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　　觀賞向日葵喜溫暖、稍干燥和陽光充足環境。向日葵的生長適溫，白天為21℃—27℃，夜間為10℃—16℃。溫差在8℃—10℃時對莖葉生長最為有利。土壤以疏松、肥沃的土壤為宜，盆栽用培養土、腐葉土和粗沙的混合土。

　　觀賞向日葵全年均可播種。若5月用花，2—3月播種;10月用花，8月播種。觀賞向日葵種子大，每克種子25—50粒，發芽適溫為21℃—24℃。露地常用穴播，播種盤用點播，播后7—10天發芽。發芽率為80%—90%。以盆栽矮生種為例。從播種至開花需50—60天。

　　觀賞向日葵根據地上部冠幅的大小選用10—15厘米盆。生長期每旬施肥1次，或用“卉友”15-15-30盆花專用肥。若花壇觀賞，可摘心1次，分枝可產生4—5朵花。盆栽不分枝，以單花為好。高稈品種發芽后20天可用0.25%—0.4%比久溶液噴灑葉面來控制植株高度。向日葵在露地栽培，光照時間長，往往開花略早;而冬季在溫室內栽培，光照時間短，開花延遲。重瓣品種不易結實，在開花時需進行人工授粉，可提高結實率。

　　種植觀賞向日葵需防治白粉病和黑斑病，發病初期可用50%托布津可濕性粉劑500倍液噴灑防治。蟲害有盲蝽和紅蜘蛛危害，可用40%氧化樂果乳油1000倍液噴殺。

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