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　　觀賞辣椒是用于觀賞的辣椒，有綠、白、黑、橙、黃、紅、紫等多種色彩，而且其形態多樣，有櫻桃形、風鈴形等。那么，觀賞辣椒品種有哪些呢？農戶們種植觀賞辣椒的方法有哪些呢？下面我們一起了解一下這些知識：

　　觀賞辣椒品種有哪些

　　1.風鈴觀賞椒

　　果形像風鈴，果長4厘米左右，果頂寬 4.5厘米左右，味較辣；嫩果期鮮綠色，成熟后轉為鮮紅色，結果較遲，屬晚熟品種；株型開張，株高 50厘米，單株掛果30~40個，適宜較大花盆栽培；盆栽時要注意控制株高。

　　2.夢都莎觀賞椒

　　果形新奇，呈狹長、扭曲的羊角形，果實朝上生長，長5厘米左右，味極辣；果實顏色漸變，開始呈白色，后變黃色、橙紅，最后為紅色；每株結果30~40個，整株果實可同時呈現幾種顏色，在綠色的葉片襯托下分外顯眼，是秋季室內盆栽市場的理想品種。

　　3.彩星椒

　　果實牛角形，長3.5厘米左右，粗1厘米左右，味較辣；果色初為黃白色，成熟后為紅色；株型緊湊，株高15厘米左右；不同層次果實呈現不同顏色，觀賞性好。

　　4.紫簇椒

　　果實牛角形，長3.5厘米左右，粗1.3厘米左右；味較辣；果實紫色，成熟后呈紅色；株型緊湊，株高19厘米左右；果實簇生向上，鮮艷美觀。

　　5.佛手椒

　　果實呈抱拳狀，常7~17支簇生于枝頂，果柄直立，果皮初為白色，成熟后轉為紅色。

　　6.櫻桃椒

　　果實圓球形，常10 ~18支簇生于枝頂，果皮由綠變紅。

　　7.五色椒

　　初生時綠色，中期為白色，后期變為紅色。因坐果期不同，在同一植株上呈現出幾種果色。

　　觀賞辣椒的種植方法

　　1、栽培方式：辣椒栽培春播為1～2月中旬，秋播為8～10月。辣椒種子在50～55℃的溫水浸種15分鐘，取出用清水浸種3～4小時，撈起后用于凈的溫布包好置于25～30℃的溫度下催芽或利用爐灶的余溫進行催芽，待種子"露白"時即可播種。當幼苗長至17～20厘米，具有6～8片真葉可定植。

　　作用觀賞用的辣椒通常采用槽式基質栽培或盆栽，槽式基質栽培是利用紅磚砌成簡易栽培槽，槽底部鋪有薄膜，把槽內基質與土壤隔開，槽寬74～125厘米，雙行植，定植株行距為30～50厘米，每畝植3000～3500株。盆栽則每盆定植1株健壯苗。栽培基質可用煤渣、鋸末屑、珍珠巖、菇泥、蔗渣、椰糠、細沙、中藥渣等原材料按一定比例組成混合基質，如9份煤渣加1份鋸木屑，6份蔗渣加4份煤渣(體積比)等。倘若土栽，則應采用深溝高畦，一般畦高25厘米左右，畦寬1.3～1.6米(包溝)，雙行植。

　　2、田間管理：觀賞辣椒屬喜溫、喜肥、喜水作物，但不耐高溫和濃肥，最怕水多。定植前要施足基肥。采用基質栽培的可在每立方米混合基質中混入8～10千克消毒雞糞，另加入1千克餅肥，3千克稈粉或1千克磷酸二氫銨。定植20天后每隔15天左右每株每次施10克消毒雞糞即可，同時每天用清水灌溉，保持基質濕潤，也可在每立方米混合基質中混人5～6千克雞糞和麥麩(1：1)組成的配方有機肥作基肥，定植15天左右用清水浸泡配方有機肥24小時后取上清液，稀釋成ph值為7左右的有機營養液，每隔10～15天淋施1次，用量為每株0.5～1．5升。辣椒大多數植株高大，分枝力強，栽培過程中應用短竹扎穩主干，修剪側枝，促進通風透光，提高坐果率。

　　3、病蟲害防治：觀賞辣椒的主要病害有病毒病、炭疽病等。蟲害主要有蚜蟲、螨類和白粉虱等。觀賞辣椒的病蟲害可按常規方法進行防治，這里只述一種家庭種植觀賞蔬菜出現蟲害時的防治方法，即可用家用殺蟲氣霧劑直接噴殺害蟲，防效明顯。