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　　荔枝是我國南方的特產水果，味香美，營養價值高，有補腦開胃益脾等功效。荔枝有壓條育苗和嫁接育苗，壓條苗沒有主相，側根很多;嫁接苗初期先長主根，側根少而短，隨植襪生長側根增多，逐漸形成深廣的根系。一股荔枝的根可深達5米，水平分布比樹冠大2～3倍。主要吸收報分布在10～20厘米的土層中。

　　(一)荔枝的需肥特點 荔枝樹體各器官中氮酗鉀的含量以花中最高，葉片其次，枝條再次，根中含量最低。從分析荔枝果實的化學成分中可以看出，果實臺氮0.96%，磷1.16%，鉀3.11%。由此可見，荔枝生長結果除需要氮外、磷鉀肥對其生長和結果的作用是非常突出的。當前荔枝缺肥仍是比較普遍的現象，即使施肥水平較高的地區，也大多偏施氮素化肥而忽視磷鉀肥和農家肥的施用。根據福建對15年生“羊竹”品種荔枝連續3年施氮磷鉀肥的試驗結果，也表明氮磷鉀肥配合施用可獲得較高的產量。

　　荔枝缺氮時葉片小，葉色黃，葉緣微卷，新葉及老葉易脫落，報系小，樹勢弱。缺磷時，葉色暗綠，嚴重時葉尖和葉緣出現棕褐色，邊緣有枯斑，并向主脈擴展。缺鉀時、葉片大小與正常時差異個大，但顏色稍淡，葉尖端灰白。枯焦，邊緣棕褐色，逐漸沿小葉邊緣向小葉基部擴展。缺鈣時，葉片變小，沿小葉邊緣出現枯斑，造成葉邊緣彎曲，根量明顯減少。當新梢抽生后，即大量殆葉，嚴重缺鈣睛葉片兒乎全部落光。缺鎂時，葉片明顯變小，中脈兩旁出現幾乎生平行分布的細小枯斑，嚴重時枯斑增大，并連成斑塊。對“蘭竹”荔枝豐產樹的葉片分析，氮、磷、鉀、鈣、鐵的比例為l比0.8比 0.57比0.3比0.12。一般正常荔枝葉片的營養元素含量：氮1.5%～2.2蛇，磷0.12%～0.18%，鉀0.7%～1.4%，鈣0.3%～0.8%，鎂0.18%～0.38%。但是，荔枝不同品種有較大差異。據對“陳紫”荔枝的分析，當葉片鉀含量低于1.66%時不能坐果。因此，氮磷鉀肥配合施用是荔枝施肥的總原則。

　　(二)荔枝的施肥技術 荔枝雖是長壽果樹，但是其一生中也經歷著幼年、壯年和老年不同樹齡期。由于樹齡不同，營養持點不同，施肥技術也有區別。

　　1.幼樹施肥 荔枝定植后一般需7～8年甚至10年左右才能投產，從定植至投產為幼樹時期，幼樹階段的管理重心是培養樹勢積蓄營養。出于荔枝常采用高壓苗，受階段發育的影響，有時幼齡期荔枝也會抽生花穗。為了培養樹勢，要將花穗剪掉。幼樹施肥應著重基肥。在定植前2個月左右挖好探、寬各70～80厘米的定植穴，亢底垣入綠肥、廄肥、草皮土，使之在定植前腐解沉實。栽植時，每穴再施腐熟堆肥、廄肥25千克左右，混勻，然后覆蓋表土，栽植荔枝苗。幼樹栽植后1個月左右氏出新根，此時即可開始追肥。新根切嫩對肥料濃度反應敏感，因此初期可用稀糞水澆灌。福建果農在定植后頭3年每年追肥5次;廣東果農則在定植后1—2年內每月追肥1次，第三、第四年每季迫肥1次，肥量由少到多，由稀到濃逐漸增加。

　　2.成齡果樹施肥 荔枝投產后栽培管理重心，既要力爭當年果實豐收，又要兼顧翌年及往后的豐產。就荔枝的年物候期來說，一般11月份至翌年1月份花芽分化，2～4月份開花，5～6月份果實發育，6～7月份成熟采收，8～9劃份秋梢抽生，10～11月份秋梢寇熱。所以，在7月份之前施肥管理的才心日標為實現當年豐收，采果歷到年底中心日標轉為促進結果后樹體的盡快恢復，培育健壯秋梢成為下年的結果母枝。根據各地經驗，荔枝施肥的三個重點是促花肥、壯果肥和促梢肥(亦稱采果肥)。

　　(1)促花肥：主要是增強開花前樹體營養，促進花芽分化，形成健壯的花銘，提高坐果。促花肥的施肥時期一般在花芽分化前10～20天。廣東東莞市‘糯米描”荔枝于12月15日至理年1月5日期間花芽分化，因此促花肥應在11月25日至12月25日期間施入;福建省福州市“狀元紅”荔枝10月11日至11月20日花芽開始分化，促花肥庇在10月22日到11月10日施入;漳州市“蘭竹”荔枝自10月中旬至哭年2月中旬為花分分化時間。由于不同品種和不同地區花芽分化時期根難掌握，所以一般早熟種宜在1月上旬小寒前后，遲熱種宜在1月下旬大寒前后施促花肥。肥料的種類應遲效肥與速效肥、農家肥與化肥相配合，通常每株施腐熟人類尿50～100千克，配施氮素化肥0.25～0.5千克。

　　(2)壯果肥：主要補充開花帶來的樹體養分消耗，促進果實發育、保果壯果，增進果實品質，減少第二期生理落果。這次肥料宜在開花后至第二期生理落果之前施用，即早熟種在4月上旬清明前后，遲熟種在5月下旬小滿前后。此次施肥應注意氮磷鉀肥的配合，施肥量與促花肥相似，但應增加磷肥和鉀肥，磷鉀肥的施用量與氮肥相同。通常每株樹施腐熟人糞尿50～100千克，尿素0.2～0.3千克(或硫酸銨0.4～0.6千克)、過磷酸鈣0.5～1千克，硫園鉀0.5～1千克。此外還可在幼果膨大朗用0.3%～0.5H尿素水溶液做根外迫肥，每隔7～10天噴灑1次，連續噴2～3次，特別對老樹、弱樹相當年掛果多的樹效果明顯。

　　(3)促梢肥：也稱采果肥，主要補充因結果和采果后村體的養分消耗，促進樹體恢復，適時萌發秋梢，為第二年結果做準備。這次施肥的時期，對早熟種、健壯樹宜在采果后，腑晚熟種、弱樹棚掛果多的樹宜提前至采果前10～15天施用。有經驗的果農都十分重視這次迫肥，而且這次肥料要重施。根據荔枝結果情況，結果50干克的單株，株施硫酸銨0.5～0.75千克，結果400～450千克的單株，棟施硫酸銨5千克。廣西蒼梧果農施促梢肥，每株用人糞尿50～75千克，豬糞25～50千克。根據廣東新興縣用l 9年生“新興”荔枝進行的試驗，每100千克果實施氮0.9干克(約合尿素2千克或硫酸銨4.3千克)，磷0.37干克(約合過磷酸鈣3千克)，鉀0.72千克(約合硫酸鉀1.5千克)、氮磷鉀的比例為1比0.41比0.80，與單施氮肥相比可增產50%以上。

　　此外，根據福建龍海且用18～20年生“蘭竹”荔枝進行的試驗，于花期噴施0.4%硼砂水溶液或每株根施硼砂0.25千克，可取得顯著的增產效果。