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　　韭菜含豐富蛋白質、脂肪、糖類以及各種維生素等營養成分，吸引了眾多消費者購買。因此，種植韭菜的農戶也在逐漸增加。對于種植韭菜的新手來說，韭菜什么時候播種、怎樣種韭菜等是最常問的問題。下面小編為大家詳細介紹了關于這些問題的相關知識，具體內容如下：

　　韭菜什么時候播種

　　韭菜一般在陰歷3月初下種，到中秋節前移栽。移栽的時候要稀一點，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要細，畦寬五尺左右，墑寬一尺，墑深七八寸，田要爽水。

　　由播種到花芽分化為營養生長期，主要是根、莖、葉的生長，按其生長順序又可劃分以下3個時期：

　　(1)發芽期：從播種到第一片真葉展開為發芽期，需10-20天。此期要注意播種質最，創造良好的發芽出土條件。

　　(2)幼苗期：由第一片真葉展開到定植為幼苗期，需40-60天，此期地上部生長級慢而根系生長較快。生產中要注意除草，間苗，適當灌水追肥，以促進秧苗茁壯生長，苗高18-20厘米時，即可定植.

　　(3)營養生長盛期：由定植到花芽分化為韭菜營養生長盛期。當植株經過短期緩苗以后，相繼發生新根，長出新葉，進人生長盛期。根、葉生長速度增快，部分植株已開始分集.此期應加強肥水管理。

　　怎樣種韭菜

　　1、在使用韭菜種種植韭菜的時候要使用已經充分腐熟了的雞糞作為基肥，然后將泡沫箱里面的土整平。

　　2、根據自己使用的種植的箱子，根據泡沫箱的面積間距一致的打上穴。

　　3、使用韭菜種種植韭菜的時候要先把每個穴澆透以后然后在種植韭菜種。

　　4、每一個穴都先撒進一些韭菜籽，韭菜籽要是沒有侵種的韭菜種，大概撒上40粒左右就可以了。

　　5、撒完種子以后然后在蓋上已經充分腐熟了的濕潤的草木灰。

　　6、最后種植完成以后是需要給泡沫箱蓋上蓋這樣可以達到遮陰的作用，這樣做的目的就是保持韭菜種在出苗以前土壤的濕度。