| 種植水稻的農(nóng)戶都知道關(guān)于水稻催芽是非常的重要的。如果催芽的方法不正確或者說是不懂技術(shù)那么就會造成損失的影響生產(chǎn)。在水稻種子發(fā)芽是水稻生長的開始。種子發(fā)芽率是衡量種子質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。水稻種子發(fā)芽率糾紛也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最常見的質(zhì)量糾紛。所及，就為大家簡單的介紹一下水稻如何催芽以及注意事項。
種子催芽技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是快、齊、勻、壯。快是指催芽時間要在24~28小時完成;齊要求種子發(fā)芽率90%以上，啞谷很少;勻是指種子芽長整齊一致;壯要求芽色白亮、味香、根芽比例適當(dāng)、粗壯。催好的種子根、芽長2毫米左右，呈雙山型。
在水稻種子催芽中一般是分為三個階段
高溫破胸
其目的是促使種子破胸快而整齊。催芽之初，種子呼吸作用還很弱，種子本身發(fā)熱少，為了加快種子破胸速度，一般采用32℃高溫使種子破胸快而齊，最高溫度不超過33℃。
適溫催芽
種子破胸露白以后，種子的呼吸作用急劇增強(qiáng)。種子內(nèi)部在氧化酶的作用下，淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物迅速轉(zhuǎn)化，供給根芽生長的需要。這時種子根和不完全葉迅速伸長，芽內(nèi)干物質(zhì)積累也不斷增加。此時溫度控制在25~28℃。要適當(dāng)控制根的生長，促進(jìn)芽的生長，使根芽伸長平衡。
晾芽
種子催好芽以后要在室溫條件下晾芽6小時以上，散去多余熱量和水分，使種子表面溫度與棚溫相同，晾芽可以提高種子的抗寒能力。同時，提高種子散落性，提高播種均勻度。 |
