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　　辣椒管理要講究方法，只有這樣才能滿足辣椒生長(zhǎng)需求，再利用施肥灌水要求，這樣有助于營(yíng)養(yǎng)吸收或者開(kāi)花結(jié)果的關(guān)系，達(dá)到我們預(yù)期的結(jié)果率高，產(chǎn)量高等要求，具體的施肥方法，下面給您詳談。

　　灌溉或淋水：定植后要經(jīng)常淋水或灌水，保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，秋植前期因高溫干旱天氣，蒸發(fā)量大，特別要注意淋水或灌水，淋水一般每天1—2次。在早上或下午進(jìn)行。如灌水要即灌即排。在開(kāi)花結(jié)果期要有充足的水分供給。雨天要及時(shí)排清積水。

　　合理施肥：辣椒以氮、磷、鉀三要素肥料為主，但要合理施用、偏施氮肥、容易造成植株徒長(zhǎng)，不利于開(kāi)花結(jié)果，茄果類蔬菜作物，對(duì)磷、鉀肥要求較多，有利于植株健壯生長(zhǎng)和促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果，提高品質(zhì)等作用。

　　1)重施基肥：每畝施用經(jīng)堆漚腐熟的有機(jī)肥料1500—2000公斤，過(guò)磷酸鈣40—60公斤，氯化鉀6—8公斤，在整地起畦時(shí)施入土中。

　　2)追肥：從定植后5—7天開(kāi)始追施薄肥，一般每隔7—10天追施一次，施用人糞尿水或氮、磷、鉀三元復(fù)合肥浸水稀釋淋施為好，每次每畝用三元復(fù)合肥5—8公斤。當(dāng)植株生長(zhǎng)進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期應(yīng)追施一次重肥，每畝施三元復(fù)合肥30—40公斤或尿素15公斤+氯化鉀6—8公斤，施后結(jié)合培土，用土把肥料復(fù)蓋好。

　　防止落花落果：早期溫度過(guò)低或后期溫度過(guò)高，花器受損，受精不良或營(yíng)養(yǎng)不足，病蟲(chóng)害危害等原因，導(dǎo)致落花落果，因溫度引起用25%的防落素在開(kāi)花前1-2天噴花，及時(shí)清除雜草，隨著植株不斷向上生長(zhǎng)，土壤經(jīng)雨水沖刷流失，容易使植株倒伏和露根，因此應(yīng)多次進(jìn)行除草和培土。