| 棗裂果是北方果樹比較嚴重的問題之一，如河北贊皇地區紅棗著色期開始正趕上雨水較多，裂果現象比較常見。2010年新疆南疆地區雨水是往年2～3倍，造成紅棗大面積的裂果，減產最多達六成。河北滄州地區和山西冬棗都有不同程度的裂果發生。
有研究認為，果實裂果實際上是果肉生長應力與果皮抗張能力相互作用的結果(如果肉細胞過量吸水的生理現象)，從鉀鈣營養提高果皮細胞壁的強度，生長素、赤霉素處理加強果皮細胞后期的伸長生長都是降低果實裂果的技術途徑。
棗樹裂果主要發生在著色期至脆熟期，一般在這個時期一些環境因素或農業管理措施的不當都會引起棗樹裂果。調查顯示，生產中容易出現裂果的原因有幾個方面：一是降雨。成熟期降雨較多是誘發裂果的主要氣候因素。二是化肥使用過多，尤其高氮復合肥使用過多的棗樹。三是營養不均衡，尤其是中微量元素的缺乏。礦質營養與棗裂果有密切關系，其中氮、鉀、鈣、硼、鎂等元素與裂果關系最密切，如棗樹缺鈣易引起裂果。四是鈣肥施用不當。調查過程中也有棗農反映施用過鈣肥，但裂果還是很多，可能與鈣的吸收有關，利用率不高導致或鈣肥使用時期不對，膨大中后期或量不足。五是激素濫用。
針對這種情況，北京新禾豐公司先后在山東、新疆、河北、山西等地進行了大量的防裂效果試驗和示范試驗，并跟蹤調查，發現棗樹補鈣對預防裂果有比較好的效果。試驗表明，土壤基施富泰威有機鈣粉每畝40～60公斤，和葉面噴施果蔬鈣肥(糖醇螯合鈣)1000～1500倍溶液3～5次，防裂效果明顯。
但是影響棗裂果的因素是很多的，需要根據各地不同情況，因地制宜。總之，氣候因素還是造成裂果的主要原因，目前的施肥模式、用藥習慣和土壤酸化等問題引起的中微量元素的缺乏或失調加劇了裂果的比例，采用上述土壤改良及加強中微量元素養分管理，尤其是鈣肥的應用是減少裂果的有效途徑之一。 |
