| “你看這高油酸花生就是與其他花生不一樣，不光是葉子綠，開的花也多，扎針白花花的。”河南省駐馬店市正陽縣蘭青鄉胡堂村種植戶胡保安指著長勢旺盛的花生，高興地對正陽樹本種植合作社理事長楊樹本說。
種植高油酸花生之前，胡保安心中也充滿了顧慮。首先是種子貴，高油酸花生的種子比普通花生的種子貴一兩倍，投入相對就高不少。其次是擔心產量。“普通花生的產量大概了解，一年的收成基本有數。”胡保安說，“而高油酸花生的產量說不好短期內又難見效益，鄉親們起初對此都不太買賬。”
今年4月，正陽樹本種植合作社與北京家鄉美農業發展有限公司簽訂了1000畝高油酸花生引進種植合同，并與河南錫華糧油貿易有限公司簽訂了花生收購合同。合作社采取產、供、銷及托管“一條龍”種植模式，對種植戶進行技術跟蹤服務，實行全生育期無公害水、肥、病、蟲管理。目前，1000畝高油酸花生長勢良好。
據楊樹本介紹，高油酸花生是目前綠色食品加工難得的原料，它的油酸含量高達72%以上，脂肪酸成分和橄欖油接近，故有中國“橄欖油”之美譽。“好品種就不愁銷路，高油酸花生目前市場價格比普通花生每公斤高出2元。”楊樹本說，“而且高油酸花生油的價格剛好在普通花生油和橄欖油的區間內，把眼光放長些，收益應該是不錯的。” |
