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　　苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科瓜屬的１年生蔓生草本植物。其性寒味苦，具有清熱解毒、開胃健脾、清心明目等藥用價值，還有降低血糖、減脂抗癌和提高人體免疫力等功效…，深受消費者喜愛。在生產栽培中，苦瓜屬于連續開花、連續結果型蔬菜，植株生長量大，生長期長，產量較高。因此對養分需求較多。所以，在苦瓜的栽培管理技術中，施肥是重要的技術環節之一。筆者就苦瓜需肥特點及其施肥技術進行了總結。

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　　苦瓜屬于高氮型蔬菜，在整個生長發育過程中需氮較多，如生產出ｌ０００ｋｇ苦瓜，平均需從土壤中吸取５．２７７ｋｇ氮，１．７６１ｋｇ磷，６．６６６ｋｇ鉀。但氮過多會降低抗逆性，從而使植株易受病菌侵染和寒冷危害；對磷素養分的需要量雖不高，但對磷素缺乏較為敏感。因此，增施磷、鉀肥能使植株生長健壯，結瓜持續期長�？傮w上，苦瓜生長前期需氮肥較多，中后期以磷、鉀肥為主。

　　２苦瓜施肥原則

　　２．１在施肥種類上應以有機肥為主。化肥為輔。有機氮：無機氮不低于１：１有機肥養分全、緩效，含有豐富的有機質。施用有機肥可以改善土壤團粒結構，增強土壤透氣性和保水蓄 熱能力，使土壤疏松肥沃，緩解土壤鹽漬化，促進蔬菜根系發育，提高其抗病抗災能力。化肥施用簡單、省力、見效快。兩者結合使用，可揚長避短，相互補充，既可滿足苦瓜生育期對養分的需求，又可提高化肥的利用率。要施用充分腐熟的有機肥，化肥要深施、早施。深施可 以減少氮元素揮發，延長供肥時間，提高氮元素利用率，早施則利于植株早發快長，延長肥效，減少硝酸鹽積累。

　�。玻�２在施肥方法上以基肥為��。追肥為輔有試驗表明，在相同的基肥條件下，增大追肥用量可顯著積累蔬菜中硝酸鹽，因此，在無公害蔬菜生產中必須施足底肥，控制追肥。增加基肥用量，減少追肥，在生長旺盛期如表現缺肥，應少追些化肥。

　�。玻�３合理使用微量元素肥��。進行平衡施肥微量元素是蔬菜生長過程中不可缺少的營養，雖然需要量小，但能協調各種養分比例、促進光合作用，增施微肥可提高蔬菜產量和品質。

　　微肥可以作基肥或根外追肥，也可以拌種或浸種，微肥施用要對路，施用量也要準確， 一般不宜過大，避免造成肥 害。如硫酸鋅作基肥可施１５—２２．５kg／ｈm²，并與農家肥混合均勻基施．防止集中施用造成局部危害。

　　３苦瓜施肥技術

　�。常�１施基肥苦瓜根系較發達，側根多，具有耐肥而不耐瘠的特點。因此，生產上應施足基肥。在苦瓜播種前５０一６０ ｄ，將農家肥料堆積起來用塑料薄膜覆蓋，薄膜四周用土壓實封嚴。使用前５—７ｄ將薄膜揭去，充分翻動肥料，使發酵時的廢氣徹底 散掉，以免對苦瓜根系產生危害ｐ１�？喙喜シN或定植前，施上述寓熟的優質農家肥４ ．５萬ｋｇ／ｈm²，氮肥７５０ ｋｇ／ｈm²，磷肥６００ｋｇ／ｈm²，鉀肥６００ｋｇ ／ｈm²，深耕３０ｃｍ，整地作畦，畦寬１．６—１．８ｍ。

　　３．２根部追肥本著“基肥為主，追肥為輔”的原則追肥。苦瓜追肥應掌握“苜期輕施 ，花果期重施”的原則，這樣既可保證莖葉正常生長發育的需要，也可滿足其不斷開花結果對養分的需求。 苦瓜定植后及時澆施１次提苗肥，施ｌ：４的人畜糞水肥 １．５ 萬ｋｇ／ｈm²。待第１瓜坐住并開始膨大時，隨水追施復合肥２２５ｋｇ／ｈm²，此后植株進入生長旺期，應根據天氣變化、植株生長情況、土壤情況澆水追肥，即“看天、看地、看莊稼”。當收獲第２條瓜后，在距根部１５—２０ｅｍ外穴施坐果肥，施氮 、磷鉀復合肥３００～４５０ｋｇ／ｈm²，以后每采收１次要追施１次人糞尿和三元復合肥，以延長采收期。

　�。常�３根外追肥一般在盛花期和終花期進行，可用尿素１５ －３０ｋｇ／ｈm²打、硫酸銨１０５—１５０ｋｇ／ｈm²、磷酸二氫鉀１１２５—１ ５００ｋｇ／ｈm²、過磷酸鈣 １５０—２２５ｋｇ／ｈm²等對水６００—７５０ ｋｇ／ｈ岔進行葉面噴施，以防止早 衰，延長采收期，促進產量和品質。