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    3月1日，“2017全國(guó)小麥赤霉病防控技術(shù)培訓(xùn)會(huì)”在合肥豐大國(guó)際大酒店火熱召開(kāi)。來(lái)自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的周明國(guó)教授、馬忠華教授、康振生教授、丁克堅(jiān)教授四大小麥赤霉病防控技術(shù)研究領(lǐng)域的頂尖專(zhuān)家學(xué)者以及江蘇、安徽、河南、河北、湖北、山東、陜西全國(guó)7省的（省市縣各級(jí)）植保站人員和經(jīng)銷(xiāo)商（代表）匯聚一堂，以問(wèn)題為導(dǎo)向，凝聚智慧和共識(shí)，通過(guò)交流碰撞、資源共享、協(xié)作攻關(guān)，以期從根本上破解這一世界性小麥病害難題，提出切實(shí)可操作的中國(guó)方案，這場(chǎng)高規(guī)格的盛宴，也為2017全國(guó)小麥赤霉病如何防控打下良好的開(kāi)局基礎(chǔ)。

    龍?zhí)ь^，春耕啟，四時(shí)最好是三月。一年之際在于春，“2017全國(guó)小麥赤霉病防控技術(shù)培訓(xùn)會(huì)”選在3月春耕大幕開(kāi)啟的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)里召開(kāi)可謂頗具匠心和深意。踏春起航，小麥赤霉病防控技術(shù)領(lǐng)域殿堂級(jí)專(zhuān)家坐鎮(zhèn)，為2017年乃至未來(lái)全國(guó)小麥赤霉病防治大計(jì)打響第一槍?zhuān)瑩荛_(kāi)云霧，清朗方向，對(duì)保障國(guó)家糧食食品安全有著重要的指導(dǎo)和借鑒意義。

    小麥赤霉病嚴(yán)重威脅糧食食品安全

    小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的糧食作物，每年的種植面積約3.5億畝左右，國(guó)家糧食食品安全的核心。小麥赤霉病是由禾谷鐮孢菌引起的世界性流行性病害，是小麥穗期“三病三蟲(chóng)”中較為嚴(yán)重的病害之一，該病在全球范圍內(nèi)普遍發(fā)生，已然成為影響我國(guó)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的首要病害癥結(jié)所在。此次培訓(xùn)會(huì)上，四大專(zhuān)家從小麥赤霉病的危害、到小麥赤霉病的發(fā)生條件及發(fā)展趨勢(shì)、再到目前防治手段的弊病及綜合防治手段都進(jìn)行了深入詳盡的剖析。

    南京農(nóng)業(yè)大學(xué)周明國(guó)教授介紹，赤霉病的可怕之處在于不僅造成小麥減產(chǎn)，10%—20%，嚴(yán)重時(shí)達(dá)80%—90%，重病田可絕收，還嚴(yán)重影響麥粒品質(zhì)，感染赤霉病的小麥籽粒干癟，千粒重降低，淀粉與蛋白質(zhì)含量降低，出粉率降低，濕面筋含量減少，我國(guó)規(guī)定小麥赤霉病病粒不得超過(guò)4%,麥粒中DON含量超過(guò)1mg/kg不能食用。同時(shí)，人在攝入了受赤霉病菌毒素污染的食物后，會(huì)引起厭食、嘔吐腹瀉等急性中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至損害造血系統(tǒng)而導(dǎo)致死亡，影響免疫力和生育力等。

    所以，抓好小麥赤霉病的防控工作是實(shí)施糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范行動(dòng)的重要內(nèi)容，更是關(guān)乎舌尖安全和保障小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)及品質(zhì)安全的重要舉措。全國(guó)各省市要深刻認(rèn)識(shí)赤霉病發(fā)生危害的嚴(yán)峻形勢(shì)，站在維護(hù)國(guó)家糧食安全、保護(hù)廣大農(nóng)民利益的高度，主動(dòng)作為，積極謀劃和扎實(shí)做好每年的小麥赤霉病防控工作。

    赤霉病防控形勢(shì)嚴(yán)峻

    發(fā)展趨勢(shì)北擴(kuò)西移

    近年來(lái)，小麥赤霉病病害呈現(xiàn)逐年加重的惡劣趨勢(shì)，防控形勢(shì)嚴(yán)峻，也成為橫亙?cè)谵r(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)面前最難解的病害課題。

    浙江大學(xué)馬忠華教授表示，全國(guó)小麥赤霉病呈加重發(fā)生、北擴(kuò)西移趨勢(shì)非常明顯，開(kāi)始由江蘇、安徽、湖北、浙江、河南、轉(zhuǎn)向山東、河北、陜西、新疆等區(qū)域，并產(chǎn)生逐年加重的跡象。其中，2016年在長(zhǎng)江中下游發(fā)生程度重于大流行的2012年；在江淮和黃淮南部麥區(qū)接近2012年；黃淮北部及華北輕于2012年。見(jiàn)病時(shí)間早，病情差異大成為新一輪的區(qū)域特點(diǎn)。安徽沿江和沿淮分別于3月26和4月17日始見(jiàn)赤霉病病穗，比常年早5-7天；4月下旬至5月上旬赤霉病出現(xiàn)顯癥高峰。發(fā)展趨勢(shì)的轉(zhuǎn)移變化之快，范圍之廣，給防治工作的開(kāi)展再添挑戰(zhàn)。

    抗病品種匱乏 田間管理粗放

    震驚于小麥赤霉病危害大和發(fā)展趨勢(shì)快之余，也引發(fā)其發(fā)生原因的思考。西北農(nóng)林科技大學(xué)康振生教授指出，抗病品種匱乏，田間管理粗放、防治藥劑單一是近年來(lái)赤霉病流行發(fā)生的三大主要因素。具體表現(xiàn)是我國(guó)種植的小麥品種90%以上對(duì)赤霉病感病，抗病品種少。僅揚(yáng)麥、寧麥、蘇麥 3 號(hào)、望水白、延崗坊等少數(shù)品種抗病。鄭麥 9023、濟(jì)麥22、矮抗158、周麥18、周麥22、小偃22等主要品種高感。其次，盲目的秸稈還田，玉米小麥輪作，免耕造成田間存在大量的病原菌。另外，一味的追求產(chǎn)量，種植密度大，田間密閉等耕作制度粗放的管理模式也造成了病害的流行成災(zāi)。

    藥劑單一 防治手段弊病多

    小麥赤霉病號(hào)稱(chēng)是小麥的“癌癥”,但可防可控。但在當(dāng)前品種抗病性普遍較差的情況下,藥劑防治依然是減輕赤霉病發(fā)生程度的關(guān)鍵。據(jù)了解,目前我國(guó)登記用于防治小麥赤霉病的制劑產(chǎn)品共計(jì)211個(gè),涉及活性成分21種,其中,又以多菌靈、甲基硫菌靈、三唑酮和福美雙這四種成分的單劑及復(fù)配制劑最多,占全部登記數(shù)量的86.26%。產(chǎn)品依然集中在苯并咪唑類(lèi)及三唑類(lèi),尤以多菌靈的登記數(shù)量最多。作為我國(guó)防治小麥赤霉病最重要和最常用的化學(xué)藥劑,多菌靈對(duì)小麥赤霉病的控制起到了非常重要的作用。然而,自上世紀(jì)70年代始,多菌靈及其復(fù)配制劑產(chǎn)品在小麥赤霉病防治應(yīng)用上已有40多年的歷史,長(zhǎng)時(shí)間單一或重復(fù)使用多菌靈,已導(dǎo)致赤霉病菌對(duì)其產(chǎn)生了抗藥性，同時(shí)多菌靈會(huì)誘導(dǎo)毒素產(chǎn)生，抗性嚴(yán)重，國(guó)外已禁止多菌靈的使用。然而抗性產(chǎn)生的殘酷現(xiàn)實(shí),讓本就稀缺單一的小麥赤霉病防治藥劑變得更加捉襟見(jiàn)肘，前景堪憂(yōu)。

    對(duì)癥下藥 創(chuàng)新綠色防控是方向

    因?yàn)椴≡吹陌l(fā)生變化不可控，任何一種現(xiàn)象級(jí)的病害防控都不存在一蹴而就的技術(shù)套路或者連根拔起的特效藥或者方法策略，針對(duì)小麥赤霉病這一世界糧食安全難題，如何防治，怎么根治，還要從育種、田間管理、藥劑三方下大工夫逐一攻堅(jiān)。科學(xué)防治，創(chuàng)新綠色防控是方向。

    要想根治小麥赤霉病，抓好育種端至關(guān)重要，其次便是田間管理，第三就是藥劑。康振生教授建議，結(jié)合小麥抗赤霉病遺傳改良傳統(tǒng)策略，策略一就是選用抗赤霉病性?xún)?yōu)異而豐產(chǎn)性差的親本( 如蘇麥3號(hào)、望水白等) 與豐產(chǎn)親本配組，后代側(cè)重赤霉病抗性兼顧豐產(chǎn)性選擇。策略二選用綜合性狀及豐產(chǎn)性好且赤霉病輕的親本間配組，后代注重豐產(chǎn)和抗病( 抗赤霉病) 抗逆等綜合性狀的田間選擇。已育成了一批中抗赤霉病的大面積豐產(chǎn)品種，如揚(yáng)麥4 號(hào)、揚(yáng)麥5 號(hào)、揚(yáng)麥158 、揚(yáng)麥14、揚(yáng)麥17、寧麥9 號(hào)、寧麥16 等，以達(dá)到從種子端口扼住赤霉病的發(fā)生因素。

    在田間管理環(huán)節(jié)，康教授表示重點(diǎn)就是做好正確處理水稻秸稈、玉米秸稈，建議留茬的高度一定要在10公分以下，還田深度要達(dá)到10-15公分，要把切碎的秸稈還到10公分以下的土層內(nèi)方能很好的解決秸稈還田的帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)，降低病菌初侵染源。

    因此,尋求和開(kāi)發(fā)新型藥劑防治小麥赤霉病迫在眉睫，也是防治小麥赤霉病的關(guān)鍵一環(huán)。目前, 市面上氰烯菌酯及其復(fù)配制劑等幾種化合物對(duì)赤霉病具有較好的防效。其中，氰烯菌酯藥效是多菌靈的4倍，可有效降低毒素、并且經(jīng)過(guò)與三唑類(lèi)化合物進(jìn)行復(fù)配后還可在延緩抗性產(chǎn)生的同時(shí)增加殺菌譜，例如，農(nóng)心的“實(shí)粒”——20%氰烯菌酯?已唑醇就是目前市場(chǎng)上最突出的代表產(chǎn)品新勢(shì)力，氰烯菌酯和己唑醇兩種化合物復(fù)配，避免了單劑使用易產(chǎn)生抗性的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)擴(kuò)大了殺菌譜，對(duì)小麥銹病、白粉病等病害有良好的預(yù)防效果。

    以上策略，都清晰的彰顯出，未來(lái)小麥赤霉病的防治方向是要跳出傳統(tǒng)單一的防治方法，發(fā)掘新的抗病種質(zhì)材料，培育高抗病新品種、加快藥劑更新?lián)Q代、研發(fā)長(zhǎng)持效期的藥劑、解決好秸稈還田的負(fù)面效應(yīng)、充分發(fā)揮生物防治的應(yīng)用潛力、研究新型耕作制度下的病害發(fā)生規(guī)律、加強(qiáng)病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)研究、構(gòu)建品種+化防+生態(tài)調(diào)控相結(jié)合的赤霉病綠色防控技術(shù)體系是未來(lái)攻克小麥赤霉病癥結(jié)的風(fēng)向標(biāo)。