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　　黨參什么時候采收？黨參該如何加工、留種及貯藏？很多朋友咨詢與此相關的問題。為了讓大家能夠更好的了解黨參的相關知識，小編為大家總結了關于黨參采收時間、加工、留種及貯藏的詳細內容，具體如下：

　　黨參采收時間

　　黨參采收年限一般在3～5年，育苗移栽的為3～4年。栽培年限對黨參產量有顯著影響。3年生板橋黨參比2年生的產量提高近一倍。同樣，栽培年限延長，板橋黨參總皂苷累積量也近成倍增加，總皂苷含量幾乎相近。

　　平原地區及低海拔山區，如管理措施得當，土地肥沃且施肥有保障，可適當縮短一年采挖。山西等地引種栽培的黨參，多采用育苗移栽、第二年采收的方法，即從播種到收貨只需2年時間。

　　黨參采收季節，從秋季地上部分枯萎開始，直至次年春季植株萌芽為止。秋季采收的粉性充足，折干率高，質量好。春季采收在地解凍時進行。春季地溫回升，黨參萌發會消耗根內的貯藏物質，黨參的質量與產量降低。

　　黨參采收，選擇晴天，先除去支架，割掉參蔓，再在采挖地的一頭用鋤頭開30cm左右深的溝，小心刨挖，扒出參根。鮮黨參根質脆嫩、易破、易斷裂，采收參根會造成根中乳汁外溢，影響品質。注意避免傷其根。較大的根條運回加工，較細小的參根可作移植材料。

　　黨參加工

　　將挖出的參根抖去泥土，加水洗滌，先按其大小、長短、粗細分為老、大、中條，分別晾曬至柔軟（繞指而不斷）時，后將黨參一把把地順握或放木板上揉搓，如參梢太干可先放水中浸泡后再搓，握或搓后再曬，反復3-4次，使皮肉緊貼，充實飽滿并富有彈性。搓的次數過多會變成油條，影響質量。搓過后置室外攤曬，以防霉爛，曬至八成干后即可收藏。一般干鮮比為1∶2。

　　黨參留種

　　黨參定植后當年7-8月開花結果，9-10月間種子成熟時采收，干燥后置于通風陰涼處保存，防煙熏、潮濕。第1年每畝可收黨參子約10公斤，第2年收籽12-15公斤，第3年僅3-4公斤，一般以2年移栽的黨參收子較多而質量好。

　　黨參儲藏養護

　　黨參一般用內襯防潮紙的紙箱盛裝，每件20公斤左右。貯存于干燥通風處，溫度不超過28℃，相對濕度65-75%，商品安全水分11-14%。

　　本品富含糖類，易發霉、蟲蛀。危害的倉蟲有煙草螟、鋸胸隱食甲、黑菌蟲、米扁蟲、隆胸露尾甲、蟲尾小扁甲、印度谷螟等;蛀蝕品常出現多數孔道，斷面可見蟲糞、蟲絲及蛀痕，嚴重時只剩空殼。

　　入庫前，應嚴格質量驗收，避免帶菌及蟲卵的商品摻入。儲藏期間，如果商品潮濕，可在3-4月間用“橫豎壓尾通風法”涼曬，防止商品頭尾干濕不勻、參身過濕染菌或參尾過干脆碎。高溫高濕季節，可經60℃左右烘烤并放涼后，密封保藏；或使用吸濕機去濕。同時，每隔一月個左右，用磷化鋁熏蒸、防蛀。有條件的地方，可進行密封抽氧充氮（或二氧化碳）養護。