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中國的大農場帶給我們的啟示
來源:好農資招商網    2015-4-28
       說到農業,就不得不提美國。美國是農業的標桿,美國是人類的燈塔,美國是地球的明珠。美國的農業,是大農場。好么,很多中國人覺得,美國的大農場農業,才是真正的農業;美國的大農場,就代表著農業的發展方向。于是乎,從國家到企業,很多大組織在投身農業的過程中,紛紛選擇了大農場的模式。結果卻又如何呢?鮮見成功案例。

  好奇怪,燈塔國的方子,拿到咱們的土地上,怎么就不靈了?是不是公知們總是掛在嘴邊的體質問題又發揮了魔力?要搞清楚這個問題,咱們得先明白,這個地球上的農業,到底長了個什么樣子。

  在很多人對農業的認識里,總覺得農業原始而又低賤,總覺得這根本就是個“小農經濟”。如果你這么想,我只能告訴你,你說的太對了。在經濟學上,農業還有另外一個身份——唯一一個在全球范圍內,以家庭為最小生產單位,并且未見到有哪個國家大范圍的成功改變這一狀態的行業。

  換句話說,全世界的農業,都是以家庭為生產單位來生產的;農場大小不重要,不管是1畝地還是1萬畝地,最小生產單位都是家庭。只要不這么做,不管是大公司開設的大農場,還是國家開設的大農場,都是失敗的——可能有一個例外,就是中國的各種農墾。

  當然你知道,這其實是個軍事化組織,可以在一定程度上違背經濟規律而運行,不能作數的。咱們中國在這個問題上就進行了反復的嘗試突破,無論人民公社還是別的什么,都無一例外的慘敗而歸。即便現在的農墾,過的也并不舒服。

  那么,到底是什么因素,導致了農業只能以家庭為最小生產單位呢?換言之,為什么家庭做農業,比公司做農業,投資回報率更高呢?

  做企業做公司,甚至一切的實業和經濟活動,它的本質是什么?其實很簡單,一句話就能說清楚:將無形資產整合到有形資產中,使得有形資產增值。其中的物理學邏輯是這樣的:宇宙中的物質有三種存在形態——質量、能量和信息。三者之間可以相互轉化。對于人類的經濟活動而言,最底層的邏輯就是,將能量和信息注入質量,使得質量升值。比如說蓋房子,就是把一堆散亂的物質——磚頭,注入能量和信息——按照一定的方式碼放起來,從而實現了物質的升級——磚頭變成了房子。大家可以去想其他的行業是不是如此,其實,概莫例外。農業也是一樣。

  什么方式能讓能量和信息以更高的效率注入物質,什么方式就會取得商業上的勝利。

  某些公司+農戶的生產方式,就是讓能量和信息以更高的效率注入物質的農業模式之一。這些公司給當地政府和農民宣講的時候,總是說自己能給當地帶來就業,能讓農民掙更多的錢,能給農民提供小豬崽和養殖技術,反正就是我是活雷鋒,一個農民和我簽約,我幫你全家致富。其實這些都不是核心。

  當公司與一個農民簽約之后,給公司養豬的可不是這一個農民,而是農民的全家啊!新希望們真正的核心是,一個農民和我簽約,全家幫我干活。新希望只需要付出大約一個農民勞動力的價格,就可以獲得一個家庭——至少3個勞動力的無形資產,同時還不交保險和公積金。這樣的商業模式當然是賺錢的。如果新希望、六和的企業和農民家庭里的每一個成員簽約,放心吧,公司一定會賠錢虧損的,更不可能做到中國農業一哥的位置。

  由此我們可以看到,以家庭為生產單位的農業勞動力,是不計人力和精力成本的。你可曾聽說哪個農民種著自己的地,除草除到第8個小時就下班回家明天接著來的案例?全都沒有。這樣的無形資產的轉移效率,必然高過其他組織模式。

  大農場采用公司化的運作,將農民招聘成自己的員工,就更不可行。農業必須以家庭為最小生產單位,還有一個原因,那就是農業有一個不得不完成的任務——常態化的危機情況處理。

  比如說,你是個東北農場老板,在上海出差。天氣預報說,今天晚上可能會有冰雹。那你必須把農田里的防雹網趕快拉起來。這時候,找第三方公司是來不及的——所有人都在找他們。如果讓員工去執行會產生什么情況呢?

  一個懂得追求利益最大化的員工會跟你說,你看,不拉起防雹網的話,公司會損失1000萬;那么我去把防雹網拉起來,老板你是不是應該給我10萬塊?如果你不給,沒關系,請你飛回來自己干。你說你怎么辦?如果你給了,那下個周還刮大風呢,得趕緊做一些固定工作;下下個星期還下大雨呢,得趕緊打開排水設施……你就等著賠死吧。

  再者,農業的某些節點時間段是非常忙碌的。比如收獲的時候,比如灑藥的時候,比如授粉的時候,這些時段需要高強度的連續加班。員工化的農民一定會坐地起價與老板談判,而公司則必然會考慮自己的沉沒成本,從而向員工做出讓步。

  如果你說,沒事兒,我不怕,我的員工不會這樣子,我干農業會成功滴~我只能說,你招來的員工太傻了,你覺得這么傻的團隊能把你的農業做成么?

  只有一種人能長期的完成這種工作,他們就是農場的所有人——種這塊地的家庭。

  因此,除非大農場是家庭所有的,否則,就幾乎必然會失敗。無論是國有、公司所有,失敗是最可能的結局。

  那么,中國能不能建立家庭所有的大農場呢?

  不能。

  世界上的農業有3種基本模式,第一種是美國的家庭所有大農場,工業化生產,發生在殖民地國家,地廣人稀。第二種是歐洲家庭所有中小型農場,科技化、半工業化生產,輔以旅游啊度假啊等等功能,發生在殖民別人的老牌資本主義國家,城市化程度高,勞動力價格高,科技發展水平高;我們現在國內提出的“家庭農場”概念,本質上就是這個模式。第三種,是家庭所有的小型地塊農場,以東亞為代表,中日朝韓全是這種,其特點是當地宗族化的原住民來精耕細作、單產極高,原因很簡單——人多地少。

  如果我們希望建立美國式的家庭所有大農場,我們不妨先看一看其他國家的家庭所有大農場都是怎么建立起來的。

  澳大利亞的大牧場,別提了,人家那里原來壓根就不是地廣人稀,而是一個人影子都沒有。你英國人過去圈個地,大農場就有了。

  美國大農場,原來有印第安人。沒關系,弄死你,地歸我,大農場就有了。

  世界上還有沒有哪個國家的農業是大規模的工業化農場呢?很多人不知道,其實還有一個農業走美國模式的東南亞國家——菲律賓。在殖民時代,菲律賓的原住民被堅船利炮所征服,當地土著被從土地上趕走,變成了殖民者的奴隸,殖民者得以建立了大農場。

  如果你不信,你就想想菲律賓這個國家的名字叫什么——Philippines。根據維基百科的說法,ThePhilippineswasnamedinhonorofKingPhilipIIofSpain,換成咱們中國人聽得懂的話,就是我們把一個島國命名為“唐太宗的松樹”。當然,鑒于pine同時也是菠蘿的意思,而菲律賓又是菠蘿的一大產區,真是不得不讓人浮想聯翩啊,你感受一下。

  至于同樣走美國模式的加拿大、巴西、阿根廷,都和菲律賓、美國沒什么太大區別。

  順便多說一句,pine這個菠蘿,原產就是在巴西和阿根廷,和菲律賓一樣也都是西班牙的殖民地,你說菲律賓是怎么變成“菲利普的菠蘿”的?

  如果我們國家建立美國式的大農場,那就需要把農村土地上的原住民搬到別的地方去。站在農民的角度上來考慮的話,這就是把他們從宅基地趕到城市里面去。如果靠給錢,能不能做到呢?

  自從我們還是猴子的時候,如果一群猴子要把另一群猴子從它們原有的領地上趕走,從來都不是依靠提供一大堆水果做到的;從幾百萬年前到幾十年前,要把一個群體從他們的原有領地上趕走,有效的只有一個手段——戰爭。不說別的,98年洪水來襲,多少長江流域的老頭子老太太寧可讓自己被洪水淹死,也不愿離開自己住了幾十年的破房子。電視上解放軍叔叔不斷的做說服工作,真實情況哪tm有那么多時間做說服工作——再說做了也經常失敗——直接背出來拉倒。這還是救人們的命。

  如果企業為了掙錢,而企圖把農民從地里轉移出來,哪家企業能支付的起這樣的代價呢?又有誰能把一大批的農民全都趕到太平洋里去?根本不可能。如果集中不了土地,又何談建立大農場呢?

  所以,在中國難以建立大農場的農業模式;即便國家和公司把大農場建立起來,在商業上,他們也是失敗的——農業必須以家庭作為最小生產單位;而中國的家庭,斷然沒有能力建立大農場。

  但是也不是完全沒有希望。隨著中國城市化的程度越來越高,閑置的土地倒是有了被集中成大農場的可能,機械化的生產,也有了實現的希望

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