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　　南安市幾個(gè)主要烏葉荔枝產(chǎn)區(qū)歷年來都存在低產(chǎn)甚至絕收問題。我們從1998年開始對(duì)幾乎絕收的高蓋荔枝場(chǎng)進(jìn)行豐產(chǎn)技術(shù)改造，當(dāng)年平均株產(chǎn)達(dá)到13 kg，2002年平均株產(chǎn)達(dá)65 kg，果大味佳，無病蟲害，品質(zhì)有很大提高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)。

　　1 試驗(yàn)場(chǎng)地的基本情況

　　高蓋荔枝場(chǎng)位于省道305線詩蕓公路高蓋路段左側(cè)低丘山地，交通方便，水源豐富，紅壤土，pH 值5．5左右。該場(chǎng)1972年栽植烏葉荔枝]_000株，現(xiàn)存活800多株，生長(zhǎng)勢(shì)良好，株行距8 m ><9 m。

　　2 低產(chǎn)原因分析

　　2．1 冬季轉(zhuǎn)暖，推遲花芽分化 烏葉荔枝中、晚熟品種的花芽分化開始于氣溫最低的12月至次年1月(平均氣溫13．4℃ ，最低氣溫2．7℃ )。若1月上中旬平均氣溫≥ 15℃ ，旬平均最低氣溫≥ 12℃ ，則始花期推遲至4月6日，花期相應(yīng)縮短；若旬平均氣溫≤ 13℃ ，旬平均最低氣溫≤ 1O ℃ ，始花期提前，花期延長(zhǎng)。烏葉荔枝始花前5O天為花器分化期。一旦遇到氣候反常，冬季轉(zhuǎn)暖的年份，荔枝的花芽分化就推遲，甚至無法完成花芽分化。荔枝的花芽為混合芽，生長(zhǎng)過程中存在生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的矛盾。低溫、干旱有利于小花枝和花的分化形成；高溫、多濕促進(jìn)葉的發(fā)育，趨于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。“春(立春)前暖，花變莛(指某些草本植物的莖，此處福建農(nóng)諺借指枝梢)；春前冷，莛變花”這句農(nóng)諺形象地概括了溫度與花芽形成的關(guān)系。閩南地區(qū)冬季常遇氣候回暖，嚴(yán)重影響烏葉荔枝的花芽分化。

　　2．2 花期遇雨，妨礙荔枝授粉 花期的降水量及降水持續(xù)時(shí)間對(duì)授粉受精均有影響。開花期遇到連續(xù)陰天、降雨或大霧，妨礙雄花散粉。嚴(yán)重的可導(dǎo)致爛花。荔枝花粉在水中浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)造成花粉粒膨脹，花粉管破裂，原生質(zhì)外流，無法滿足授粉受精需要。雨多排水不良的果園落果嚴(yán)重。當(dāng)?shù)?997年4月21～27日連續(xù)幾天雷陣雨，花藥不能分裂，多數(shù)柱頭粘液被雨水沖刷，雄蕊凋萎，花粉腐爛，同時(shí)也影響昆蟲傳粉活動(dòng)。

　　2．3 高溫高濕，幼果脫落嚴(yán)重 多年來在荔枝盛花期后，幼果尚未并粒時(shí)，即4月底至5月初，常遇到高溫高濕，導(dǎo)致幼果大量脫落；同時(shí)，受精不完全或養(yǎng)分不足，幼果也會(huì)大量脫落。

　　2．4 管理粗放，影響結(jié)果母枝生長(zhǎng) 由于管理不善，肥水供應(yīng)不足，病蟲害防治不及時(shí)且方法不妥，水土流失嚴(yán)重，影響到結(jié)果母枝的營(yíng)養(yǎng)積累和轉(zhuǎn)化。

　　3 主要豐產(chǎn)措施

　　荔枝豐產(chǎn)與否和結(jié)果母枝是否健壯、老熟程度和老熟早遲密切相關(guān)。本場(chǎng)通過促秋梢、控冬梢和控早花穗培育健壯的結(jié)果母枝和花穗，結(jié)合保花保果和病蟲害防治等綜合管理措施來達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

　　3．1 促秋梢 ① 適時(shí)施肥。6月10 日左右(約采果前2O天)施一次催果肥．促使采果后母樹能夠盡快恢復(fù)樹勢(shì)，并提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。每株施人尿素1．5 kg+氯化鉀0．5 kg+過磷酸鈣0．4 kg+人畜糞尿100 kg。采果后15天左右結(jié)合深耕施人土雜肥，其方法：在行間開溝深約60 cm，寬45 cm，將綠肥、樹葉和雜草等與表土分層填壓，每株約填100 kg。實(shí)踐證明，深翻壓綠是增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤透氣性能、增強(qiáng)保肥保水能力、促進(jìn)荔枝秋梢生長(zhǎng)和克服大小年結(jié)果的有效措施。② 合理修剪。采果后及時(shí)修剪，剪去過密枝、下垂枝、蔭蔽枝、枯枝和病蟲枝，改善樹體通風(fēng)透光性，增厚綠葉層，增加結(jié)果面積，減少病蟲害。修剪時(shí)既要除去不必要的枝條，又要防止露頂曬傷樹干。③ 防治病蟲害。秋梢嫩梢抽生時(shí)，做好病蟲害防治工作。株施殺蟲雙0．05 kg+水胺硫磷0．05 kg對(duì)水噴布。

　　3．2 控冬梢 烏葉荔枝遇到氣候較溫暖的冬季，常抽冬梢。冬梢由于抽發(fā)時(shí)間遲，至“冬至”還不能轉(zhuǎn)綠，枝梢發(fā)育不充實(shí)，成花率低，要嚴(yán)加控制。在“大雪”前后挖穴斷根，在樹冠周圍沿滴水線挖長(zhǎng)1．5 m，寬0．5 m，深0．5 m 的穴，株挖2～ 3穴，達(dá)到斷根控冬梢的目的。在“小寒”至“大寒”施肥，以稻草、垃圾和餅肥等土雜肥為主。待冬梢抽出10 cm左右，用五氯酚鈉噴殺除草。

　　3．3 控早花穗 由于冬季轉(zhuǎn)暖，烏葉荔枝在“小寒”至“大寒”期間就抽出早花穗，必須嚴(yán)加控制，推遲花期，以利提高著果率。在“立春”后摘除早花穗，抹除全部花芽，讓其抽生短叢花穗，從而推遲花期，提高著果率。

　　3．4 加強(qiáng)花期管理 ① 施肥促花。在“大寒”前后株施尿素0．5 kg+ 過磷酸鈣0．5 kg+ 氯化鉀0．2 kg，可增強(qiáng)樹體抗逆能力，使花穗健壯，利于提高著果率。② 治蟲催花。開花前7天，每株噴布敵百蟲0．05 kg+水胺硫磷0．05 kg+托布津0．025 kg+催花靈0．1 kg、硼砂0．075 kg、磷酸二氫鉀0．1kg、人尿4 kg+水5O kg，可達(dá)到催花和防治椿象、荔枝蒂蛀蟲和霜疫霉病等病蟲害的雙重作用。③ 搖花引蜂。在雄花初開時(shí)搖花一次，振落發(fā)育不良的花朵，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。在雌花盛開時(shí)搖花一次，減少后期營(yíng)養(yǎng)消耗。荔枝園放養(yǎng)蜜蜂是增強(qiáng)荔枝授粉能力的有效途徑，蜂箱宜分散在傳粉范圍150 m 內(nèi)的各區(qū)段，每群蜂可承擔(dān)1 O00m 成年荔枝園的授粉任務(wù)。④ 遇雨搖樹，遇旱噴水。雄花盛開后期，遇下雨要冒雨搖花，振落死花、發(fā)育不良的花，防止?fàn)�花。雨后，組織人力搖枝抖落雨水，加速花朵風(fēng)干，促使花藥開裂，花粉粒散開，以利昆蟲傳粉。若花期遇旱，空氣干燥，水分蒸發(fā)量大，花蜜濃度高，有礙昆蟲傳粉，雌花柱頭易凋萎，宜在上午8— 1O時(shí)進(jìn)行樹冠噴水，稀釋花蜜，增加空氣濕度。

　　3．5 掛果期保果治蟲 在第二次生理落果前追施壯果肥，每株施尿素0．5 kg+過磷酸鈣0．5 kg+ 氯化鉀1．4 kg，及時(shí)補(bǔ)充開花時(shí)的營(yíng)養(yǎng)消耗。盛花期后3～5天，用保果靈0．05 kg+磷酸二氫鉀0．1 kg+人尿3 kg+水5O kg噴施。并粒期(5月初)用保果靈0．1 kg+磷酸二氫鉀0．1 kg+ 人尿3 kg+水5O kg噴施。“芒種”前(5月25日左右)用保果靈0．1 kg+磷酸二氫鉀0．15 kg+ 人尿5 kg+水5O kg噴施。6月15 日，每株噴施殺蟲雙0．05 kg+2O％殺滅菊酯2O ml+洗衣粉0．03 kg+水5O kg噴施；6月22日用氧樂果0．05 kg+ 2O％ 殺滅菊酯2O ml+洗衣粉0．03 kg+水5O kg；6月中旬結(jié)合治蟲，可用催果靈0．1 kg+磷酸二氫鉀0．15 kg+人尿5 kg噴施。采收時(shí)采用不帶葉短枝采收法，即在“葫蘆頭”上段處折斷，留下“葫蘆頭”。由于“葫蘆頭”養(yǎng)分積累較多，芽休眠較淺，容易抽生新梢，故采用不帶葉短枝采收法能較早萌發(fā)新梢。