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　　葡萄花期進入快速生長期。此期的葡萄生產管理是最繁忙的階段，也是整個葡萄生產過程中最重要的階段。此期葡萄生產管理是否到位，將直接影響到當年葡萄的產量、質量和經濟效益，因此，必須高度重視，精心管理。具體管理工作應重點抓好以下幾個方面：

　　一.疏花序 留花序標準

　　一般長勢中等(指始花期新梢到40-60厘米)留一穗;弱枝(30厘米以下)一般不留果穗，旺枝可留兩穗甚至更多，以果壓條。疏花序時間為花前10天至始花期。弱樹宜早，旺樹宜晚，過旺樹可在座果后再疏果穗以減弱其長勢。

　　二.花前新梢摘心 摘心的時間和強度

　　中庸偏強的結果新梢在花前一周摘心。弱梢或偏強新梢暫時不摘心。強梢(花前10天已達50厘米的新梢)應在其達到50厘米時，及時摘心，同時對其"傷筋動骨"(擰梢拿枝，弓形綁梢等)抑制它的生長勢。摘心是摘除小于正常葉片1/3的幼葉嫩梢。因為小于正常葉片1/3的葉需要消耗營養(yǎng)才能生長，屬于"消費者"。大于正常葉片1/3的葉片能制造營養(yǎng)，能供給葡萄穗或幼葉生長。

　　第一次摘心后約一星期時間，大量副梢萌發(fā)，個別花序上午9時左右開始開花，進入始花期。此時要求一兩天內務必全園抹除幼葉、嫩梢。此時的葡萄樹只有大葉片與葡萄花序，葡萄樹制造的營養(yǎng)集中供給葡萄花序，因此能有效地提高坐果率。

　　三.花序整形

　　一般從前花前一周開始。花序整形是獲得優(yōu)質葡萄的重要技術措施。具體做法是去掉基部副穗、歧肩，去1/4-1/5穗尖，保留花序中部。

　　四.土肥水管理

　　1、持園內排水順暢，土壤濕潤。

　　2、果期追肥 每畝溝施或穴施進口三元復合肥40kg+15kg尿素。施后選擇晴好天氣澆一次水。

　　3、園內情況，中耕除草一次，避免草荒。

　　4、利用作物秸稈等進行地面覆蓋，覆蓋厚度不少于10厘米。

　　五.病蟲害防治

　　在開花前后各噴一次200倍等量式波爾多液、500-600倍百菌清或50%多菌靈600倍液，對控制黑痘病和灰霉病的發(fā)生有關鍵作用。此后，每隔10-15天噴一次1:0.7-1:200的波爾多液，可有效地控制黑痘病和灰霉病的發(fā)生。如果白腐病較重，可在展葉后噴50%退菌特可濕性粉劑800倍，65%代森錳鋅500倍液等。另外在防治各類病害時，注意多種藥劑交替使用，以免產生抗藥性。