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　　柴胡為傘形科多年生草本，以根入藥，是市場需求很大的中藥品種。隨著社會需求的逐年增加和野生資源的日漸匱乏，市場缺口越來越大，家種柴胡的市場前景十分廣闊。家種柴胡以春季直播為主。下面介紹其種植方法。

　　一、選地整地

　　柴胡性喜溫暖、潮濕環境，耐寒、耐旱，怕水澇。生產上宜選擇肥沃、疏松、不積水的大田或緩坡山地種植。凡粘重、積(漬)水、土層薄的地塊不宜種植。

　　地選好后，每畝施入農家肥2500公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀20公斤做基肥，深耕30厘米，整平耙細，做110厘米寬的平畦。雨水偏多的地區可做130厘米的高畦，畦的四周挖好排水溝。

　　二、催芽

　　柴胡種子發芽時對溫度要求嚴格，發芽的最佳溫度為18℃～22℃，超過25℃難以發芽。柴胡發芽需很長時間，20℃時，達50%發芽需20天。所以，種植時節安排得是否得當，直接關系到種植的成敗。我國幅員遼闊，春季南北溫差很大，種植戶可根據當地的地溫高低安排種植。例如，某地區達18℃～22℃地溫時的時間大約在4月20日前后，那么4月1日前后就可催芽。

　　催芽前，先將種子浸入40℃～50℃的溫水中浸泡4小時～6小時，撈去浮在水面的癟子，將沉底的飽滿種子與潔凈的河沙按1：2的體積比拌勻，置敞口的陶制容器或土坑里催芽，溫度控制在18℃～22℃。20天左右，有1/3種子“露白”時即可播種。畝用種量2公斤～3公斤。

　　三、播種

　　在整好的畦面上，順畦埂方向開四條寬10厘米～15厘米、深1·5厘米的淺溝，澆足水，將催芽籽均勻撒在溝底，覆細土厚0·2厘米～0·3厘米，蓋草保溫保濕。3天～5天后，陸續出苗。出苗達60%時，揭去蓋草，如畦面過于干旱，可灑水造墑，也可澆水，以待齊苗。

　　四、田間管理

　　齊苗后，注意防旱保苗。拔草滅荒。苗高5厘米時間苗，株距5厘米。間苗后，劃鋤“蹲苗”。當葉片變厚，葉色濃綠時，每畝撒施尿素10公斤，并澆一次透水。以后節制澆水，勤劃鋤滅荒。雨季來臨之前，每畝撒施磷酸二銨20公斤，澆水。雨季要嚴防田間積水、漬水。田間積水、漬水極易引發根腐病，造成大幅減產。封凍之前，澆一次越冬水，每畝撒施搗細的農家肥3000公斤。

　　第二年早春，耬去地上干枯的莖葉，澆返青水。待苗高12厘米～15厘米時，每畝開溝施入磷酸二銨25公斤、硫酸鉀8公斤，施后澆一次透水。以后控制澆水，嚴防積(漬)水。5月間，柴胡陸續抽薹開花。除留種田外，要及時剪除，避免無謂消耗。

　　五、病蟲害防治

　　柴胡見有根腐病，因高溫多濕、田間積(漬)水而發。發病植株退綠變黃，后干枯而死，拔出后可見根部腐爛。防治的辦法除重施磷鉀肥外，還要搞好雨季排水，不可使田間積水，發病初期可用50%多菌靈1000倍液或70%甲基托布津1000倍液灌株。柴胡的蟲害以春季苗期的蚜蟲多見，可用“撲虱蚜”等滅殺。

　　六、收獲加工

　　播后的第二年10月下旬，收割地上莖葉，去掉老莖稈，曬干，捆扎成把，即為軟柴胡(苗柴胡)。沿畦的一端，仔細挖出根條，抖凈泥土，去凈殘留的莖葉，曬干即成商品。柴胡干品以身干、根長、無雜質為佳。一般畝產柴胡根150公斤，柴胡苗(地上莖葉桿3-4元公斤)250公斤。

　　種植柴胡，合理密植、重施磷鉀肥、打花薹、防止根腐病的發生是增產的主要措施。

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