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    如同有人是敏感體質(zhì)，有些植物對氯離子非常敏感，當吸收量達到一定程度，會明顯地影響產(chǎn)量和品質(zhì)，通常稱這些植物為忌氯植物。“氯敏感”概念是舶來品，翻譯成“慎用”更貼切，但由于“氯敏感”被不當譯為“忌氯作物”，氯元素正面作用遭否定，負面作用被夸大，肥企、農(nóng)戶談“氯”色變，久而久之，忌氯成為了“禁用”，嚴重影響了優(yōu)質(zhì)含氯肥料的發(fā)展。實際上，氯是作物生長必需的元素，依據(jù)作物需氯特點和土壤情況，慎用、科學(xué)適量施用含氯肥料，將有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

    戴了“氯”帽子，肥料不好賣

    近年來，隨著水肥一體化技術(shù)的大力推廣，水溶肥市場迅速發(fā)展。但是，由于“忌氯作物”概念的傳播，不少肥企和農(nóng)戶談“氯”色變、敬“氯”遠之，影響了一批優(yōu)質(zhì)水溶肥的發(fā)展。

    氯敏感作物，指作物對氯吸收量達到一定程度時，會明顯地影響產(chǎn)量和品質(zhì)。長期以來，馬鈴薯、葡萄、柑橘、甘蔗、煙草、西瓜、漿果類等被認為是典型的氯敏感作物。

    張承林教授表示： “氯化鉀是水溶肥的重要基礎(chǔ)性原料，其在發(fā)達國家得到廣泛使用，在我國也理應(yīng)得到大力推廣。遺憾的是，由于‘忌氯作物’的錯誤概念，企業(yè)大量生產(chǎn)硫酸鉀型復(fù)混肥，氯化鉀和硫酸鉀的發(fā)展本末倒置。”

    “從養(yǎng)分含量看，氯化鉀的鉀（K2O）含量比硫酸鉀高10%左右。從溶解度看，雖然二者溶解度都隨溫度升高而提高，但在相同溫度下，氯化鉀溶解度顯著高于硫酸鉀，以10℃為例，100克水可溶解31克氯化鉀，而硫酸鉀僅溶解10克。從溶解速度看，相同條件下，氯化鉀明顯快于硫酸鉀，比如達到溶解度的90%，氯化鉀需11.2分鐘，用時僅為硫酸鉀的1/3。”張承林介紹說。

    事實上，許多地塊并不適合施用硫酸鉀。“在水肥一體化系統(tǒng)中，硫酸鉀在小面積田塊使用，一般溶解困難不大。但在大面積農(nóng)田，用量大、溶解慢，嚴重影響施肥速度。”他認為，“如果在灌溉水硬度大的地區(qū)，應(yīng)用滴灌系統(tǒng)施用硫酸鉀可能會形成硫酸鈣沉淀，堵塞滴頭。”

    從經(jīng)濟角度，氯化鉀比硫酸鉀價格便宜，有助于降低農(nóng)民負擔。“基于2014年市場價格計算，氯化鉀價格平均比硫酸鉀價格低800~2000元/噸，而折算成單個鉀（K2O）養(yǎng)分，氯化鉀每個養(yǎng)分平均價格為39.6元，硫酸鉀則為74.4元，接近于2倍。”張承林算了一筆經(jīng)濟賬。

    “無論從養(yǎng)分含量，還是資源節(jié)約，抑或是農(nóng)民負擔方面，水溶肥中氯化鉀比硫酸鉀具有明顯優(yōu)勢。但是‘現(xiàn)實很骨感’，硫酸鉀倒成了香餑餑。這一切，都是‘忌氯作物’錯誤概念導(dǎo)致的結(jié)果。”他幽默地說。

    張承林表示，由于在我國存在“忌氯作物”的錯誤概念，幾十年來對含氯肥料沒有正確的認識，今天這種錯誤認識演烈，已到把含氯肥料妖魔化的地步。在一些經(jīng)濟作物區(qū)，氯化鉀或由氯化鉀制造的復(fù)合肥已難覓蹤跡。

    忌氯作物？翻譯不當

    氯，是作物生長必需的微量元素，在植物體內(nèi)含量達0.2%~2.0%。自然界的氯，廣泛存在于土壤、雨水和空氣中。由于來源廣泛，加之土壤溶液中氯離子易被根系吸收，自然界很少觀察到缺氯癥狀。

    “在作物生長過程中，氯扮演了重要的角色。”張承林介紹說，“一方面，參與光合作用，調(diào)節(jié)植物細胞的滲透壓；另一方面，參與細胞水合作用，活化多種酶系統(tǒng)，可調(diào)節(jié)氣孔開閉；此外，還可以提高根系、莖稈及葉片抵抗真菌病害的能力。”

    “實際上，并不存在絕對的忌氯作物。一般認為是忌氯作物的煙草、柑橘、馬鈴薯等都需要適量的含氯肥料。”張承林舉例說，柑橘和葡萄上的試驗結(jié)果表明，合理施用氯化鉀，不僅不會產(chǎn)生不良作用，甚至還會起到增產(chǎn)的效果。以色列的柑橘和葡萄都施用氯化鉀為原料配制的液體肥。

    既然氯在作物生長過程中如此“給力”，為什么還會有“忌氯作物”的錯誤說法呢？原來，這一切都源自于翻譯不當。

    “忌氯作物的概念是一個舶來品，英語詞源為Chlorinesensitivecrop，應(yīng)譯為對氯敏感作物，而不是忌氯作物。”張承林解釋說，“再如，Boronsensitivecrop同樣句式，譯為對硼敏感作物。”

    他進一步解釋道：“漢語中，‘忌’是‘禁止、忌諱、避免’的意思。‘忌氯作物’的字面意思就是作物不能含氯，不能施用含氯肥料，將氯元素‘一棒子打死’，這是錯誤的。如果某些作物禁止施用含氯肥料，那么有機肥也不能用，因為有機肥就是含氯肥料。”

    “大量試驗說明，作物并不存在忌氯與非忌氯之分，只是對氯的敏感度不一樣，這跟其他的營養(yǎng)元素是一致的。”張承林認為，“敏感”的詞中之義是“慎用”，意指不合理施用可能會造成負面影響，必須注意正確用法，并非說這個元素對作物是有害，必須禁止施用。

    他說“有些作物對氯比較敏感，當超過一定量時會起到抑制生長的作用，如甘薯、烤煙、萵苣、白菜、草莓、葡萄、蘋果幼樹、茶樹、馬鈴薯、甜菜、柑橘、甘蔗、辣椒、萵筍、莧菜、西瓜等，而有些作物對氯的敏感性較弱，需要在較高含量情況下才會對生長產(chǎn)生不利影響，如棉花、獼猴桃、番茄、甜菜、水稻、谷子、高粱、小麥、大麥、玉米、黑麥草、茄子、豌豆、菊花等。即使是對氯敏感的作物，也需要吸收氯，只是量相對少而已。只要是合理施用含氯肥料，不僅不會對作物造成傷害，還會起到促進生長的作用。”

    含氯肥料，科學(xué)施用

    “盡管氯能起到重要作用，但是還是應(yīng)慎重施用含氯肥料。”張承林提醒道，“不同作物對氯的敏感程度不同，同一作物不同生育期對氯的敏感程度也不相同，應(yīng)根據(jù)對氯的具體敏感程度，確定含氯肥料施用量。”

    “還應(yīng)加強測土配方施肥，根據(jù)土壤的實際情況確定含氯肥料施用方式和施用量。”張承林說，一般情況下，宜施用在pH值＞6.5、含鈣較豐富的中性或鈣質(zhì)土壤上。若在酸性土壤中施用，宜先配施石灰或其他堿性肥料，施后土壤混勻，再覆蓋深施含氯肥料。在多雨地區(qū)或多雨季節(jié)，施用含氯肥料，氯離子可隨水流失，不易被土壤吸附積累而引起作物氯害，在降雨量大的地區(qū)及水稻產(chǎn)區(qū)，適合施用含氯肥料。在鹽堿地土壤中，因氯離子含量較高，應(yīng)少用含氯肥料。

    他介紹，含氯肥料可作基肥或追肥，但根據(jù)氯離子的水溶性，不宜用作種肥。氯遇水溶解，會提高水溶液鹽分濃度，對作物種子發(fā)芽及幼苗生長不利，故不宜與作物種子及幼苗直接接觸。作基肥宜施入土表以下4~6厘米，或條施在作物行間，以免接觸種子及幼苗根系。旱地作物追施可以采用撒施，施后及時中耕。含氯肥料的合適施用量以氯濃度小于200毫克/公斤為好，折合每畝施氯化鉀30~40公斤，氯化銨20~40公斤，氯化鉀復(fù)合肥40~50公斤。總之，在非鹽土壤上，少量多次施用含氯肥料是安全的。如果一次性施入量過大，也是有風(fēng)險的，可能會產(chǎn)生顯著的鹽害。

    “就對植物有效性而言，不同含氯肥料都是有效的。一旦施入土中，氯就是氯，沒有變化，學(xué)術(shù)研究已證實了這點。選擇購買或使用哪種含氯肥料應(yīng)根據(jù)肥料在市場上是否容易買到，該肥料與其他液體肥料的相容性以及價格確定。”他建議道。（劉振遠）

    含氯肥料施用三原則

    第一原則，優(yōu)先用于耐氯能力高的作物，其次是耐氯能力中等的，最后是耐氯能力相對較弱的。即使是耐氯能力相對較弱的作物，它的耐氯指標也要遠高于大部分土壤的氯含量。

    第二原則，優(yōu)先施用于氯含量較低的土壤，高含量的鹽堿地慎用，以100毫克/公斤的含量為分界線，我國大部分的土壤、大部分的作物能夠施用氯肥。以對氯最為敏感的煙草為例，在含氯為100毫克/公斤約的土壤中，生長周期內(nèi)下15公斤的氯耕作層（30厘米土層，容重1.5克/立方厘米）土壤才能夠達到臨界值，相當于30公斤的氯化鉀，相當于120公斤以氯化鉀為原料生產(chǎn)的復(fù)合肥（15-15-15）。對于黃瓜而言，生長周期內(nèi)下150公斤的氯，相當于300公斤氯化鉀，1200公斤氯基復(fù)合肥（15-15-15）才能夠使耕作層土壤達到臨界值。而這是未考慮氯淋洗情況下計算得出的結(jié)果。

    第三原則，水肥一體及少量多次施用，氯在土壤中容易被淋洗，特別是在雨量較多或者結(jié)合灌溉的情況下，氯在0~60厘米的土層中積累非常少。降雨較多的西南和華南地區(qū)，連續(xù)3~6年施含氯肥料，0~60厘米土層氯離子含量增減幅度不超過5%，采用合理的施肥方式，作物的耐氯能力還可大幅度提高。（張承林）來源：農(nóng)民日報

    正確使用含氯肥料

    現(xiàn)在我國的含氯化肥是生產(chǎn)量和施用量較大的一類肥料，但各種作物對氯的敏感程度不同。比如有些植物對氯離子非常敏感，當吸收量達到一定程度，會明顯地影響產(chǎn)量和品質(zhì)，通常稱這些植物為忌氯植物。

    使用含氯化肥要注意什么？

    在氯離子較多時，不利于作物糖轉(zhuǎn)化為淀粉，塊根和塊莖作物的淀粉含量會降低；氯離子能促進碳水化合物的水解，西瓜、甜菜、葡萄會降低含糖量；氯離子多，會影響煙草的燃燒性，卷煙易熄火；氯離子多時，常對敏感作物的幼苗造成危害。

    對含氯化肥敏感的作物有：煙草、甘薯、馬鈴薯、白菜、辣椒、萵筍、莧菜、蘋果、葡萄、茶、西瓜等。

    喜氯化肥的作物有：水稻、高粱、谷子、棉花、玉米、小麥、花生、大豆、番茄等。

    施用含氯化肥的注意事項：

    一、避免用于敏感作物和作物的敏感期：

    因為不同作物和品種對氯的敏感性和忍耐性有很大差異。對氯敏感的作物稱為忌氯作物，有煙草、茶葉、柑橘、葡萄、西瓜、馬鈴薯、紫云英等，一般不施或嚴格控制含氯化肥施用量。

    二、講究含氯化肥的施用方法：

    用含氯化肥做基肥時應(yīng)提早深施并蓋土，一般在播種或移苗前一個星期施用，施在種子或幼苗下側(cè)，以距表土5~7厘米處為宜。作追肥時：采取穴施或條施，并與作物植株相距5~10厘米，切忌撒施。

    三、含氯化肥盡量在降雨量較多的季節(jié)和地區(qū)施用：

    在多雨的季節(jié)或降水較多的地區(qū)施用含氯化肥，氯離子可隨水淋失，不易在土壤中積累，因而可避免對作物產(chǎn)生副作用。而無灌溉條件的旱地、排水不良的鹽堿地和高溫干旱季節(jié)以及缺水少雨地區(qū)最好不用或少用含氯化肥。