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天麻軟腐爛窩咋回事?如何避免此病發(fā)生
來(lái)源:好農(nóng)資招商網(wǎng)    2016-6-6 16:13:00
    

  天麻軟腐爛窩病,是天麻栽培中產(chǎn)量低而不穩(wěn)的原因之一。發(fā)生軟腐的米麻、白麻和箭麻,其塊莖皮萎黃,中心組織腐爛,塊莖的切面滲出有異臭的白色漿水濃液。爛窩的天麻穴里和塊莖內(nèi),蜜環(huán)菌菌索繁茂密集。天麻靠蜜環(huán)菌生長(zhǎng),為什么會(huì)發(fā)生軟腐爛窩及塊莖皮下充滿(mǎn)蜜環(huán)菌菌絲體呢?為了探討這個(gè)問(wèn)題,應(yīng)從天麻的營(yíng)養(yǎng)生態(tài)談起。

  天麻無(wú)根和無(wú)綠葉,自養(yǎng)器官退化,是靠蜜環(huán)菌提供營(yíng)養(yǎng),和蜜環(huán)菌過(guò)著特殊的生活關(guān)系。這種生活關(guān)系的建立,是從天麻被蜜環(huán)菌當(dāng)做寄主、菌絲與天麻塊莖接觸時(shí)開(kāi)始的。

  蜜環(huán)菌的菌絲一般沿天麻塊莖貼生延伸。外層索鞘初為棕紅色帶頭白頭,漸呈黑棕色,鞘內(nèi)為白菌絲。蜜環(huán)菌對(duì)環(huán)境適應(yīng)性很強(qiáng),在土溫6~32℃下均能生長(zhǎng)發(fā)育,但以土溫15~25℃、土壤濕度50%~70%最為適宜。發(fā)育中的蜜環(huán)菌,除從寄主獲得營(yíng)養(yǎng)外,又不斷向周?chē)鷮ふ倚碌募闹鞫盅由。菌絲體與塊莖接觸后,很快地沿塊莖表皮蔓延并產(chǎn)生根毛狀菌絲,穿透天麻塊莖表皮侵入溶菌層(位于天麻塊莖皮下內(nèi)層,鏡下觀察呈柱狀整行排列)被溶解,源源不斷地提供天麻生育的營(yíng)養(yǎng)。因此,在有益天麻生長(zhǎng)的環(huán)境條件下,侵入的蜜環(huán)菌菌絲越多,塊莖生長(zhǎng)就越快,直至天麻木內(nèi)層變硬,頂端花亭幼芽形成。但是,由于天麻在生育中對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較蜜環(huán)菌弱,土溫10℃以上開(kāi)始生長(zhǎng);15~25℃、濕度為40%~50%時(shí)生長(zhǎng)快;當(dāng)土溫達(dá)28℃、濕度60%以上時(shí),塊莖生長(zhǎng)受到抑制,濕度超過(guò)70%以上會(huì)導(dǎo)致天麻壞死爛窩。

  天麻軟腐爛窩是一種生理性病害,導(dǎo)致發(fā)病的主要原因是由于環(huán)境條件不良。

  ①土質(zhì)選擇不當(dāng)。軟腐爛窩多見(jiàn)于土壤保墑、透氣性能差的碴地和死黃泥地,蜜環(huán)菌在這種場(chǎng)地生長(zhǎng)發(fā)育不良,天麻由于得不到蜜環(huán)菌營(yíng)養(yǎng)而蔫腐死亡。

 、诟邷、高濕環(huán)境。在這種氣候條件下,有利于雜菌生長(zhǎng),蜜環(huán)菌材上很快出現(xiàn)灰白色的雜菌菌絲,并逐漸向窩內(nèi)腐殖支蔓延。該病害菌的特征是百聞不如一見(jiàn)害菌絲間形成黃白色、菜籽狀的菌核,天麻經(jīng)病害菌浸染,即從局部至全身腐爛。

  ③多雨排水不良。在這種惡劣的條件下,天麻生育受抑,溶菌功能顯著減弱。但蜜環(huán)菌由于抗逆能力較強(qiáng),仍能正常生長(zhǎng),蜜環(huán)菌突破天麻的溶層在塊莖內(nèi)迅速繁殖。其特征是腐爛的塊莖皮下,充滿(mǎn)著“吃掉”天麻的蜜環(huán)菌菌索,爛窩內(nèi)的菌材上的蜜環(huán)菌菌索密集。這種爛窩現(xiàn)象,多發(fā)生于七、八、九月多雨季節(jié)。

 、茉耘嗵炻榧夹g(shù)失誤。這種情況多見(jiàn)于菌材不足、下種量過(guò)大、穴內(nèi)又無(wú)櫟樹(shù)葉等腐殖質(zhì)充物。盡管有適宜天麻發(fā)育的氣候條件,但由于得不到蜜環(huán)菌的營(yíng)養(yǎng),天麻瘦長(zhǎng),逐漸導(dǎo)致軟腐。

  那么怎樣才能避免天麻軟腐爛窩病的發(fā)生呢?

 、龠x擇團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好、滲水性能強(qiáng)、含腐殖質(zhì)豐富的沙壤土,并要求15°~25°斜坡的林地,土壤pH值為5.8~6,濕度為40%。高山區(qū)選陽(yáng)坡,中淺山區(qū)選半陽(yáng)坡,低山丘陵選林下栽培。

  ②栽培季節(jié)一般安排在冬季(10~11月份)為主。通常采取舊菌材加新菌材,以補(bǔ)充蜜環(huán)菌菌材營(yíng)養(yǎng),控制蜜環(huán)菌的長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺。在栽培時(shí),把當(dāng)年3~4月份培養(yǎng)的菌床打開(kāi),取出5根發(fā)育良好的菌材加4根新材另栽一窩,原菌床再添加4根新材栽一窩(即“取五添4法”)。一般每10根菌材下種500~750克,麻種緊靠菌材之間,新材間多加菌枝,穴底除鋪有一層櫟樹(shù)葉外,每栽一層并適量充填櫟葉腐殖土,栽后上蓋樹(shù)葉,覆土10~15厘米。

 、厶炻楣芾砗(jiǎn)單,不鋤草,不施肥,主要是防旱、防澇、防寒和保墑。在低山區(qū),為防止干旱,可在穴旁種幾株玉米為旱象指示植物,發(fā)現(xiàn)玉米卷葉時(shí)適量噴水防旱。陰雨季節(jié),在栽培區(qū)上坡開(kāi)溝排水。在高山區(qū),寒冬季節(jié)要加蓋樹(shù)葉或草簾防凍。此外,要防止人畜踩踏和農(nóng)藥污染等。

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