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　　板栗營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖以及多種維生素和礦物質等。栗果除生食、炒食、煮食或做菜外，還可加工成罐頭、栗脯、栗粉、栗子羹等。并有補腎益氣，止血化瘀等藥用價值。花、果殼、殼斗、樹皮及根均可入藥，具消腫解毒之功效。板栗合理修剪可提高產量，以下就給大家分享板栗的修剪技術。

　　板栗的結果樹修剪技術

　　板栗幼齡樹整形修剪完畢后開始結果，隨著樹齡增長，大小年結果現象也明顯。因此，除加強肥水管理、病蟲害防治外，必須通過修剪，調整樹勢，使樹體養分相對集中或相對分散，促進抽發多量強壯的結果母枝，達到豐產、穩產的目的。

　　密植板栗園衰老期的冬剪技術

　　板栗密植栽培具有早期豐產、經濟效益高的特點，各地發展很快。對板栗園進行冬剪更新改造，可取得良好的效果。

　　板栗樹的修剪技術要點

　　主枝過多，側枝小而著生遠，極性生長旺盛，通風透光不良，形成外圍和上部枝多而密集，內膛和下部枝枯死、光禿、無實，大小年明顯，產量不穩。

　　板栗周年修剪技術要點

　　夏季是板栗生長量最大的時期，也是葉果爭奪營養矛盾最突出的時期。此時進行修剪，調節葉果比顯得特別重要。夏季修剪的好壞不僅影響當年的產量，對樹冠的正常擴展、次年結果母枝的強弱都有直接的影響。

　　板栗高位換冠技術

　　板栗樹采用高位嫁接技術，不但可以改良品種，恢復樹勢，而且能達到提早結果和實現豐產豐收的目的。