| 受供求關(guān)系的影響，近期小米價格下跌。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月2日小米的全國平均價格為4.01元/斤，上周同期為4.24元/斤，下跌幅度為5.42%;上個月同期為4.39元/斤，下跌幅度為8.66%。
據(jù)了解，小米的種植要求較高、畝產(chǎn)量較少、營養(yǎng)價值較高，價格一直要比大米貴很多。然而，當前大米的價格一般都賣到2-3元/斤左右了，小米價格卻呈下降趨勢，普遍低至4元/斤左右。全國都有名的正宗朝陽小米由于品質(zhì)較好，價格稍高，但因銷售情況不理想，許多超市采用打折方式進行促銷，價格在5-6元/斤左右。
業(yè)內(nèi)人士分析，前些年小米價格一直偏高，刺激了農(nóng)戶的種植積極性，導(dǎo)致近幾年小米的種植面積明顯增加。與此同時，市場的需求量卻比較穩(wěn)定，小米市場供過于求的問題日益凸顯，價格行情走低成為必然。
今年小米的庫存量依然相當充足，且高于去年，因此價格行情從年初起就不太樂觀，普遍在6元/斤左右，同比下跌10%左右。入夏后，高溫天氣使得具有清熱消暑功能的綠豆更受歡迎，小米行情受到?jīng)_擊，銷量一直平淡，價格下跌幅度加大，比年初約降25%左右。秋冬季節(jié)來臨，小米弱勢行情有所緩和，預(yù)計后期價格行情將以穩(wěn)為主，波動不會太大。 |
