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　　火龍果又叫青龍果、仙蜜果，果實外型奇特，顏色鮮艷，果肉鮮美。紅色或血白、清甜爽口、口感好、清淡中帶有點芳香；內含豐富的維生素C1、B1、B2、B12、胡蘿素、葉綠素以及礦物質鈣、磷、鐵等；具有高纖維、低脂肪、低熱量等特點。還具有清血、降火氣、降血壓、降血糖、血脂、解毒、潤肺、解便秘等功效，是發(fā)展綠色食品的最佳水果品種。由于火龍果掛果時間長達6個月．形成梯隊結果，為果實上市銷售提供了一個較長的時間，具有其它水果所不具備的優(yōu)勢，可保持穩(wěn)定的供應和售價。其高優(yōu)栽培技術如下。

　　一、火龍果育苗

　　1．提早育苗

　　火龍果苗的繁育方式主要有實生苗、扦插苗和嫁接苗。實生苗因自花 結實率較低、易裂果、品質參差不齊而較少選用。目前主要以扦插和嫁接 為主．其中又以扦插為多。主要原因是扦插能明顯縮短掛果時問．栽植不 足1年就能開花結果，2年即進入盛果期．果實采收期顯著延長。扦插以春 季為最適宜季節(jié)，插條應選取生長健壯、無病蟲害的成年莖節(jié)，長度為15  20 om。經(jīng)過剪苗、消毒、浸泡生根劑后，插人苗床繁育。

　　2．苗期管理

　　育苗床宜選擇光照充足、通風順暢、土壤疏松肥沃、排灌條件良好、 此前未栽植過火龍果的田塊。土壤整細、殺毒、起畦，畦面高20～3O cm、 寬80～120 cm。每667 m2施用農家肥或商品有機肥(精制有機肥或生物有機 肥)1 O00kg，在整地時施于畦面以下lO 30 cIn的表土層：然后每667 m2再 施80 150 kg鈣鎂磷肥．用鋤頭充分攪拌混勻．施于5～10 cm深的表土層。 將幼苗按株行距3 cmx5 0133．種于苗床．澆透水．并噴灑多菌靈500倍1次 ．根據(jù)天氣狀況酌情澆水。每隔5～15 d淋施復合肥，待第2節(jié)莖長出后即 可出圃。

　　二、選地建園

　　選擇地面開闊向陽。無積水，無霜凍，土壤疏松肥沃，中性或微酸、 微堿的平地或山地建園最理想 大面積種植火龍果，先將園地劃分成若干個 小區(qū)．便于搭架及管理。山地果園沿等高線定穴，并在定植穴處立柱。柱 長1.8-2.7 m．柱距2-2.5 m，基部埋士0.5-0.7m，平地果園起畦定穴再立 柱，嚴防積水。由于火龍果是藤本植物，需要搭架支撐才能正常生長發(fā)育 。根據(jù)園地地形、取材難易、用途及經(jīng)濟條件等合理選擇架式．如棚架式 、籬架式和單柱式等。用水泥柱、廢水管、木柱等做支撐，用鋼絲繩、粗 鐵絲做骨架，再用竹、細鐵絲或舊漁網(wǎng)搭成所定架式。大面積種植可選定 穴，立柱后即種植，再搭架。架高以1.5-2.5 m為宜。

　　三、適時定植

　　火龍果為攀援作物．收獲期長達1O年以上．因此果柱以立水泥柱為佳 。具體方法是：將水泥柱制做成8 cmx8 cm~230 cm的規(guī)格。柱內要以鋼筋 支撐，且在頂端10 cm外打對稱的小孔，以便安裝和固定支撐物：而后按2  mx3 m的規(guī)格豎立水泥柱。立l200～1 500根／h㎡。水泥柱要埋人地下50  cm．地上部分保留180 cm，供蔓性三角柱枝條攀爬生長 火龍果在漳州一年 四季均可種植，由于其花期是5～l0月，植后1年可開花結果．因此以5一l0 月栽種為宜。株行距為1．5 rnx3．0 m。密度4 800株／l1㎡．每根水泥柱 旁植4株，苗蔓貼近水泥柱．插條基部埋入土壤3-4cm，然后覆蓋1層薄土后 壓實，2 3 d后澆水1次．插植時注意枝蔓的葉刺向上．切勿倒置。

　　四、火龍果病蟲害防治

　　火龍果定植后，在幼苗的根盤附近撒少許的石灰和滅蟻靈．防止蝸牛 、白蟻、蚜蟲、金龜子等吸食切H汁液而造成腐爛。苗期為害幼苗生長點的 害蟲有毒蛾幼蟲、菜青蟲、蝸牛等，要注意噴藥防治。在營養(yǎng)生長期，可 定期噴灑一些保護性的藥劑。如5％Cu．S04溶液等，能有效地保護火龍果 的枝蔓 要從整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)．采用農業(yè)防治與生物防治相結合的措施． 創(chuàng)造不利于病蟲害滋生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件．保護農業(yè)生態(tài) 系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性。減少各類病蟲害所造成的損失 嚴禁使用基因 工程品種及制劑，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農藥。每種有機合成農藥 在生長期間內只允許使用1次．以確保環(huán)境和果實不受污染。

　　五、適時采收

　　夏、秋季(即6-11月)是收摘火龍果旺季，自開花日算起4O～45天果實 成熟，以果頂蓋口出現(xiàn)皺縮．或輕微裂口，果皮上的萼片變短，顏色變淡 。即可收摘，對同一批花的果實分5～6天收完。采收時由果梗部 剪下并附 帶部分肉莖．采收搬運過程避免機械損傷、曝曬等。

　　火龍果抗逆性極強．生育期病蟲害發(fā)生少．通過有效的栽培管理措施 ，可實現(xiàn)無污染、無公害的環(huán)保型水果。如何結合產(chǎn)區(qū)的自然條件．通過 技術集成創(chuàng)新提供火龍果高產(chǎn)栽培方式，提高火龍果的產(chǎn)量和質量．并與 旅游和節(jié)日花果市場相結合．更好地發(fā)揮其經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效 益，是火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個新課題 本栽培方法從適宜廣東區(qū)域氣候和人 文特色的高產(chǎn)火龍果的早接豐產(chǎn)栽培技術研究以及火龍果高產(chǎn)優(yōu)質栽培技 術——水肥管理示范展示等方面著手．有針對性地推出適合廣東地區(qū)的火 龍果高產(chǎn)栽培技術．實現(xiàn)火龍果的豐產(chǎn)性、優(yōu)質性，有力推動地火龍果產(chǎn) 業(yè)在我省的快速健康發(fā)展。