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| 科學貯藏蘋果選擇氣調法 |
| 來源：好農資招商網 2015-10-30 11:15:00 |
| 氣調法貯藏蘋果是一種比較科學的貯藏方法，但是對于環境的溫度還有濕度等都是有著很嚴格的要求，所以科學合理的貯藏才可以讓蘋果在不改變原汁原味的前提下保存更久。 1、適宜的氣體組成：氧氣2%～4%，二氧化碳3%～5%，其余為氮和微量惰性氣體。 2、包裝：小包裝可以選用厚度為0.06～0.08毫米的聚乙烯或無毒的聚氯乙烯薄膜，罩在果筐(箱)的外面或里面。果實裝入后，再縛緊或密封。塑料薄膜帳選用厚度為0.1～0.25毫米的聚氯乙烯薄膜裁壓成帳。蘋果入帳后，先抽氣，使帳的四壁緊貼在果筐上，然后充入氮氣，使帳子復原。 3、藏后管理：平時應經常測定帳內氧和二氧化碳濃度。二氧化碳過高，要設法消除。硅窗氣調帳(袋)貯藏1噸蘋果，在5～10℃條件下，氧氣保持在2%～4%，二氧化碳3%～5%，硅窗面積應為0.3～0.6平方米。 |
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