步ㄕf。
更令人擔憂的是，我國是世界磷肥最大的出口國。2000年至2011年，我國磷肥出口量由28.9萬噸增加到432.8萬噸，而進口量則從221.15萬噸減少到26.6萬噸。
令人焦慮的鉀礦
在作物生長發育過程中，鉀是植物進行光合作用的重要元素。而鉀肥的生產依賴于自然界的礦物資源——鉀鹽。
中國工程院院士鄭綿平已滿頭白發，他用了近半生的時間從事找鉀工作。在接受《中國科學報》記者采訪時，他感慨道：“我們的資源有6億噸，可開采儲量是1.8億噸。以進口50%來估計，或許可以維持30年。但是如果按照我們當下的強度開采利用，連30年都很難維持�！�
“如果說磷礦是‘被豐富’了，那么無論從現有的資源狀況和找礦前景看，鉀鹽連‘被豐富’的基礎都沒有，十分短缺�！鄙屑t林說。據了解，作為三大基礎肥料之一，2012年我國鉀肥(氧化鉀，下同)表觀消費量為752.6萬噸。
“近60年來，我們在找鉀上嚴格說沒有大的突破，特別是在固體鉀礦上尤為如此，沒有找到一個上規模、可供開發利用的大型固體鉀鹽礦床。”中化地質礦山總局副局長姜樹葉告訴《中國科學報》記者。
《中國鉀鹽資源戰略研究報告》顯示，我國鉀鹽資源約占世界總量的1.8%，且以鹵水鉀礦為主。我國固體鉀鹽礦很少，且品位不高，規模小，主要分布在我國云南江城勐野井。我國周邊國家分布有多個大型固體鉀鹽礦床，但我國目前一直尚未發現與之相當的大型固體鉀鹽礦。
與資源匱乏相應的是極大的需求和快速增長的產量。據聯合國糧農組織統計，2011年中國鉀肥消費量為790.6萬噸，占世界總消費量3036萬噸的26.04%，位居世界第一。而據中國無機鹽工業協會鉀鹽(肥)分會數據，中國2003年鉀肥產量僅為62.4萬噸，到2012年已攀升至377萬噸，成為世界第四大鉀肥生產國。
根據中化地質礦山總局和中國地質科學院的預計，到2020至2025年，鉀肥的需求量可能會達到1100萬~1150萬噸的峰值。而資源的保障程度成為最令人焦慮的問題。
被忽視的硫資源
硫，是磷肥生產中不可或缺的元素。據中國硫酸工業協會統計，2012年我國硫資源約90%用于制造硫酸，而這些硫酸中58%用于生產磷肥。
“硫資源也是為糧食服務的重要資源，與磷和鉀鹽資源一樣涉及到糧食安全問題，要給予高度重視，但目前我國對硫鐵礦找礦和礦山建設重視還不夠�！鄙屑t林說。
其實，在世界范圍內，回收硫已經取代硫鐵礦成為硫資源生產的主流，90%的硫可以通過石油和天然氣回收。
“但由于國情不一樣，盡管我國在回收硫方面也做了一些工作，卻仍然滿足不了對硫資源的需求，還是要利用一部分硫鐵礦資源。”姜樹葉說。
據了解，硫鐵礦和伴生硫是我國硫資源的主要來源，全世界以硫鐵礦為原料生產的硫酸產量中，我國約占89%。
“回收硫之所以難，是因為我國的石油天然氣中本身含硫量較低，煤炭大部分還是中硫或低硫煤，因此回收量有限�！蓖醢步ń榻B，目前我國50%的硫從國外進口，30%左右的硫通過石油、天然氣回收得來，剩余20%的硫要依賴硫鐵礦。
《中國硫資源戰略研究報告》顯示，與磷肥消費軌跡類似，中國硫消費目前還處在上升階段，預計2020至2025年，當磷肥需求量到達峰值時，需要耗硫總量預計會達到3300萬至3400萬噸。
如今，一些硫酸工廠里有一個奇特的現象——兩套制酸裝置，一套用硫鐵礦制酸，另一套用硫磺制酸。
“為了適應市場價格的變動，硫酸企業不得不如此運作。當硫磺進口價格過高時，硫酸企業就轉用硫鐵礦制硫酸。”尚紅林說，由于國內自給率有限，硫磺進口規模大，導致我國在國際市場上的話語權不足，市場風險高。
兩個“主戰場”
磷、鉀、硫需求量大、生產量大，但資源有限，在化肥礦物原料生產、流通、使用的整個鏈條上，打響了糧食的“食糧”保衛戰，其中，生產和使用成為兩個主“戰場”。
“加大找礦力度”，“走出去”……在專家看來，“安內攘外”是較為合理的戰術。
對于磷來說，“要加大磷礦找礦投入，一是在南方富磷省份尋找富礦;二是加大在北方缺磷地區的找礦勘查;三是提高已有資源勘查級別，以解決中國可供開發利用的資源總量不足和‘南磷北運’的問題�！蓖醢步ńㄗh，不僅如此，還要限制磷礦石出口，呼吁國家支持中國企業走出去，開發利用摩洛哥等國的磷礦資源。
對于鉀來說，“在中國還有一定鹽井的情況下，要加強力度和投入，不能掉以輕心。只要肯下功夫，中國還有鹽井，還有希望做得更好，還是有可能做到鉀礦資源立足國內的�！编嵕d平呼吁。
同時，“國家也要繼續加大對企事業單位‘走出去’的政策扶持力度，充分利用經濟、外交等策略支持企事業單位開發世界的鉀鹽資源，形成穩定的供應基地。”王安建說。
對于硫來說，“就我國的硫資源開發利用問題，我們的主張是跟上世界潮流，充分利用回收硫，盡可能做到‘吃干榨凈’�！鄙屑t林表示，鑒于我國硫資源的實際情況，不能放棄從硫鐵礦中獲取硫資源，加強尋找富礦，適當地儲備硫鐵礦資源，以平衡國際市場價格，改變硫鐵礦找礦一概不予立項的政策導向。
在化肥使用領域，農戶正在想辦法�！拔覀冋谥饾u從撒肥改成填肥。”曲周縣今科富小麥種植專業合作社理事長王志成向記者介紹。
這個合作社是曲周縣眾多農業合作社之一。2010年是合作社成立的第二年，為吸引更多農戶、提高糧食產量，合作社開始采用測土配方施肥技術。
“新技術應用的第二年，小麥畝產量從1000斤增加到1360斤，每畝地施肥量降低20%�！蓖踔境烧f。
2005年國家啟動了測土配方施肥項目，由中國農業大學教授張福鎖任項目專家組組長�！皣页鲥X給農民測土，測了土以后，專家來做配方，分析地里種了什么作物，土壤養分供應如何，作物全生育期需要多少，該用什么比例，再由企業按照配方比生產肥料，政府、企業和科技人員共同指導農民用好配方肥。通過這個辦法，農民在施肥中就不至于用量太多或太少，造成浪費或欠缺�！睆埜ｆi說。
化肥企業也在想辦法�！澳壳拔覈追实睦寐蕛H為15%～20%，鉀肥的利用率僅為35%～40%，遠低于發達國家水平�！苯鹫蠹瘓F副總裁顏明霄在接受《中國科學報》采訪時表示，企業正在推動緩控釋肥、水溶肥等新型肥料的推廣與應用，希望能夠根據作物整個生長周期對養分的需要，提高肥料利用率。
不過，這似乎是一場持久戰�！澳壳斑^量施肥的農戶仍在40%以上。”張福鎖認為，要解決科學施肥和資源高效利用的問題，政策引導非常重要，不能不顧生態環境引導農民過量施肥;同時要提高農民的認識，改進施肥技術，逐漸轉變小農戶粗放的經營方式。 |
