| 小辣椒在冬天播種的時候，以下幾點技術要領希望大家要掌握：
播種前將種子放在太陽下曬2-3天，再用溫水或藥劑浸種消毒。溫湯浸種即將種子用清水浸濕，然后放入55℃的溫水中浸15分鐘;藥劑浸種即先用清水浸種2小時，然后用75%百菌清800倍液浸種20分鐘，用清水搓洗干凈。種子消毒后在25-30℃環境下催芽，待70%種子露白時播種。
苗床應選擇向陽避風、肥沃疏松、2-3年內未種過茄果類蔬菜的田塊，播種前整平整細，然后用多菌靈或敵克松消毒土壤，播前10-15天，施足基肥。
一般在12月上中旬播種，每畝用種量50克。播前苗床要澆足底水，將種子均勻撒播于苗床并用平板輕度壓實，使種子與泥土充分粘合，然后灑澆5%的稀薄肥水，再在苗床上覆蓋0.5-1厘米的營養土，隨即覆膜或搭小拱棚保溫保濕。當30%種子出苗時揭去平鋪地膜。齊苗后間苗1-2次，間苗后及移苗前分別追施一次5%清糞水，小苗期要讓苗通風見光。苗期管理主要是控制苗徒長，避免床土過濕，一般營養土不發白不澆水，要澆就澆透，一般在晴天午后澆水，根據苗的長勢可結合澆水施尿素或復合肥。
幼苗2-3片葉時選冷尾暖頭的晴天帶藥帶土假植，邊假植邊澆水，假植前3-4天適當煉苗，加強通風，晝溫19-25℃，夜溫13-15℃。假植后覆蓋小拱棚，保溫保濕4-5天，棚內溫度保持28℃左右。假植后噴一次75%百菌清800倍液或70%代森錳鋅800倍液防病。還苗后棚內溫度不應高于25℃，定植前一周左右煉苗，夜溫為13-15℃，控制水分，逐步增大通風量。 定植期幼苗一般具有9-12片真葉并開始分枝，帶數個花蕾，植株健壯，葉肉肥厚，葉色濃綠，根系發達，無病蟲害，不高腳。 |
