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　　國內(nèi)首個專注食品及農(nóng)產(chǎn)品安全事業(yè)的專業(yè)展會—2015北京國際食品及農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)展覽會將在7月舉辦。

　　近日，展會主辦方召開了FATS Fair“共筑中國食品安全保障”新聞發(fā)布會。發(fā)布會現(xiàn)場，由北京勤邦生物技術(shù)有限公司和臺灣恩萊生醫(yī)工作人員分別演示了牛奶三聚氰胺快速檢測、獸殘快速檢測及農(nóng)殘快速檢測。

　　據(jù)悉，食品和農(nóng)產(chǎn)品安全問題主要是重金屬殘留、農(nóng)藥殘留、食源性致病菌、真菌毒素、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等問題，這些問題目前可以通過色譜、質(zhì)譜、光譜等實驗室儀器做檢測，也可以通過快速檢測設(shè)備做檢測。而現(xiàn)場演示的就是操作簡便性和讀數(shù)準(zhǔn)確性不斷改進中的快速檢測方法。