| 近日，在江蘇南通市通州區的某農貿市場，幾位菜農出售的蔬菜經衛生監督人員檢測認定殘留農藥超標而被禁售。這些菜農很不情愿，也感到很委屈：“因為蔬菜上有蟲害才用農藥的，以往也一直這么用的，現在怎么就不能吃了呢?”
筆者經過了解，發現這幾位菜農賣的蔬菜殘留農藥超標，并非“故意”，而是不會正確選擇以及合理使用農藥所致。
時下，農貿市場上所售蔬菜上農藥殘留超標的情況在各地時有發現。這些蔬菜，如果沒有被檢測到而任其出售，勢必會危害消費者。但是，辛苦種的菜被禁售甚至銷毀，菜農損失不小，也確實很“無辜”。事實上絕大多數菜農并非有意濫用農藥，問題出在他們缺乏蔬菜使用農藥的知識。
通常，蔬菜上有了蟲害，他們只知道使用農藥，而不懂合理選擇農藥。有的還認為藥用得越重越好，有的把蔬菜用藥混同于非食用作物的用藥，另外有的還不會正確把握用藥與收獲的間隔時間，以致一些蔬菜殘留農藥超標在所難免。如果在這方面有專業人員給予必要的用藥指導，并給予經常性的提醒與把關，上述問題就能得以較好解決。
蔬菜在所用農藥的選擇與使用方法上有其獨特的講究，這事關消費者的健康與生命安全。建議基層農技部門人員能對菜農多加輔導與把關，平時要通過媒體宣傳、辦培訓班、舉辦講座、印發資料、上田間輔導等途徑讓菜農熟悉并掌握各種農藥使用知識與技術，以此杜絕蔬菜殘留農藥超標的情況發生。 |
