加強農藥管理維護人體安全 |
來源:好農資招商網 2014-5-22 |
現在很多專家都在農藥的安全性,我們都知道農田施用農藥后,一部分農藥可粘附在作物上而被作物吸收轉運到作物的各部分,使收獲的作物帶有一定量的殘留。降落在土壤中的農藥可以通過作物的根系吸收,飄浮在空氣中的農藥也降落在土壤中。土壤及空氣中的農藥,被雨水沖刷進入水體,對水產品造成污染,農藥廠排放的污水也對水體造成污染。通過水體、污泥-蝦子-小魚-大魚及食物外殼、根莖等下腳料-禽畜-肉品、乳品、蛋品,形成食物鏈,產生生物富集,使動物性食物含農藥較高。在食物的生產、加工、運輸、貯存等環節,受農藥污染的運輸工具,貯存時為了防止害蟲使用農藥,為了防治畜禽體內、體表寄生蟲、螨類對畜禽體及廄舍使用農藥,均對食堂造成污染。 加強農藥的管理,合理使用農藥,使用高效、低毒、低殘留的農藥,可使食品中農藥的殘留量降低。在土地承包的基礎上提高作物的栽培技術和管理,可以在不使用農藥的情況下也能獲得好收成,這樣既可以降低生產成本,又可以減少農藥對食品的污染。目前,有些地方在推廣種植“無公害”蔬菜。注意食品的烹調加工、食用方法,可以降低食品中殘留。 |
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