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　　蔬菜秸稈處理是設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)的難題。然而，菜農(nóng)只知道將其焚燒深埋，這樣既破壞土壤、污染環(huán)境，又浪費(fèi)有機(jī)質(zhì)資源。近年來(lái)，在有關(guān)方面的倡導(dǎo)下，一些企業(yè)開(kāi)始用生物技術(shù)的辦法來(lái)破解這道難題，讓菜農(nóng)擺脫秸稈困擾。

　　蔬菜秸稈難利用

　　不同于大田作物秸稈，蔬菜秸稈殘留病蟲(chóng)害較多。在菜農(nóng)看來(lái)，蔬菜秸稈燃燒值很低，畜禽也都不吃，屬于應(yīng)該拋棄的垃圾，對(duì)蔬菜秸稈循環(huán)利用認(rèn)識(shí)不足，專(zhuān)門(mén)對(duì)蔬菜秸稈收集處理更是缺乏積極性。山東省壽光市嘗試政府推動(dòng)蔬菜秸稈收集處理，但是蔬菜秸稈品種多樣，具有生產(chǎn)時(shí)間的季節(jié)性和生產(chǎn)區(qū)域的分散性，導(dǎo)致運(yùn)輸成本高，儲(chǔ)存難度大；收獲季節(jié)性強(qiáng)，造成蔬菜廢棄物的收集貯運(yùn)難度大、成本高。

　　目前，蔬菜秸稈綜合利用可以說(shuō)是本大利小，社會(huì)投資蔬菜秸稈開(kāi)發(fā)利用的積極性不高，蔬菜秸稈綜合利用的一些新型技術(shù)補(bǔ)貼低、推廣難，且項(xiàng)目融資難，制約了蔬菜廢棄物綜合利用企業(yè)的發(fā)展。這導(dǎo)致蔬菜秸稈綜合利用企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，龍頭型、骨干型企業(yè)少之又少。

　　腐熟發(fā)酵可殺菌滅蟲(chóng)

　　蔬菜秸稈氮、磷、鉀養(yǎng)分含量比小麥玉米秸稈高，是非常好的生物有機(jī)肥原料�！鄙綎|沃泰生物科技有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，對(duì)大棚作物秸稈一次高溫發(fā)酵腐熟滅菌和二次低溫滅菌腐熟，并植入有益作物生長(zhǎng)功能菌群，將實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。

　　具體是將秸稈粉碎，置入滾籠機(jī)，通過(guò)旋轉(zhuǎn)將粉碎的秸稈漏下，塑料薄膜和塑料繩則被留在滾籠機(jī)內(nèi)自動(dòng)吐出，實(shí)現(xiàn)分選。將篩選好的秸稈料于畜禽糞混合充分?jǐn)嚢�，并加入發(fā)酵菌群，不斷向池內(nèi)打氧，發(fā)酵的秸稈溫度高達(dá)70℃，經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵基本上可以殺滅作物秸稈所帶病原體，與此同時(shí)，向產(chǎn)品加入作物生長(zhǎng)所必需的功能性菌團(tuán)，與蔬菜秸稈完全攪拌勻，進(jìn)行避光密封包裝。