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蔬菜農藥殘留怎么鑒別
來源:好農資招商網    2014-11-29
        農藥的使用范圍不斷擴大,果蔬的農藥殘留問題一直都是被關注的問題,買果蔬也是讓人苦惱的一件事,以后不用擔心有市場幫你測農藥殘留。

  食品安全牽動著千家萬戶的心。今年,中山計劃在市鎮兩級農貿市場設立市民自行申請食品質量檢測服務點72個和食品安全投訴點72個(下稱“雙點”),并成為今年的十大民生實事之一。時至年底,目前該項工作的進展如何?

  對此,中山市食藥監局表示,目前全市共有35個農貿市場“雙點”試運行中,可接受“葉類蔬菜”農藥殘留、“新鮮豬肉”瘦肉精等項目的檢測以及食品質量方面的投訴。而全市“雙點”工作截至本月底已全面完成建設,下月可面向市民提供服務。

  半小時可完成農藥檢測

  據中山市食藥監局介紹,今年4月,中山開展農貿市場檢測服務點和投訴點創建試點工作,并公布了創建農貿市場市民自行申請食品質量檢測服務點和食品安全投訴點的工作方案,提出了具體任務安排和建設進度要求,并率先在港口市場等10個農貿市場開展試點。記者從中山“雙點”(第一批)試運行的公告名單中看到,目前中山共有35個農貿市場“雙點”在試運行中,其中城區17個,鎮區18個,涵括城區五區、12個鎮區的大型肉菜市場。

  記者來到中山港口市場看到,這里的市民自行申請食品質量檢測服務點分為采樣區、檢驗區和操作區三部分,并在檢驗區及操作區內擺放了各類快檢設備。根據記者“檢測蔬菜是否殘留農藥”的要求,服務點檢測人員首先提取了樣本,經過多個步驟的儀器操作,半個小時得出了結論。記者現場見到,整個檢測過程儀器精密,對樣品的處理精確至克和毫升,而且檢測完全免費。據工作人員透露,檢測經費、試劑及檢驗設備全部由政府及市場方提供。

  投訴三日內須做出處理

  據透露,除了市民對購買肉菜自行送檢外,試運行的農貿市場檢測服務點每天也對所在市場的一類食品進行受理和自測。尤其是類似港口市場等“雙點”示范市場,更是設置了查詢系統的信息終端,市民可通過此終端,自助查詢其對食品檢測結果的投訴、舉報、受理的情況。

  值得一提的是,市民在免費檢測服務點申請食品綜合快檢服務后,一旦發現購買食品有安全質量問題,可即時在該服務點進行投訴舉報,市場需在三日內做出處理。協調后依然無法達成和解的,將在兩個工作日內提交所屬食藥監所進行處理。

  檢測服務點受理范圍

  受理范圍:所在農貿市場內銷售的葉類蔬菜、新鮮豬肉。

  檢測指標:葉菜中的有機磷、氨基甲酸酯類農藥殘留;新鮮豬肉中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等三種瘦肉精。

  檢測時長:快速檢測要求在當天完成,而快檢結果顯示為陰性的,將在該市場當天的電子顯示屏或公告欄進行公示。

  受理時間:周一至周五8:30~10時(法定節假日除外)。

  市民可登陸中山食藥監局網站查詢目前可免費受理檢測的35個農貿市場名單。

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