| 苦瓜又名“涼瓜”，就營養價值來說味苦但是有清熱解毒的功效，屬喜溫蔬菜，生長適溫為20—25℃。今天我們就來看看大田苦瓜的新的栽培技術是什么?
(一)、選地整地苦瓜對泥土懇求不嚴，但以肥沃、濕潤、土層深厚、排灌便捷的粘土為好。通常畦寬1·5—2米包溝，畦高30—40厘米。單行植，株距60—70厘米(雙株植);雙行植，株距40—50厘米(單株植)，行距40—50厘米。
(二)、播種定植苦瓜的種皮牢固，播前先浸種催芽，以利出苗，通常春植宜在1月底至4月播種，夏植在5—6月種植，秋植在7—8月種植，品種可選用早豐3號、翠綠一號、穗優、綠寶石等春植優質品種。
(三)、水肥管理苦瓜喜濕，但不耐澇，苗期及開花結果期需要充分的水分供給，維持泥土濕潤，暴雨后要及時打消漬水，避免爛根。苦瓜種植時，要施足基肥，用腐熟的豬糞、雞糞、牛糞均可，通常畝施1000—1500公斤，再加40—50公斤麥麩或混雜肥，將基肥埋于起畦中間30厘米深溝下面，追肥在雌花初現和初收瓜前3—7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次，先在畦兩側挖淺溝，每畝施用復合肥肥40—50公斤或尿素、10公斤加磷肥30公斤加鉀肥15公斤，此后覆土培苗。
(四)、整枝拉蔓幼苗開端抽蔓時設立支架，開端爬蔓時，應進行人工綁蔓，避免蔓葉互相纏繞。主蔓基部細弱的側枝及過密與蒼老黃葉應恰當剪除，以利通風透光。
(五)、適時收獲苦瓜宜及時收獲嫩瓜，以保證品格和增長后期結果。通常當幼瓜充分成長時，果皮瘤狀突起脹大，果實頂端開端發亮時采收。
(六)、病蟲害防治：損害苦瓜的病蟲害主要有白粉病、炭疽病、霜霉病、猝倒病和瓜絹螟、螨類、斜紋夜蛾等。白粉病可用膠體硫120倍或滅病威500—600倍液噴霧，炭疽病可用托布津800—1000倍或多菌靈1500—2000倍液噴霧，霜霉病用瑞毒霉素600倍或氧氯化銅800—1000倍液農藥噴霧，猝倒病可用敵克松300倍或托布津800倍噴霧，瓜絹螟用樂斯本1000倍液防治，螨類用三氯殺螨醇1500倍或克螨敵2000倍液防治。 |
