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　　佛手瓜又名隼人瓜，壽瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物。佛手瓜即可做菜當(dāng)水果，也可種植在家居庭院觀賞用。那么，你想知道佛手瓜種植方法嗎？下面就為大家介紹一下佛手瓜的種植方法：

佛手瓜圖片欣賞

　　佛手瓜的栽培品種

　　1、綠皮種

　　生長勢強，蔓粗壯而長，結(jié)果多，豐產(chǎn)，并能產(chǎn)生塊根。瓜形較長而大，上有硬刺，皮色深綠。品質(zhì)稍次。

　　2、白皮種

　　生長勢較弱，蔓較累而短，結(jié)果較少，產(chǎn)量較低。瓜形較圓而小，光滑無剌，豐白色。組織致密，品質(zhì)較佳。云南、湘江等省均有栽培。

　　以上兩種，系南方種植的佛手瓜品種。

　　3、古嶺合掌瓜

　　植株攀緣生長，分枝性強，葉掌狀五角形，主側(cè)蔓各節(jié)都生雌花。瓜梨形，外皮綠色，光滑，有光澤，無肉刺，肉質(zhì)致密，品質(zhì)佳。中熟，抗病性強。單果重200克，每株產(chǎn)量70千克。

　　4、白皮佛手瓜

　　植株攀緣生長，分枝性強，第一雌花著生于主蔓第九葉節(jié)。瓜扁梨形，外皮淺綠色，成熟瓜白綠色，具不規(guī)則棱溝，無刺毛。肉質(zhì)致密且脆，含水分較少，品質(zhì)佳。單果重250克。畝產(chǎn)3000-3500千克。

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　　佛手瓜的種植方法

　　1．生物學(xué)特性

　　佛手瓜屬短日照植物，性喜溫暖，耐高溫，較耐陰，20℃以上溫度才能正常生長，生長適溫為20℃～23℃。地溫在5℃以下根即枯死，35℃以上時，生長受到明顯抑制。佛手瓜葉片大，蒸發(fā)旺盛，需要較多水分，尤其在7～8月份高溫期，要保證較高的空氣濕度和土壤濕度。佛手瓜的藤蔓分枝性強，子蔓、孫蔓結(jié)果繁多，只要水肥充足，子蔓、孫蔓上見葉坐瓜，很少出現(xiàn)空缺。

　　2．佛手瓜種植時間

　　一般4月下旬露地直播，8月份可采收上市。作大棚或溫室栽培時，可于2月下旬至3月上旬育苗或直播。

　　3．佛手瓜育苗方法

　　佛手瓜果實中只有1粒種子，而且種皮與果肉相連，不易分離，種子剝離后即易干癟，不能發(fā)芽，所以多用整瓜播種。

　　常用的催芽方法是：用鋒利的小刀沿瓜頂部的凹溝切傷，使子葉容易抽出，促進(jìn)發(fā)芽，將其直接播種于定植穴，覆松土2～3厘米，使瓜1/3埋入土中，2/3露在土外，進(jìn)行催穿。幼苗長出后，只要葉片不嚴(yán)重萎蔫，一般不再澆水，防止種瓜腐爛或幼苗徒長。苗高20厘米時，即可定植。

　　4．定植

　　每畝定植25～30株，5米×5米株行距。挖圓柱狀定植坑，坑深70厘米，直徑1米，每坑施入有機肥25公斤、草木灰5公斤、過磷酸鈣2公斤，充分混合，擺苗，澆水，填土。

　　5．田間管理

　　佛手瓜葉片大，蒸發(fā)旺盛，尤其在7～8月份高溫期，要保證較高的空氣濕度和土壤濕度。干旱時生長不良，但雨季積水也易爛根。

　　（1）水肥管理。露地栽培6月份以前要控制澆水，進(jìn)入7月份后，植株生長加快，要保持土壤濕潤定植后追肥1次，以后每月追肥1次。施肥時在距離植株60厘米處挖環(huán)形施肥溝，每株施入人糞尿5公斤、過磷酸鈣1公斤或復(fù)合肥2公斤；隨植株長大，施肥距離漸遠(yuǎn)。

　　（2）及時搭架。佛手瓜攀緣性極強，而且每節(jié)均可萌發(fā)側(cè)枝，因此要及時搭架。最好搭高2．5～3米的平棚架。

　　（3）保溫越冬。佛手瓜在北方不能露地越冬。如欲進(jìn)行多年生栽培，采收完后，可將瓜蔓保留3米左右，放在植株基部，入冬時澆凍水，覆蓋麥秸保溫，使之在5℃以上的環(huán)境下越冬。

　　6．采收與貯藏

　　佛手瓜播種后一般80天左右即可開花，開花后15～20天就能采收，一般以單瓜重0．2～0．3公斤采收為宜。

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　　佛手瓜的繁殖育苗

　　一、整瓜繁殖

　　即以整個瓜作為播種材料進(jìn)行繁殖的方式。該繁殖方式是最基本的也是目前應(yīng)用最廣泛的一種。用此法繁殖較易培育出健壯苗，但由于種瓜體積較大，在貯存、調(diào)運等方面有諸多的不便，尤其在大量用種苗的情況下還存在著成本較高的問題，以及在貯存、催芽、育苗等一系列環(huán)境中因溫濕度挖掘不好而引起的腐爛所造成的損失問題。

　　該法育苗主要有3個基本環(huán)節(jié)：一是選好種瓜，種瓜要求無損傷、無凍害、成熟好，重量在200-300g左右的中等瓜；二是催好芽，催芽時通常將選好看種瓜裝入塑料袋或埋在濕沙里，沙的相對持水量保持在75%左右，一般用手抓起不沾手，用力握緊不滲水即可，溫度控制在15-20度，但應(yīng)注意催芽期間溫度不要盲目增高，以免芽細(xì)弱而不健壯，大約15天左右，瓜的項端就開裂并陸續(xù)長出稀疏根系；三是加強育苗管理。

　　少量育苗一般用直徑20-30cm的花盆或底部扎有孔的塑料袋即可，大量育苗一般采用苗床。具體做法是將已催好芽的種瓜發(fā)芽端朝上，柄端朝下，直栽或斜栽在育苗缽或苗床上。北方地區(qū)，冬季日光溫室、塑料大棚等溫度能較好地控制在10-30度左右，是極為理想的育苗場所。栽后要注意保溫保濕，出苗前溫度挖掘在20度左右，出苗后降至12-15度，以利培育壯苗。如幼苗徙長，可于4-5片葉時摘心，保留1-2個健壯側(cè)枝。

　　二、裸種繁殖

　　又稱光胚繁殖，即采用無種皮的裸露種子進(jìn)行繁殖的方法。用此法繁殖，出苗快且出苗率高，便于運輸，剖取裸種后的瓜仍可經(jīng)濟(jì)利用，比較適合集約化育苗。但該法繁殖技術(shù)上要求較嚴(yán)格，從目前來看，由于一般技術(shù)資料對該法介紹的較少，以及推廣不夠等原因，生產(chǎn)上實際應(yīng)用的很少。用該法育苗可首先將選好的種瓜放在20度左右的環(huán)境中催芽，當(dāng)胚胎基長好幼芽長至3cm左右時，輕輕掰先端的縫合線，用無菌鑷子撥動胚胎，然后取出栽在育苗缽或苗床上，苗期管理同上。

　　三、扦插繁殖

　　該繁殖方法是在整瓜育苗的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。目前被采用的扦插方式主要有2種：一是利用佛手瓜植株的叢生性，即由1個佛手瓜可生長出許多叢芽，當(dāng)叢芽長至10cm左右時，用小刀將芽苗帶母體與須根切下，為提高芽苗的成活率，可和生根劑處理后，再單株栽植培養(yǎng)。另一種是將佛手瓜提前育苗，培育出具有多側(cè)蔓的健壯秧苗，然后將秧苗剪下切段，每段帶2-3個節(jié)，用吲哚乙酸或生根劑處理后，扦插在苗床中進(jìn)行育苗。以上扦插繁殖育苗經(jīng)濟(jì)可行，但在管理過程中非常嚴(yán)格，培養(yǎng)出的苗子往往長勢弱，成株產(chǎn)量低，目前生長上應(yīng)用的也較少。此法育苗生長前期應(yīng)注意加強肥水管理，促使早發(fā)苗、快發(fā)苗。

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　　佛手瓜種植的留種技巧

　　佛手瓜種植培育良種要從培養(yǎng)壯棵開始

　　在大棚里留佛手瓜種，留種的佛手瓜并不需要單獨成行專門種植，按照常規(guī)種植，從中選擇符合留種的植株即可。

　　一般選擇節(jié)間短、坐果節(jié)位均勻、葉片大小適中、葉柄短、結(jié)瓜早、瓜條上下粗細(xì)均勻的無病植株作種株。

　　在選好種株后，從培養(yǎng)壯棵著手，通過各種栽培措施，如澆水施肥、整枝落蔓等實現(xiàn)。留種瓜要在莖蔓長到10米時進(jìn)行，種瓜坐瓜部位前的所有瓜及卷須均要摘除。

　　佛手瓜種植人工授粉要適時

　　待種株中上部長出雌花時就要進(jìn)行人工授粉，一般在早晨8時前進(jìn)行為宜，因為此時花柱濕潤，容易黏著花粉完成授粉受精過程。選擇種株上開放的雄花，去其花瓣，露出花藥，往雌花柱頭上一抹即可。

　　授粉后要進(jìn)行打頂摘心，即在佛手瓜生長點以下30厘米左右處掐莖打頂，等到側(cè)枝長出30厘米左右時，再按照同樣的方法掐莖打頂，以控制植株生長點部位升高，促生側(cè)枝，控制植株的營養(yǎng)生長，促進(jìn)果實的發(fā)育。

　　棚內(nèi)如果沒有放養(yǎng)蜜蜂，不會造成種瓜的串花污染，就沒有必要給瓜條套袋。種株的肥水管理和其他植株一樣。留種瓜要根據(jù)種株的長勢，長勢好的每株可留2~3個種瓜，長勢差的留一個中部節(jié)位的瓜條即可。

　　佛手瓜采種以后的處理

　　不同長勢的種株，種瓜成熟期也長短不一，一般在75天左右。當(dāng)種瓜長度在80~100厘米，瓜條顏色變?yōu)辄S白色時即可采收，采收時要帶上5厘米長的瓜柄。采收后，把種瓜放置在通風(fēng)陰涼處自然風(fēng)干，讓其種子慢慢完成后熟過程。