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　　裝蚊帳、“蒸桑拿”為防蟲(chóng)

　　由于有機(jī)蔬菜在寧波市并不普及，因此在大多數(shù)市民眼里有機(jī)蔬菜有些神秘感。還有市民認(rèn)為，用傳統(tǒng)方法種植的菜就是有機(jī)菜，但是張慶認(rèn)為，這種說(shuō)法并不恰當(dāng)。因?yàn)榕c現(xiàn)實(shí)的需求相比，傳統(tǒng)的方式并不科學(xué)，有些甚至要遭受病蟲(chóng)害的困擾，產(chǎn)量也難以保證，所以在當(dāng)前用科學(xué)的管理方法和嚴(yán)格的種植手段，來(lái)規(guī)模化地種植有機(jī)蔬菜，才是現(xiàn)代有機(jī)蔬菜的主要生產(chǎn)方式。

　　9月12日，記者來(lái)到位于寧波首南街道的康普?qǐng)@蔬菜基地，這里是該市主要的有機(jī)蔬菜種植基地之一，總種植面積達(dá)1200畝，其中有機(jī)蔬菜種植面積占到50畝。康普?qǐng)@生產(chǎn)副總朱光君一直負(fù)責(zé)有機(jī)蔬菜的種植，現(xiàn)在，他正負(fù)責(zé)建立“蔬菜蟲(chóng)害物理防治技術(shù)示范區(qū)”。

　　朱光君說(shuō)，在有機(jī)蔬菜的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，一滴農(nóng)藥都不能?chē)姡�既讓蔬菜能夠健康生長(zhǎng)，又要防治病蟲(chóng)害，這是很難的。“所以，我們從日本引進(jìn)了目前國(guó)際上最先進(jìn)的‘蔬菜蟲(chóng)害物理防治技術(shù)’就是為了解決這一難題的。”朱光君對(duì)記者說(shuō)。

　　首先，農(nóng)田中的土壤必須要消毒，用一種大棚將土地罩在下面，利用太陽(yáng)光的熱量，使室內(nèi)溫度上升到60攝氏度，這樣土壤的細(xì)菌、蟲(chóng)卵等都會(huì)被殺死，相當(dāng)于給土壤蒸了一次桑拿。其次，盡量將土壤中農(nóng)藥的殘留量降到最低。朱光君說(shuō)，不光種有機(jī)蔬菜的這塊土地必須獨(dú)立出來(lái)，如果周邊有非有機(jī)菜地，必須與之隔離出來(lái)，否則周邊菜地在施化肥和噴灑農(nóng)藥時(shí)，可能影響到有機(jī)菜地，甚至連空氣也有要求。

　　“土壤凈化以后，我們還給農(nóng)田做了一頂蚊帳，目的是為了阻止害蟲(chóng)潛入產(chǎn)卵，阻斷害蟲(chóng)的傳播途徑。”朱光君指著眼前的一大頂蚊帳說(shuō)。記者觀察發(fā)現(xiàn)，這片防護(hù)網(wǎng)由鋼架連棟平棚支撐，絲網(wǎng)是用一種添加了防老化、抗紫外線等化學(xué)助劑的優(yōu)質(zhì)聚乙烯原料經(jīng)拉絲織造而成，基本上阻隔了蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境中的大部分蟲(chóng)害。

　　土地需經(jīng)兩三年轉(zhuǎn)換才能種

　　“除了給農(nóng)田消毒和蔬菜防蟲(chóng)，我們還要給土壤增加肥料。”朱光君從農(nóng)田中拾起一塊泥塊對(duì)記者說(shuō)，“由于長(zhǎng)期施用化肥和農(nóng)藥，現(xiàn)在的土壤肥力大幅下降，你看土壤開(kāi)始出現(xiàn)結(jié)塊和鹽堿化。”記者在土壤塊上發(fā)現(xiàn)，上面有些許像鹽花一樣的結(jié)晶。

　　“所以在種植之前我們給土壤增加了營(yíng)養(yǎng)，我們將營(yíng)養(yǎng)成分較好的焦土摻進(jìn)土壤里，讓幼苗在焦土中生長(zhǎng)，并從日本引進(jìn)滴灌技術(shù)，通過(guò)打點(diǎn)滴，降低土壤中的鹽堿度。”朱光君說(shuō)，肥料必須選擇有機(jī)肥，人畜的糞便也要經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理才能使用。“就這樣土壤一般要經(jīng)過(guò)兩三年的轉(zhuǎn)換期才能種植生產(chǎn)真正的有機(jī)蔬菜。”

　　不久后將會(huì)批量出現(xiàn)在超市

　　據(jù)了解，目前，我國(guó)的蔬菜認(rèn)證分為三個(gè)層次：無(wú)公害認(rèn)證、綠色認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證。有機(jī)認(rèn)證是要求最嚴(yán)格的一項(xiàng)，其生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、食品添加劑、防腐劑等，也不得采用基因工程。

　　“寧波現(xiàn)有的有機(jī)蔬菜種植量還有限，銷(xiāo)路主要靠直營(yíng)為主。”寧波市農(nóng)業(yè)局綠色食品辦公室吳降星指出，在超市賣(mài)的一些有機(jī)蔬菜都是從上海等地進(jìn)貨的。“盡管寧波的有機(jī)蔬菜剛剛起步，但前景相當(dāng)令人看好。”吳降星說(shuō)，像邱隘的七禾、古林的盛豐等等都種起了有機(jī)蔬菜，相信不久就會(huì)有寧波產(chǎn)的有機(jī)蔬菜能夠成批量地出現(xiàn)在寧波的各大超市里了。