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　　水果蔬菜等產品的農藥殘留問題一直困擾著眾多的消費者，為了能夠讓廣大消費者購買到放心的水果蔬菜產品，高明21家農貿市場已設有快速檢驗工作室。不用1分鐘，便能夠檢測出蔬菜農藥殘留是否超標。

　　按照規定，這些農貿市場每天對至少10批次的農產品進行農藥殘余測試，并做好臺賬記錄，以便從源頭追溯問題農產品。

　　昨天上午8時，在荷城市場快速檢驗中心，農產品快速檢驗員張偉芳按下檢驗鍵，5個批次的農產品酶抑制率便清晰顯示出來，并以紙張形式打印出來。“按照規 定，農產品的酶抑制率不能超過50%，一旦超過就代表農藥殘留超標，必須通知市場監管局進行處理。”張偉芳邊說邊撕下紙張，將紙張貼在農產品檢驗臺賬上。

　　農產品檢驗臺賬清晰地記錄著檢驗農產品的詳細信息，包括檔位號、進貨數量、供貨單位及檢驗結果。區市場監管局食品市場安全監管科科長李俊清表示，農產品檢驗臺賬是食用農產品快速檢驗工作的重要組成部分。

　　“一旦農產品農藥殘留超標，農貿市場檢測方需在30分鐘內將結果告知經營者，要求其暫停銷售不合格食用農產品。”李俊清介紹，與此同時，區市場監管局將 對不合格食用農產品核實檢驗結果。確認無誤后，將通過臺賬追溯到農產品的輸送源頭，對不合格產品進行無害化銷毀處理，防止再次流入市場。

　　今 年，高明區全面推進食品安全城市創建工作，推出了農產品市場管理提升工程、“放心肉菜”保障工程等重點項目，在食品生產、流通及餐飲等各個流程上，確保市 民舌尖上的安全。作為“農產品市場管理提升工程”工作項目之一，區市場監管局將對農貿市場農產品檢驗工作進行定期抽查，督促農貿市場做好農產品檢驗工作。

　　下階段，區市場監管局將把農產品檢驗工作進一步推廣，預計在7月份前把“水產品”列入快速檢驗對象中，進一步確保市民在農貿市場上真正買得放心，吃得安心。“先以10家農貿市場為工作試點，再陸續在全區推廣。”李俊清說。