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　　草菇又名蘭花菇、苞腳菇，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分布于華南地區。草菇營養豐富，味道鮮美。那么夏季高溫天氣如何種植草菇能得高產呢?

　　1、栽培季節：草菇屬高溫菌類，草菇菌絲體生長的適溫范圍為15-40℃，最適宜溫度為30-35℃，子實體生長的溫度為26-34℃，最適宜的溫度為28-30℃。一般于每年6-8月進行栽培。

　　2、栽培原料：棉籽殼、稻草、玉米芯、麥秸。

　　3、原料配方：⑴棉籽殼100、麥麩5、磷酸二氫鉀0.3、過磷酸鈣0.5、多菌靈0.2、石灰6、殺蟲劑0.1、水140。⑵玉米芯80、棉籽殼20、磷酸二氫鉀0.3、過磷酸鈣0.5、多菌靈0.2、石灰6、殺蟲劑0.1、水140。

　　4、建堆發酵：栽培原料預濕3-4天后建堆，升溫。拌料時要拌均勻，栽培原料含水量掌握在65%左右，含水量大易長雜菌。發酵3-4天，見放線菌，聞有酒香味，原料呈現咖啡色時，調整栽培料，使pH值在8-9，即可入棚播種。

　　5、入棚播種：由于栽培草菇大多在夏季高溫季節，所以可利用閑置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。鋪料不能太厚，15厘米厚即可，栽培床60厘米寬。床面呈波浪式。可采用穴播或層播，料層打眼。用小塑料棚覆蓋養菌，適當通風。播種后7天即可見菇蕾，播種后10天即可上市。草菇生長過程在高溫季節，應勤噴水，噴水水溫應與棚溫相當，可在棚內儲存水備用。

　　6、出菇管理：草菇生殖生長階段的適宜溫度為26-34℃;光照宜用散射光，發菌初期光線宜弱;栽種后4-5天，直至出菇結束，應適當加強散射光照，光照強度以能閱讀報紙為宜，忌陽光直射。出菇期通風要與噴水保濕相結合，出菇期間，通風前先向地面、空間噴霧，相對濕度保持在80-95%，然后通風20分鐘左右，每天2-3次。

　　7、采收：一般播種后10-12天，當菇蕾有鵪鶉蛋大小時，即可采收。早中晚各采1次，防止開傘降低商品價值。每茬菇可連續采收20天左右。每茬采后可在料面上噴灑各種營養液，以延長采收期和提高產量。采完一潮菇后，用pH值12-14的澄清石灰水噴灑，水溫與棚溫相同。

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