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    冬季，在日光溫室種植的芹菜常會出現空心現象，造成芹菜品質變差、產量下降，大大降低了芹菜的商品性，直接影響收益。

    產生原因

    低溫寡照引起。在冬季溫室生產中，如果遇到低溫寡照或受凍害等原因，致使芹菜葉片的光合作用減弱，并使根系對養分、水分的吸收運轉受阻而產生空心。

    高溫干旱引起。高溫、干旱、低濕的環境條件時，也常會造成空心。高溫可加速植物組織的分化，低濕則不能滿足植株對水分的需求，從而使植株髓部的組織分解，導致芹菜空心，纖維增多。

    水肥不當引起。芹菜的根系吸肥能力弱，耐肥能力強，需要較全面的肥料。在整個生長期氮肥占主導地位，前期磷肥不足常會對葉片分化和伸長不利，造成幼苗瘦弱。中后期鉀肥輸送順暢對葉柄粗壯、充實、有光澤起著很大的作用。到了生長的旺期，如果芹菜生長所需的肥力不夠或缺水，則生長受抑制，葉柄也會中空。如果土壤干旱或氮肥施用過多會妨礙植株對微量元素硼和鈣的吸收。芹菜對硼敏感，當植株缺硼時葉柄會縱裂，心葉變褐龜裂。缺鈣容易誘發心腐病。

    防治方法

    科學澆水。為避免產生空心，首先應做到科學澆水。在生產過程中，菜農往往因擔心澆水次數多造成土壤溫度的下降而影響到芹菜的正常生長，致使芹菜沒有充足的水分供給。其實只要澆水適宜，不會影響到芹菜的正常生長。一般每隔15天澆水1次，水量不宜過大，澆小水即可。特別在生長旺盛時期，一定要保證充足的水分供應，在收獲前15天應澆大水一次。

    調控室溫。芹菜是一種耐寒性蔬菜，喜歡冷涼濕潤的環境條件，溫室內栽培芹菜，白天氣溫以15～23℃為宜，最高不要超過25℃。夜間應保持在10℃左右，以減少營養消耗，避免空心。但是溫度不要低于5℃，否則容易發生凍害和抽薹現象。

    肥料管理。在施足底肥的基礎上，生長期追肥以速效氮肥為主，增施鉀肥，每次每畝施用量為20～25公斤，每隔15天追一次。用0.3%～0.5%的硼砂溶液進行葉面噴施，有明顯的預防效果。

    適時收獲。收獲過晚常會造成葉柄老化，葉片光合作用能力下降，根系吸收養分的能力也會減弱，造成空心。