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　　棗樹品種較多，不同種類其種植環境各不相同。因此，選擇棗樹苗品種時要根據當地的氣候以及自然條件來選擇，具體的可以咨詢當地的農林專家！棗樹苗栽種后一般第二年就會結果。本文為大家介紹了棗樹品種及選擇優良品種的方法，詳情如下：

　　棗樹品種介紹

　　(1)臨猗梨棗，果實特大，果實長形圓形。平均單果重30~50克，最大85克。皮薄，肉厚，紅色，肉質脆甜，汁較多。鮮棗可溶性固形長期110天左右，產量高而穩，豐產性能特強，為名貴鮮食品種，品質極上。

　　(2)大白鈴又名“鴨蛋棗”、“饅頭棗”，果實近球形，平均單果重25克，最大可達80克以上。果面有明顯起伏;果皮棕紅色，有洶涌，果肉松脆，稍精，汁液中多。味甜，鮮食品質中上。果實生育期90天左右，無裂果現象。為中熟鮮食品種。

　　(3)大雪棗果實近圓形，外觀似柑桔;色澤紅，有光澤，平均單果重40~50克，最大90克，大小較整齊;果肉白色，肉厚核小甜脆，清香可口，汁中多;可溶性固形物含量35%，可食率98%宜鮮食，品質上等，為鮮食晚熟優良品種，10月下旬成熟。果實生育期130天左右，在自然條件下，可貯存至元旦。

　　(4)酥棗：分布于河南新鄭、內黃縣、密縣等地。果實廣圓形，果頂圓，梗洼廣。果皮薄，紅褐色。質地細而脆，品質中上，為早熟的鮮食品種。

　　(5)不落酥：分布于山西平遙縣辛村鄉趙家莊村。果實中大，卵圓形，單果平均重16.8克，最大單果重25.5克。果面粗糙、皮薄、品質上等，是優良的鮮食品種。9月中旬成熟。

　　(6)板棗：主產于山西稷山縣。果實小，扁倒卵形，單果平均重9.2克，最大單果重14克。果面光滑，深紅色，質致密較脆，品質上等。生食制干兼用品質種，制干率64%，為山西四大名棗之一。9月下旬成熟。

　　(7)金絲小棗：分布于山東的樂陵縣、慶云縣、惠民縣，河北滄縣、獻縣，北京的密云縣等地。果實較小，橢圓形或倒卵形，單果平均重4-6克。果面光亮、鮮紅。肉質致密細脆，品質極上，為優良的鮮食制干兼用品種。制干率為55%-58%。9月中下旬成熟。

　　(8)駿棗：分布在山西交城縣、清徐縣、文水縣也有少量栽培。果實較大，圓柱形，平均單果重22克，最大單果重28.2克。果面光滑，質較脆，品質上等，為后食制干兼用品種，制干率57.2%。9月中旬成熟。

　　(9)壺瓶棗：分布于山西太谷縣、清徐縣、平遙縣等地。果實大長倒卵形，平均單果重19.5克，最大單果重25克。果面光滑，質地松脆，品質上等，為主食制干兼用品種，制干率57.2%。9月中旬成熟。

　　(10)贊皇大棗：分布于河北省贊皇縣一帶。果實中大，長圓形，平均單果重14.3克，最大單果重17克，果面光滑，質致密酥脆，品質上等，是優良的鮮食制干兼用品種，制干率47%。9月下旬成熟。

　　(11)灰棗：分布于河南新鄭、中牟、尉縣、蘭考縣。果實中大，長圓形，平均單重11.9克，最大果重17克，果實橙紅色。品質上等，是優良的鮮食制干兼用品種，制干率55%-60%。9月中熟。

　　(12)晉棗：又叫吊棗，產于陜西彬縣、長武縣。果實圓柱形或長卵形，平均單果重34克，最大單果重60克。果面光滑濃紅色，味極甜，品質極上。是優良的鮮食制干兼用品種。制干率41.6%。9月下旬成熟。

　　(13)雞心蜜棗：分布于河南新鄭、中牟等地。果實雞心形，平均單果重6.5克，果深紅色，質細，品質上等。為制干鮮食兼用品種，制干率42%-46.7%。9月中旬成熟。

　　(14)馬牙棗：又叫葫蘆棗、脆棗。主產于北京。果實葫蘆形，平均單果4.4克，紫紅色，質細脆，品質上等，為鮮食的優良品種。9月上旬成熟。

　　(15)蜂蜜罐：產于陜西大荔。果實短橢圓形或短圓柱形。果實中大，平均單果重8.3克，最大果重10.1克，皮薄肉嫩，品質上等，是鮮食早熟的優良品種。9月初成熟。

　　(16)郎家園大棗：主產于北京東郊郎家園一帶。果實長圓形，平均單果重9.5克，最大果重11.5克，果實紅色，肉質細嫩面脆，成熟早，品質極上。是聞名中外的鮮食品種，9月初成熟。

　　(17)大葉無核棗：產于河南內黃，浚縣。果實橢圓形，平均單果重28.0克，最大果重31.3克，果實暗紅色，品質上等，9月上旬成熟，該品種葉大果大，且無核，是鮮食稀有的珍貴品種。

　　(18)圓鈴棗：又叫鈴棗，紫棗。產于山東聊城、德州等地。果實圓形，平均單果重11.1克，最大果重24.8克。果皮厚，果面不平滑，質地緊密。是制干的優良品種，出干率60%-62%。9月上中旬成熟。

　　(19)無核小棗：又叫空心棗、虛心棗。產于山東樂陵、河北滄州一帶。果實圓柱形，平均單果重5.0克，最大果重10.1克。果皮橙紅色，肉質細膩，核退化成膜質，品質上等，適于加工制干，制干率53.8%。9月上中旬成熟。

　　(20)相棗：分布于山西運城北相鎮一帶。果實近圓形，平均單果重19.9克，最大果重25.5克，深紅色，果面光滑，質致密較脆，品質上等，是優良的制干品種，制干率60%，9月下旬成熟。

　　(21)婆棗：又叫阜平大棗，分布河北西部，南部及山東北部等地。果實多長圓形，平均果重11.2克，果皮深紫紅色，質地疏松，品質中等，宜制干，制干率53.5%，9月下旬成熟。

　　(22)朗棗：分布在山西太谷、祁縣等地。果實圓筒形，平均果重13.5克，最大果重20克，果皮紫紅色，肉質較脆硬，品質中上，適于制干，制干率67%，9月下旬成熟。

　　(23)扁核酸：又叫小紋棗，分布河南內黃，河北南部。果實圓筒形，平均單果重9.5克，最大果重13.6克，果紫紅色，肉質脆，品質中上等，宜制干，制干率58.1%。9月底成熟。

　　(24)核桃紋棗：又叫大紋棗，主產于河南北部。果實圓形，平均單果重12.4克，最大果重20.2克。果皮深紅色、質硬、果面皺紋深而密，似核桃，果實具有較高的觀賞價值。該品種宜制干，制干率40%，品質中上。9月中旬成熟。

　　(25)木棗：分布在山西柳林縣、臨縣、離石縣等地。果實柱形，果皮紅色、肉質緊密，品質中等，適于制干，制干率56.9%，9月下旬成熟。

　　(26)屯屯棗：產于山西南部，河南靈寶等地，果實短圓形，果面有不明顯的五棱突起。平均單果重17.5克。最大單果重23.9克，深紅色，質密較硬，品質中上，適宜制干，制干率60%，9月下旬成熟。

　　如何選擇棗樹優良品種

　　(一)品種選擇

　　我國棗樹的品種資源豐富，優良品種很多.但是，過去由于缺乏系統的品種資源調查和區域性試驗，致使一些地方的良種分布區域極其有限.往往局限于原產地小范圍之內，而大多數棗產區品種不純.產品質童不高。就是一些優良品種也存在著品質間差異.

　　如馳名中外的金絲小棗，品系就十分繁雜，其果形、色澤、品味、肉質、千制率、成熟期等性狀很不一致.據樂陵縣林牧局和山東果樹所的多年調查，金絲小棗品質類型不下20種，急待從中選出優良株系加以發展.其他地方的一些品種存在的問題就更多，這些都需要在引種、選育工作中加以改良提高。

　　在新發展棗園時，一般應選擇在本地區長期大面積栽培，結果表現好的優良棗樹品種為主栽品種.如果要引進外地區的優良品種時，即要根據栽培目的，多選擇幾個有名的良種，首先在小區進行品種對比試驗，從中選出一個或幾個最適合當地氣候、土壤條件，并能超過本地優良性狀的品種加以發展.其次要根據地理條件，如在山區交通不便、土坡貧清、氣候干早的地區，要選擇抗旱、耐疥的優良制干品種加以發展.在靠近城市或工礦區交通方便、銷路廣闊且土坡的肥水條件比較好的地區，可以選擇以鮮食為主和鮮食制干兼用的優良品種.此外還要根據棗果成熱季節降雨址的多少來選擇抗裂果的品種，以減輕因裂果造成豐產不豐收的損失。

　　(二)優良品種選定的標準

　　棗樹良種的選用指標，目前國內還沒有正式統一的標準.但一般根據各地通常選用的辦法，要求具備以下一些優良性狀.

　　1.早實性

　　幼樹在一般管理水平條件下，栽植或嫁接2-3年后多數植株(60% -90%)開始結果，3-5年生棗樹單株產鮮棗3-6千克，1-2年生的枝條有良好的坐果能力。

　　2.豐產性

　　以全樹各部位的平均坐果密度和產童作為標準。坐果密度以“果/結果枝”比值表示.進入盛果期((8-10年生以上)樹，單株產鮮棗50-60干克，畝產鮮棗1000-1 500干克。對于大果型(20克以上)果吊比1:3，中果型(10克以上)果吊比1:2.小果型(10克以下)果吊比1:1.

　　3.品質

　　(1)干制品質。果形美觀，有光澤，大小均勻，平均果重5-7克以上.果皮韌性強，不裂果，肉質致密，味甜清香，沒有苦辣等雜味。肉質厚，核小，可食率占95%以上，制干率45%-55%以上，干物質含精量72%-75%以上。且抗壓擠，耐貯運。

　　(2)鮮食品種.果形美觀，有光澤，大小均勻，平均果重10克以上.果皮薄、裂果輕.肉質松脆，汁多味甜，略帶酸味，清脆適口，可食率95%以上.成熟期可溶性固形物28%-3O%，含糖琶22.5%以上.含酸0.43%左右，核小，耐貯運。

　　(3)蜜棗品種.果形應為橢圓形或長圓形，整齊美觀，平均單果重10-15克以上，果皮薄，肉質松軟，汁少，核小。

　　4.抗逆性

　　對早、澇、風、瘩等不良因素和棗銹病、棗瘋病有較強的抗性。