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　　薄荷，土名叫“銀丹草”，以全草入藥，含揮發油即薄荷油，性涼，味辛。具有散風熱、清頭目、透疹之功效。主治風熱感冒、咽喉腫痛、口舌生瘡、蕁麻疹、風疹等癥，市場需求空間大，是一種有特種經濟價值的芳香植物。

　　1 生物學特性

　　薄荷為唇形科多年生草本植物，對氣候的適應性較強，較耐寒，但適應溫暖而濕潤的氣候，干旱不利其生長。對于日照有較強的要求，特別是孕蕾開花期，如果日照充足，薄荷油、薄荷腦含量都較高，反之則較低。

　　2 栽培管理技術

　　2．1 選地整地。栽培薄荷以油沙土和夾沙土最好，黏重、瘠薄或酸堿 性特強的土壤，或地勢過低、土壤過濕都不宜種植。土地翻耕前，每畝施腐 熟堆肥或廄肥2 500～3 000 kg、火灰500 kg。耕地深度25 cm以一L，耙細 整平，作1．3 m寬的高畦。

　　2．2 繁殖方法。可用根莖、秧苗、匍匐莖及地上莖扦插等方法繁殖， 生產上常采用地下根莖繁殖。在秋冬季節，選擇肥力較高、排灌方便的田塊 ，施入基肥，按2～3 m寬作畦， 畦溝深l5～20 cm。栽種時問以11月上旬為 宜，可采用撒栽、條溝栽、穴栽3種方法。條溝栽行距為30～40 cm，溝深6 ～ 10 cm，把種根均勻順序排入，覆土并稍加鎮壓。每畝用種根約200 kg。

　　2．3 田間管理

　　2．3．1 中耕除草。當苗高7～10 cm時，中耕除草1次，在6月上旬枝葉 封壟前進行第2次中耕，這2次中耕都要淺鋤表土。7月份，第1次收割后，及 時進行第3次中耕，這次要將收割時剩下的老樁和地上莖、雜草鏟掉，促使 萌發新苗。鏟根的深度要適當，原則上以鏟除老樁、松破表土為宜。9月份 進行第4次中耕。l0～11月第2次收割后，再進行1次中耕除草。薄荷根莖能 在地下過冬，可連續收割1～2年，但第3年以后，一一般病蟲害增多，土壤 肥力下降， 生長不良，應及時換地耕種。

　　2．3．2 施肥。以氮肥為主，在每次中耕除草后均應追肥1次。每次收 割后的追肥量應適當增多， 以促進幼苗生長。一般選用人畜糞水，每次每 畝施1 500～2 000kg，如果追施尿素，每畝100～120kg，將二者混合施用更 好。一般苗期和生長后期施肥較少，而中期較多。若下一年還作藥材用，收 割后應增施圈肥、廄肥和熏土。

　　2．3．3 灌溉。薄荷怕干旱，適宜在稍濕潤的土壤中生長。如果土壤較 干，應立即澆水，尤其是在每次收割后應結合追肥澆透水，促使根莖迅速萌 發。但地內積水容易引起病害，影響生長，因此要注意雨后排水。

　　2．4 病蟲害防治

　　2．4．1 銹病。①危害癥狀。薄荷的主要病害在6～l0月多雨時容易發 作。發病植株葉面有橙黃色粉狀夏孢子堆，后期發生冬孢子堆，黑褐色粉狀 ，嚴重時葉片枯黃翻卷，最后全株枯死且蔓延很快。②防治方法。發現病株 應立即拔除燒毀；加強田問管理，通風透光，雨后及時排水；發病初期可用 1：1：200倍波爾多液噴灑，防止病害蔓延，如果病勢擴大可提前收割。

　　2．4．2 白星病(也叫斑枯病)。①危害癥狀。夏、秋季在葉面發生，初 時散生灰褐色小斑點， 后漸擴大，呈圓形或卵圓形，直徑1～2 cm，病斑中 央較淡， 灰色或淡黃色，周圍略呈蒼白色。病害嚴重時，葉片早期脫落。 ②防治方法。及時摘除病葉深埋； 發病初期噴施65％代森鋅可濕性粉劑500 倍液，或1：1：120倍波爾多液。

　　2．4．3 黑莖病。①危害癥狀。主要為害莖，先發生黑點，后逐漸擴大 ，發病部位收縮凹陷，髓部變為灰褐色，受害部位表皮層及髓部組織被破壞 ，水分及養分的輸送受阻，發病后引起倒伏，葉片逐漸變黃枯死。② 防治 方法。開好排水溝，降低田間濕度，促進根系健壯生長；加強田間松土除草 ，但忌傷根；合理密植，改善通風透光條件，防止倒伏。發病初期，用65％ 代森鋅可濕性粉劑500～600倍液或波爾多液噴霧，收割前20 d停止噴藥。

　　2．4．4 地老虎。①危害癥狀。在4～7月份咬食根莖或幼苗，對移栽秧 苗危害較大。②防治方法。早晨捕殺；每畝用90％晶體敵百蟲1．5kg與炒香 的菜餅75kg拌成毒餌，灑在田間誘殺。其他害蟲跳甲、尺蠖、薄荷象蟲等， 可用90％晶體敵百蟲1 000倍液噴殺。

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