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　　一、癥狀：主要為害根莖，初在莖基部或根莖上半部現黃褐色水漬狀病變，逐漸失去光澤，姜從外部逐漸向內軟化腐敗，僅留表皮，內部充滿灰白色具硫化氫臭味的汁液。病莖、病根染病初呈淺黃褐色至暗紫色病變，后亦變成黃褐色腐爛，致葉尖或葉脈呈鮮黃色至黃褐色，葉緣上卷，病葉凋萎早落。

　　二、傳播途徑和發病條件：病原細菌主要在貯藏的根莖里或隨病殘體留在土壤中越冬或越夏，帶菌根莖成為田間主要初侵染源，并可通過根莖進行遠距離傳播，在田間病菌靠灌溉水及地下害蟲傳播蔓延。在地上借風雨、人為等因素接觸傳播，病原細菌從傷口或葉片上的水孔侵人，維管束向上、下蔓延。引致根莖腐爛域植株枯死。土溫28℃一30℃、土壤濕度高易發病。

　　三、防治方法

　　1、進行姜種處理：用40%福爾馬林100倍液浸種6小時，悶種6小時，或將切開的種姜用1:1:100波爾多液浸種20分鐘，或用草木灰蘸種姜切面，以避免病原菌從傷口侵人。

　　2、選擇通風好的田塊種姜，低洼地應做畦或起高攏，施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥，發現病株馬上拔除，集中深埋或燒毀，病穴撒施石灰消毒。

　　3、有條件的應與水稻等禾本科作物輪作2一3年。

　　4、發病初期澆灌72%或68%農用硫酸鏈霉索4000倍液或抗菌劑401水劑800一1000倍液、70%敵克松可濕性粉劑6110倍液、27%銅筒尚懸浮劑600倍液、30%堿式硫酸銅(綠得保)浮劑400倍液。此外，要注意防治地下害蟲。

　　5、種姜收獲后，先晾曬幾天，后放在20℃一33℃溫度條件下熱處理7～8天，促其傷門愈合，同時發現病姜及時剔除后，進行貯藏，窖溫控制在12℃一15℃為宜。