| 近日，在江蘇南通市通州區(qū)的某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，幾位菜農(nóng)出售的蔬菜經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督人員檢測(cè)認(rèn)定殘留農(nóng)藥超標(biāo)而被禁售。這些菜農(nóng)很不情愿，也感到很委屈：“因?yàn)槭卟松嫌邢x(chóng)害才用農(nóng)藥的，以往也一直這么用的，現(xiàn)在怎么就不能吃了呢?”
筆者經(jīng)過(guò)了解，發(fā)現(xiàn)這幾位菜農(nóng)賣(mài)的蔬菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)，并非“故意”，而是不會(huì)正確選擇以及合理使用農(nóng)藥所致。
時(shí)下，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上所售蔬菜上農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況在各地時(shí)有發(fā)現(xiàn)。這些蔬菜，如果沒(méi)有被檢測(cè)到而任其出售，勢(shì)必會(huì)危害消費(fèi)者。但是，辛苦種的菜被禁售甚至銷(xiāo)毀，菜農(nóng)損失不小，也確實(shí)很“無(wú)辜”。事實(shí)上絕大多數(shù)菜農(nóng)并非有意濫用農(nóng)藥，問(wèn)題出在他們?nèi)狈κ卟耸褂棉r(nóng)藥的知識(shí)。
通常，蔬菜上有了蟲(chóng)害，他們只知道使用農(nóng)藥，而不懂合理選擇農(nóng)藥。有的還認(rèn)為藥用得越重越好，有的把蔬菜用藥混同于非食用作物的用藥，另外有的還不會(huì)正確把握用藥與收獲的間隔時(shí)間，以致一些蔬菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)在所難免。如果在這方面有專(zhuān)業(yè)人員給予必要的用藥指導(dǎo)，并給予經(jīng)常性的提醒與把關(guān)，上述問(wèn)題就能得以較好解決。
蔬菜在所用農(nóng)藥的選擇與使用方法上有其獨(dú)特的講究，這事關(guān)消費(fèi)者的健康與生命安全。建議基層農(nóng)技部門(mén)人員能對(duì)菜農(nóng)多加輔導(dǎo)與把關(guān)，平時(shí)要通過(guò)媒體宣傳、辦培訓(xùn)班、舉辦講座、印發(fā)資料、上田間輔導(dǎo)等途徑讓菜農(nóng)熟悉并掌握各種農(nóng)藥使用知識(shí)與技術(shù)，以此杜絕蔬菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)的情況發(fā)生。 |
