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    無論是大田生產還是保護地種植的辣椒幼苗，只要是生長發育正常，一般移栽之后緩苗早、伸展新葉快，開花、結果也可有序地進行。

    但在辣椒的生育過程中，特別是塑料大棚保溫栽培的辣椒幼苗，在育苗的苗床上或在移栽幼苗時，由于肥水管理不善，或者氣候發生突變，常會出現一些異常生長的情況，其表現主要有以下幾種：一是徒長苗。植株肥大，葉片大而薄，莖干淺綠細長纖弱，葉色較淡，葉柄較長，先端的嫩葉有些凸凹不平。二是老化苗。葉小而厚，色深而暗、無光澤，莖細但較硬，節間短，新根少且短、黃褐色。三是卷葉苗。葉片向上翻卷，新葉皺縮，有時葉柄略顯彎曲，嚴重時葉片下垂。四是子葉脫落。就是在8片真葉之前，子葉褪色，逐漸干枯而脫落。五是整個植株葉身下垂。六是有少數植株生長點畸形或者壞死。七是葉片失綠，幼苗枯死。出現上述癥狀之后，一會使辣椒缺苗斷壟，減少種植密度；二會使辣椒僵苗，停滯生長，使田間植株長勢不夠平衡，增加管理難度；三會使辣椒的預定面積難以確保；四會抑制花芽分化，推遲開花、結果時期，最終導致上市遲緩，減產、減收。

    辣椒幼苗為什么會出現發育異常的情況呢？這主要是肥料、水分運籌失調和氣候異常引發的：一是苗床上施肥總量過大，特別是偏施了氮肥；二是播種量過大，間苗過遲；三是整理苗床倉促，底肥不足，出苗后又澆水不及時，缺水少肥，植株營養不良；四是氣溫陡降，未及時覆蓋辣椒幼苗保溫；五是連陰雨時間較長，未及時通風煉苗；六是久旱之后，一次澆水過多；七是苗床土壤缺鈣。

    為預防異常苗情發生，力爭全苗、壯苗，要求做好以下幾點：

    1.堅持營養缽育苗。營養缽土中有機肥應占70%，化肥適量施過磷酸鈣，每1000公斤營養土中加入過磷酸鈣1～2公斤。

    2.澆水要見干見濕。大干大濕，小干小濕；晴天多澆，陰天少澆或不澆；升溫多澆，降溫少澆。移栽時澆定根水，緩苗后澆一次保苗水。

    3.科學控溫。棚溫不宜低于15℃、高于35℃。

    4.適時排風采光煉苗。遇上連續陰雨天，中午應快速排風，利用散射光。

    5.澆施稀薄的人糞尿提苗，或噴施惠滿豐800倍液、莊福星活性液肥提苗。