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把好農藥殘留源頭關 加強完善監測體系建設
來源:好農資招商網    2015-5-15 9:30:00
    

  5月中旬,記者走訪主城區數個大型農貿市場和超市,看到每地都會在公眾顯眼處張貼農藥殘留檢測結果。寫出來的結果每一天都是合格的。人來人往,轉頭先去看檢測結果再去買菜的市民幾乎沒有。對普通市民而言,看不看都沒關系,入市的蔬菜有沒有檢測才是關鍵。

  現在對入市蔬菜最完整、安全的檢測流程,概括而言就是蔬菜產地自檢、政府檢測機構檢測、市場管理方檢測以及家庭自檢?涩F實是,廣大散養戶以及大多數家庭幾乎沒有自檢行為,首尾不動,解決問題的擔子幾乎全部壓到政府和市場的肩膀上。去年,市食品藥品監督管理局就收到食品農藥殘留投訴2件,解答問題咨詢30人次。

  市農產品質量安全檢測中心工作人員檢測現場

  都有漏洞的防線

  5月4日當天,記者走訪屬于事業單位的市農產品質量安全檢測中心,東風市場、鴻發市場的食品安全監測點,以及仟仟萬家超市內的果蔬農藥殘留檢測室。

  當天上午9時許,靠近市農產品質量安全檢測中心的城中南市場已經賣出大批蔬菜。在檢測中心內,6名工作人員正在忙著檢測當天清晨由各蔬菜基地送來的蔬菜樣本,樣本以空心菜、苦瓜、茄子等“大眾菜”為主。該中心領導在介紹情況時表示:“檢測一種蔬菜是否農藥殘留超標,需要十五分鐘左右。發現有問題就不能上市,上市了的趕緊追回處理。農村散戶種植人多面廣,檢測難度確實大!

  盡管有專業設備和專門人員,但官方檢測并不是“包治百病”。因為每天蔬菜量多面廣,更多是抽樣檢測。沒抽到的樣本誰也不敢打包票沒事,只能靠民間檢測機構這道防線再攔一把?梢哉f“官道”是防不勝防,“民道”方面壓力不小。

  當天到達東風市場,在熱鬧的蔬菜銷售攤前,管理方告知因為改擴建,專業檢測場所建設仍在抓緊。而在被稱為欽州主城區“半個菜籃子”的鴻發市場,昏暗悶熱的檢測中心內,當天上午10時許,兩位中年女性的兼職人員連工作服都沒穿,就向市人大常委會執法檢查組介紹如何操作蔬菜農藥殘留檢測。

  雖存在一定不盡如人意的地方,但“官道”和“民道”相結合的確堵住了不少“農殘高危菜”。像在仟仟萬家超市內僅有一間一平方米左右的檢測室,記者從工作記錄本上了解到,今年來,他們已經通過檢測查獲并禁止幾批“農殘高危菜”進入超市!罢幍霓r貿市場、超市所賣的蔬菜還是很安全的。讓我們擔心的還是路邊攤,出事了才能倒查,甚至是出事了都找不到是誰賣的菜!笔惺称匪幤繁O督管理局、農業局、水果局、林業局參加檢查的領導向記者談到了具體工作中的共識。

  “要像管炸藥一樣管農藥”

  “農殘高危菜”的焦點還是農藥問題,農藥有多毒不用多說,可怕的是它太容易轉到餐桌上。蔬菜基地有藥成本、違法成本過高等因素的制約,幾乎不敢踩亂打農藥的高壓線。但對廣大種菜散戶確實缺乏有力的“緊箍咒”。

  “現在主要是農藥最后到哪里去是個大問題。要像管炸藥一樣管農藥。首先要提高經營、使用高毒農藥的門檻。不能弄個證擺個攤就能隨便賣,讓農民隨便買到,任意用!笔腥舜蟠怼⒘挚扑L陳乃明接受記者采訪時表示,菜農買了農藥回去以后用作什么,幾時用,要考慮借助實名登記等手段把這塊內容著重監管起來。

  就如何控制和減少農產品農藥污染,市人大常委會執法檢查組表示,要加強從源頭上把好關,加強農藥殘留監測體系建設,完善檢測手段,提高檢測水平,解決農產品農藥殘留檢測工作中迫切需要解決的問題。同時,要擴大農產品和農藥品種的殘留監測覆蓋率,注重農藥產品質量管理與安全管理。“我覺得,重監管的同時,要考慮進一步發展壯大我們無公害農產品生產基地,只有夠大的放心‘菜籃子’才能壓縮‘農殘高危菜’的生存空間!笔修r業局副局長馮闡認為。

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