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　　棗樹原產(chǎn)于我國，主要分布在黃河流域，栽培歷史悠久。棗樹耐干旱，耐瘠薄，耐鹽堿，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早，收益快，有眾多農(nóng)戶開始種植。在種植棗樹時，常常需要施肥。那么，棗樹為什么每年都要施肥？棗樹什么時候施肥？

　　棗樹為什么每年都要施肥

　　棗樹是多年生木本植物，幾十年甚至上百年生長在一塊地方不移動，每年從土壤里吸取大量養(yǎng)分用于萌芽、長葉、發(fā)枝、開花、結(jié)果等一系列生長發(fā)育過程，致使土壤里可供生長的營養(yǎng)物質(zhì)會越來越少，如不及時補(bǔ)充將直接影響樹體的生長及結(jié)果，補(bǔ)充土壤養(yǎng)分的過程就是施肥。早在18世紀(jì)德國著名的農(nóng)業(yè)化學(xué)家李比希就提出了養(yǎng)分歸還學(xué)說，確立了肥料三大定律，即最小養(yǎng)分律、同等重要律和不可替代律，為農(nóng)作物的施肥奠定了理論基礎(chǔ)。養(yǎng)分歸還學(xué)說，闡明植物從土壤中吸收礦質(zhì)養(yǎng)分，為保持土壤肥力，就需把植物帶走的礦質(zhì)養(yǎng)分以肥料的形式歸還給土壤，否則土壤肥力會逐步下降，影響植物生長。并闡明植物生長所需要的營養(yǎng)元素盡管數(shù)量不同，但都是同等重要的，不能互相替代，并且受土壤中元素含量相對不足的元素制約，只有首先滿足不足元素的數(shù)量，作物的產(chǎn)量才能提高。例如我國20世紀(jì)五六十年代土壤中氮素缺乏成為當(dāng)時作物增產(chǎn)的限制因子，通過推廣增施氮肥，使農(nóng)作物產(chǎn)量得到提高。當(dāng)重視氮肥的使用后，到70年代土壤中磷元素不足凸顯出來，通過推廣磷肥使用又使農(nóng)作物的產(chǎn)量有較大提高，目前鉀元素不足又成為制約因子，應(yīng)引起廣大農(nóng)民朋友的重視。

　　大量的實(shí)驗(yàn)表明，在施氮、磷肥的同時增施鉀肥，無論作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有較大的提高，棗樹的施肥也是如此。另據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院調(diào)查研究表明，目前全國有30%的地塊缺硫獷缺硫的地塊應(yīng)引起耕作者的重視。為科學(xué)的施肥，應(yīng)大力提倡通過土壤和植物葉片的營養(yǎng)診斷，以了解各種礦質(zhì)元素分布情況及含量作為施肥依據(jù)，實(shí)施配方施肥和平衡施肥，保證農(nóng)作物的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。如無營養(yǎng)診斷條件時可采用實(shí)驗(yàn)方法確定，即在一小區(qū)內(nèi)。(2-3株樹)增施某一元素的肥料，如取得大幅度增產(chǎn)和改善品質(zhì)的效果，說明該地塊缺乏此種元素，可以此為依據(jù)，指導(dǎo)合理施肥。

　　棗樹什么時候施肥

　　果樹一年中不同的生育期所需肥料品種數(shù)量是不盡相同的，為滿足果樹不同時期生長的需要及時補(bǔ)肥可以取得良好的結(jié)果，錯過時機(jī)，將引起不良后果。陜西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所曾實(shí)驗(yàn)，當(dāng)養(yǎng)分分配中心在開花坐果時，此時追肥對促進(jìn)坐果作用明顯，錯過此時期再施肥，會加速營養(yǎng)生長，促進(jìn)生理落果。生產(chǎn)實(shí)踐中也有此種實(shí)例，由于花期不適當(dāng)?shù)钠确省�澆水，加重落花落果。為此施肥二定要掌握合理的施肥時期。

　　棗樹的花芽分化、花蕾形成，是從萌芽開始，與棗吊和葉片的生長同時進(jìn)行。隨著棗樹開花、授粉、坐果，花芽仍在繼續(xù)分化，整個花期可持續(xù)1個多月，這就決定了棗樹需肥極為集中的特點(diǎn)。另外棗樹從萌芽、棗葉生長，到棗樹葉片具有合成營養(yǎng)功能之前這一段所需要的營養(yǎng)物質(zhì)完全依賴于去年的貯藏營養(yǎng)，因此貯藏營養(yǎng)的多少，在很大程度上決定著棗樹來年花芽分化的質(zhì)量及棗果產(chǎn)量。為滿足棗樹上述的需肥特點(diǎn)，一年之中在施好基肥的基礎(chǔ)上，萌芽前、開花前和果實(shí)膨大等3個時期的追肥是必要的。

　　基肥：以有機(jī)肥為主，附以適量化肥。有機(jī)肥屬遲效性肥料，秋季9月份在棗樹采果前施肥效果最好。筆者實(shí)驗(yàn)，9月2日與第二年的3月19日施同種肥料而且施肥方法及數(shù)量均相同的基肥，結(jié)果是9月2日施基肥比第二年的3月19日施基肥的樹，葉片面積增加22%棗吊增長3.7厘米，果吊比提高0.28%。根據(jù)李克會在棗樹上試驗(yàn)，相同的有機(jī)肥和施肥方法，9月中旬至10月上旬使用比第二年3月上旬至4月中旬使用增產(chǎn)幅度高55%，由此可見，秋季施基肥要好于春季施用。

　　萌芽前追肥：在棗樹萌芽前進(jìn)行，此次追肥以氮肥為主，可將全年應(yīng)補(bǔ)充氮肥的1/2-2/3及L1/3的磷肥混合施人地內(nèi)，下目的是保證萌芽時期所需養(yǎng)分，促進(jìn)棗頭、二次枝、棗吊、葉片生長和花芽分化、花蕾形成。據(jù)調(diào)查，棗樹萌芽前追肥與不追肥比較，前者較后者棗吊長度平均多3-4節(jié)，形成的花蕾明顯好于后者。

　　花前追肥：棗樹花芽分化、開花、授粉、坐果幾個時期重疊，花期長，此期需要養(yǎng)分多且集中，如此期養(yǎng)分不足將影響花芽質(zhì)量、授粉和坐果率，直接影響果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。此次迫肥以磷肥為主，適當(dāng)配合氮和鉀肥一塊混合施人土內(nèi)。

　　果實(shí)膨大期追肥：果實(shí)膨大期是棗樹全年中需肥的主要時期，目的是促進(jìn)果實(shí)膨大、提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，養(yǎng)分不足將導(dǎo)致落果且果實(shí)品質(zhì)下降，并影響棗果的耐貯性。此次追肥以鉀肥為主，配合磷肥，如果葉片表現(xiàn)缺氮、適當(dāng)加人少量氮肥混合施人土內(nèi)。

　　追肥是對基肥施用不足的補(bǔ)充，是在棗樹生長的關(guān)鍵時期進(jìn)行。為保證根系的吸收，迫肥應(yīng)采取多點(diǎn)穴施，即在樹冠投影內(nèi)，挖深10厘米的穴將化肥撤人穴內(nèi)與土混合并用土埋好，每樹挖穴應(yīng)在10個以上，每穴施肥量不能超過50克，穴越多、施肥面積越廣，越利于根系吸收，如每穴施肥過量不僅不能發(fā)揮肥效，還能引起燒根，傷害根系，適得其反，應(yīng)引起重視。