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　　萵苣是菊科萵苣屬之一，其口感鮮香，色澤淡綠，受到了廣大消費者的青睞。由于市場需求廣闊，種植萵苣的農(nóng)戶也在逐漸增多。那么，萵苣怎么育苗呢？萵苣的種植方法有哪些呢？下面我們一起了解一下：

　　萵苣怎么育苗

　　一、配制床土

　　由于栽培季節(jié)不同，所以有露地育苗和保護地育苗兩種形式。育苗可在生產(chǎn)田里就地作畦播種，也可用營養(yǎng)土塊、紙袋或營養(yǎng)缽育苗。育苗床土為50%腐熟馬糞和50%園田土，同時，每立方米床土再加尿素20克和過磷酸鈣250克，混勻過篩后，在苗床上平鋪5～10厘米厚。

　　二、萵苣種子選擇

　　葉用型萵苣有結(jié)球萵苣和散葉萵苣，還有半結(jié)球的皺葉萵苣。生產(chǎn)上多用結(jié)球萵苣，如美國的皇后、皇帝和大湖659、日本的奧林匹亞等，較耐熱，生育期較短。

　　三、萵苣種子消毒催芽

　　萵苣種子小，發(fā)芽快，一般多用干籽直播。種子一般只進行晾曬滅菌。若浸種催芽，則先用涼水浸泡5～6小時，然后放到16℃～18℃條件下見光催芽，經(jīng)2～3天即可出芽。

　　四、萵苣壯苗標(biāo)準(zhǔn)

　　一般保護地育苗30～50天，具有6～7片葉，須根較多，莖黑綠，較粗，葉片大而寬，株高15厘米左右，植株無病蟲害和機械損傷。露地直播的苗齡以30天為宜，秧苗4～6片葉。

　　五、萵苣精細播種法

　　播種前，對苗床澆足底水，水滲下后撒0.5厘米厚的細土，隨后即可播種。一般每平方米播種量為5～10克，播種后，蓋細潮土0.5～0.8厘米厚，保持土溫15℃～18℃，蓋塑料薄膜或草簾保濕，一般經(jīng)3～5天可出土。

　　如果在露地育苗，在出土后10天左右(1葉期)，則可進行間苗，以不影響幼苗生長為度。

　　六、萵苣苗期管理方法

　　在萵苣2～3葉期，即可進行移植，苗距6～8厘米為宜，每營養(yǎng)缽或紙袋育壯苗1株。移植前澆足底水，栽后覆土，栽的深度要保持原來的水平。

　　移栽緩苗期，要保濕保溫，氣溫在20℃左右為宜。緩苗后，要經(jīng)常中耕促根，預(yù)防濕度過大和夏季高溫多雨的不利影響。

　　苗期澆水應(yīng)小水勤澆，以保持床土濕潤。夏秋季育苗應(yīng)防暴雨沖淋和高溫干旱，可采用防雨育苗和遮陽網(wǎng)覆蓋育苗。一般晴天上午8時至下午4時蓋遮陽網(wǎng)，晚上或陰天全天揭網(wǎng)。

　　干旱天氣應(yīng)在早上及傍晚勤澆水，可結(jié)合澆水追肥，一般追稀人糞1～2次，也可用0.3%的磷酸二氫鉀葉面追肥。在播后30天左右，應(yīng)滿足低溫和短日照的要求，這樣可以預(yù)防早抽薹。

　　七、萵苣育苗注意事項

　　在整個萵苣育苗期要預(yù)防鼠害，防止因高溫高濕而造成細高徒長。在干旱多肥或低溫條件下，葉色濃綠，發(fā)育不良；在低溫干燥條件下，胚短、子葉小，造成僵化苗。因此，在一般情況下，不適于蹲苗。催芽應(yīng)在冷涼、有光的條件下進行。

　　萵苣的種植時間

　　萵苣可以長年生產(chǎn)，因此也可多茬育苗。在4～5月份采收的萵苣，可在春天2～3月份播種育苗。

　　在5～6月份采收的萵苣，應(yīng)選用耐熱、抗病、抽薹晚的品種，一般在4月份播種。

　　9～10月份采收的萵苣，一般在6～7月播種。冬季采收的萵苣，一般在10月份播種。冬季可在日光溫室里生產(chǎn)，并可隨著采收騰茬后定植。在播種育苗床上，可隨時播種，每月播種一茬，定植一茬，收獲一茬，做到邊播種、邊定植、邊收獲。

　　萵苣的種植方法

　　一、萵苣品種選擇

　　我地四季種植萵苣品種選擇各有不同，一般選用耐熱、不易抽薹、抗病性強的高產(chǎn)品種。

　　（1）春季選擇早熟豐產(chǎn)型品種為主，如掛絲紅、白甲萵苣、羅漢萵苣等品種。（2）夏、秋季選擇耐熱性強、對日照反應(yīng)不敏感、不易抽薹的品種，如春都3號、耐熱二白皮、東坡耐熱王等品種。

　　二、 萵苣播種育苗

　　1、播種期選擇 萵苣為喜陰冷作物，不耐高溫，不耐霜凍，在高溫長日照下促進花芽的分化容易抽薹開花，所以必須選擇適宜的播種期。

　　1 春萵苣 在我地播種期主以冬季或春季播種為主，冬季播種應(yīng)注意安排以幼苗越冬前停止生長時真葉能達4—5片，才能保證幼苗在露地內(nèi)安全越冬。

　　2 夏萵苣 在4月份播種為宜，播種過遲易造成先期抽薹。

　　3 秋萵苣 在7-8月份播種為宜，一般掌握在霜凍來臨前80—90天播種，避免霜危害。

　　2、整理苗床 選擇地勢高燥、土壤疏松肥沃、通風(fēng)向陽、排水良好的地塊，結(jié)合施入底肥翻犁，按每15平方米撒施100公斤腐熟農(nóng)家肥，2.5公斤復(fù)合肥，2公斤生石灰，1公斤敵克松或多菌靈、耙平、開高箱，廂面寬為1.2～1.5米、溝寬為0.4米，澆透水，然后用辛硫磷噴于廂面，蓋膜悶5天后打開通風(fēng)3天，翻動土壤使藥液完全揮發(fā)后備用。

　　3、 播種育苗 在氣溫超過25℃時，將種子放置在5-10℃度的冰廂保鮮層里泡種10-18小時（注意不能沾著油），取出后用紗布包好，放置于15-20℃下催芽，待有80%的種子露白后即可播種。播種前看先給苗床澆透底水，然后將種子與沙或細土混勻，均勻撒播在廂面上，蓋上細土，拱棚蓋膜或遮陽網(wǎng)，保持土壤濕潤。早春育苗的應(yīng)注意早揭膜晚蓋膜。出苗后20-25天或3-4片真葉即可移栽。

　　三、萵苣整地移栽

　　大田翻犁，畝施基肥2500公斤腐熟農(nóng)家肥、50公斤復(fù)合肥、50公斤石灰、20公斤普鈣，翻耕、耙勻，開箱：

　　1、春、夏季整廂應(yīng)保持廂面寬1—1.15米、溝寬為35—40厘米、溝深30厘米，溝不能積水。移栽時每廂栽3行、株距30厘米左右，每畝栽4000-4500株為宜。2、秋、冬季整廂保持面寬1.6—1.65米、溝寬為35—40厘米、溝深30厘米，溝不能積水，移栽時每廂栽5行、株距33厘米左右，每畝栽5000-6000株為宜。3、大田移栽：移栽前2天集中噴施大功臣或功夫和百菌清或多菌靈一次。為防幼苗根系損傷，應(yīng)該帶土移栽，并選擇晴天或陰天進行移栽最好，栽后及時澆定根水。

　　四、萵苣田間管理

　　追肥 一般大田期進行3次追肥。在定植成活后20天和35天各噴一次矮壯素，促進植株葉片生長，使嫩莖粗壯。栽植后因澆水降雨造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時中耕蹲苗，一般在施肥、澆水前中耕除草，封行以后不再中耕。

　　1.1 一次追肥 在蓮座期時，用清糞水加復(fù)合肥水溶液灌根。在施肥的前兩天先把復(fù)合肥用水浸泡，畝施30-40斤復(fù)合肥，每一挑清水+ 2—3勺復(fù)合肥水液。

　　1.2 二次追肥 當(dāng)苗高達30厘米時，結(jié)合中耕畝追尿素20斤。

　　1.3 三次追肥 在肉質(zhì)莖開始膨大時，每畝追尿素30斤，并結(jié)合葉面追肥噴施0.3%的磷酸二氫鉀，為了防止開裂可用硼肥進行噴霧。

　　1.4 在定植成活后的20天和35天左右各噴一次矮壯素，促進植株葉片生長，使嫩莖粗壯 ，后期少澆水勤中耕，以利保墑提溫，使葉面積擴大充實，為莖部肥大積累營養(yǎng)物質(zhì)，這是控制的階段，萵苣長出一個葉環(huán)即“團棵”時，葉面積迅速膨大，呈蓮坐狀應(yīng)施一次大糞水，長出2個葉環(huán)蓮坐葉（盤子葉）已充分膨大，心葉與蓮坐葉平頭，此時莖部開始膨大應(yīng)澆水，并結(jié)合澆水施少量速效性氮肥和鉀肥，及時的由控水轉(zhuǎn)為保水，所以澆水不易過早，如果過早的澆水葉子易徒長，養(yǎng)分不能積累，莖部容易“竄”，幼葉嫩，不抗低溫，也容易感染霜霉病，但也不能過度的控制澆水，過度缺水，葉片生長受到抑制，同化面積縮小，莖部同樣不能肥大，而且長期干旱后，如遇大雨還易造成莖部裂口，所以在萵苣生長的中后期土壤要保持濕潤狀態(tài)，施肥每次的施肥量也不宜過大，以防產(chǎn)生裂口現(xiàn)象。

　　五、病蟲害防治

　　主要蟲害防治：

　　（1）萵苣蟲害以蚜蟲為主，蚜蟲為蘿卜蚜。在始發(fā)期，可用5%的大功巨可濕性粉劑1000—1500倍液，或50%的抗蚜威可濕性粉劑1000—1500倍液，或2.5%功夫乳油3000倍液、艾美樂、霹蚜霧等，間隔7天交替噴霧防治；也可用黃板進行誘殺。

　　（2）萵苣常見的病害有霜霉病、灰霉病、菌核病、軟腐病等。1）霜霉病。夏秋種植萵苣正值多雨季節(jié)，應(yīng)及時排水；干旱時忌大水長時間漫灌；實行合理輪作；改善通風(fēng)條件，降低空氣濕度和土壤水分等，均可減輕霜霉病為害，發(fā)生前，用波爾多液噴霧防治。發(fā)生后，用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或95%霜霉靈500倍液，或64%殺毒礬500倍液，或25%甲霜靈800倍液、或抑快凈等交替噴霧防治。2）灰霉病。在發(fā)病初期，噴灑50%溶菌靈可濕性粉劑600-700倍液，或28%灰霉立克可濕性粉劑600倍液，或50%滅霉靈可濕性粉劑600-800倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液，或40%灰霉菌核凈懸浮劑1200倍液。3）菌核病。最好選用抗病品種；實行輪作，合理密植，合理施肥，注意排水；改善通風(fēng)透光條件。發(fā)病初期，噴灑20%甲基立枯磷乳油1000倍，或50%速克靈可濕性粉劑1500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液，或50多菌靈磺酸鹽（溶菌靈）可濕性粉劑800倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液，各種藥劑交替使用，隔7-10天噴施一次，連續(xù)防治3-4次。

　　六、適時采收

　　萵苣的采收期，一般以植株頂端與最高葉片的葉尖相平時為最適采收期。如過早采收，影響產(chǎn)量；過遲采收，容易抽薹開花而空心，影響品質(zhì)。在收獲前20天，禁止使用化學(xué)氮肥。嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。采收后，除去下部2/3的葉片，削平筍頭。分級包裝、便于運輸，防止二次污染。