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　　柴胡和銀柴胡有啥區別，如何鑒別？很多人問類似的問題。小編為大家總結了關于柴胡和銀柴胡的相關知識，希望能夠幫助大家更好的認識柴胡和銀柴胡。

　　柴胡和銀柴胡簡介

　　柴胡，中藥名。為《中國藥典》收錄的草藥，藥用部位為傘形科植物柴胡或 狹葉柴胡的干燥根，分布于東北、華北、西北、華東、湖北、四川等地。春 、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。柴胡是常用解表藥。別名地熏、山 菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，歸肝、膽經。有和解表里，疏肝升陽之功 效。用于感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫 垂、月經不調。

　　銀柴胡，《中藥大全》銀柴胡的記載：銀柴胡為較常用中藥，“銀柴胡”一 名見于《本草綱目》的柴胡項下。至《本經逢原》及《本草綱目拾遺》始由 柴胡項下分出。市售商品有銀柴胡和山銀柴胡兩種，習慣認為銀柴胡為正品 ，山銀柴胡則品種復雜，京津地區在銀柴胡短缺時也使用山銀柴胡。

　　柴胡和銀柴胡有啥區別

　　柴胡是最常用的中藥之一，由它為主藥組成的小柴胡湯更是臨床最常用 的方劑之一。而銀柴胡在臨床上則是另一種藥。柴胡為傘形科植物，而銀柴 胡為石竹科植物。在現代中藥書中，柴胡為發表藥，而銀柴胡為清虛熱藥， 兩者顯然是不可混為一談的。可是在《本草綱目》中，卻是柴胡和銀柴胡不 分的。當時，李時珍已知道柴胡的來源有多種，如他說的“銀州所產柴胡長 尺余而微白且軟”，顯然是指石竹科的銀柴胡。他所說的葉“如邪蒿”，根 “如前胡而軟”者，應是傘形科前胡的一種。他說的苗“如韭葉者、竹葉者 ”，根“不似前胡，正如蒿根強硬”者，正是我們當前所用的傘形科植物柴 胡。可惜李時珍只認為它們是由于產地不同造成的品質差別，其中以銀州所 產柴胡最好，但總的來說還是一種東西。只有到了清代的張璐，在《本草逢 原》中才將銀柴胡從柴胡中分了出來。再到趙學敏的《本草綱目拾遺》，銀 柴胡不僅是一獨立的詞條，而且指出銀柴胡“甘微寒無毒，行足陽明少陰， 其性與石斛不甚相遠，不但清熱，兼能涼血。”并認為李時珍對柴胡和銀柴 胡在“《綱目》俱混而未析”。

　　由于認識的不斷深入，分類越來越細，這本是正常的認知規律，但后來 有學者通過考查，發現有一種新的柴胡品種，稱之為“銀州柴胡”，此論一 出，好像《本草綱目》中的銀州柴胡不再是指石竹科銀柴胡，而成了傘形科 的銀州柴胡了。事實真是這樣嗎？在肖培根的《藥用動植物種養加工技術叢 書》中“柴胡”一節中，共收入傘形科柴胡屬植物32種，銀州柴胡是最后一 種，難道在400年前的李時珍能達到這種植物分類程度嗎？肯定不可能。我 們還是歷史地對待古人吧。更重要的是我們要對病人負責，由于《本草綱目 》中柴胡和銀柴胡不分，其臨床應用也是混在一起的，其中所說的柴胡的很 多作用，并不是柴胡的，而是銀柴胡的，該用銀柴胡的地方用了柴胡，不出 問題才怪了，這可是人命關天的大事。

　　柴胡和銀柴胡鑒別

　　柴胡快速鑒別

　　1．北柴胡：根呈圓柱形或圓錐形，常有分枝，平直或彎曲，長8～22cm ，直徑0．3～1．2cm，根頭部殘留5～10個長短不等的莖。表面淺棕色至土 棕色，具縱紋及支根痕和皮孔。質硬而堅韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性 ，皮部淺棕色，木質部淡黃白色。氣微香，味微苦辛。

　　2．紅柴胡：主根圓柱形或圓錐形，多不分枝或少分枝，通常彎曲，長4 ～lOcm，直徑0．3～O．6cm。表面淡紅棕色或黑棕色，根頭頂端密被纖維狀 葉基殘余，近根頭處具多數緊密的環紋和明顯的橫長皮孔。質稍軟，易折斷 ，斷面平坦，淡棕色，不顯纖維性，中間有油點。氣微香，有敗油氣，味淡 。

　　3．竹葉柴胡：根多呈紡錘形，長6～12cm，直徑O．2～O．5cm。表面淡 紅棕色，質堅。根莖基部有明顯的節。莖葉灰綠至淡綠色。氣清香，味淡。

　　銀柴胡鑒別

　　1.植物形態鑒定 多年生草本，高20～40cm。主根圓柱形，直徑1～3cm ，外皮淺黃色，根頭部多疣狀突起的莖殘基。莖直立，上部2叉狀分枝，節 略膨大，節間距1～2cm，密被短毛。葉對生，無柄；葉片披針形，長0.4～ 3cm，寬1.5～4mm，全緣。二歧聚傘花序；花梗長約2cm；萼片5，披針形， 長約4mm，綠色，邊緣白色，膜質；花瓣5，白色，全緣，先端2深裂；雄蕊 10，2輪，花絲基部合生，黃色；子房上位，花柱3。蒴果近球形，外被宿萼 ，成熟時頂端6齒裂；種子通常1粒，橢圓形，深棕色，種皮有多數小突起。 花期6～7月，果期8～9月。

　　2.藥材性狀鑒定 本品根呈類圓柱形，偶有分枝，長15～40cm，直徑 0.5～2.5cm。表面淡黃色或黃白色，有扭曲的縱皺紋及支根痕，具孔狀凹陷 ，習稱“沙眼”，從沙眼處折斷有粉沙散出，并可見棕色裂隙。根頭部略膨 長，有密集的呈疣狀突起的芽苞、莖或根莖的殘基，習稱“珍珠盤”。質硬 而脆，易折斷，斷面不平坦，較疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黃、白色 相間的放射狀紋理。氣微，味甘。栽培品有分枝，下部多扭曲，直徑0.6～ 1.2cm。表面淺棕黃色或淺黃棕色，縱皺紋細膩明顯，細支根痕多呈點狀凹 陷。幾無砂眼。根頭部有多數狀突起。折斷面質地較緊密，幾無裂隙，略顯 粉性，木部放射狀紋理不甚明顯。味微甜。

　　3.藥材顯微鑒定 橫切面：木栓細胞數列至10余列。皮層較窄。韌皮部 篩管群明顯。形成層成環。木質部發達，射線寬至10余列細胞。薄壁細胞含 草酸鈣砂晶，以射線細胞中為多見。

　　4.藥材理化鑒定 取本品粉末1g，加無水乙醇10ml，浸漬15分鐘，濾過 。取濾液2ml，置紫外光燈(365nm)下觀察，顯亮藍微紫色的熒光。