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    葡萄病蟲害的防治是葡萄生產種植過程中永遠繞不開的痛！在葡萄栽培歷史上，病蟲害始終伴隨葡萄整個生產的左右，給產量和品質提高造成了很大的影響，也給農民收益的提高造成了很大的阻礙。所以葡萄的防病治病防蟲在葡萄生產上占有重要的作用，不可或缺。防病治病防蟲也成為葡萄生產上需要掌握的重要技能。下面通過幾張圖片展示一下葡萄病蟲害的一些防治小技巧和判斷方法以及解決的辦法，希望能為我們生產過程帶來啟發。由于水平有限，錯誤和失誤還請專家、同仁指正，不勝感激！

    此圖片來源于網絡，發表于2017年3月8日，當時網絡探討聲音有黑痘病，炭疽病，日灼病，氣灼病。那么怎么判斷是其中哪種病呢？

    第一先觀察，看！病斑淺褐色，稍微凹陷，分布位置不定，病斑形狀不規則，這是第一步；接下來第二步，想象一下黑痘病和炭疽病的發病典型癥狀。黑痘病俗稱“鳥眼病”，形狀似鳥眼，圓形，且病斑周圍褐色，中央灰白色，這是黑痘病的典型癥狀；再說炭疽病，炭疽病花前花后可以侵染，但是發病是在果實近成熟期發病，且發病以后病斑會產生同心輪紋，為生殖組織，且分泌粉紅色粘液，多數時候分生孢子團也呈現淺粉紅色；第三，圖片中所呈現的是葡萄的大幼果期，果皮發硬，這個時期，黑痘病和炭疽病基本不會侵染發硬的果皮的。綜合以上三點，基本排除是黑痘病和炭疽病。

    第四，再回頭看病斑，沒有明顯分泌物，在無外傷（機械傷）的情況下，確定是生理病害，有此癥狀的生理病害只有日灼病或者氣灼病。第五，怎么確定是氣灼或者日灼病呢，發病條件是至關重要的，日灼病的本質就是太陽曬的或者強光折射所傷造成的果面失水，也就是說，必須要有強的光照和較高的溫度，它的發病部位就是向陽面或者接觸強光的部位，果粒集中發病，其它部位不會發病，它的發病還與施肥和品種有一定的關系，鉀肥和鈣肥缺失與日灼有關，歐亞種提子類品種發病幾率高于歐美雜交種。

    氣灼病的本質也是一種生理性失水，不過造成失水的原因更復雜，土壤粘重，土壤板結，土壤濕度過大，氮肥施用過多，樹體旺盛葉面積過大，葉幕結構不合理，久陰乍晴，都會造成葉面蒸發量大于根系吸收量，這個時候，葉面就要從果實爭奪水分，造成葉片對果粒的水分脅迫，造成果粒失水。一旦發生氣灼病，在果穗的任何部位都能發生，白天和夜間也可發生，無論晴天或者陰天都可發生，疏果加重也可引發氣灼病發生。這也是判斷日灼和氣灼病的主要依據。果實一旦發生日灼病，結果是不可逆的，必須清除，氣灼病發生以后，只要處理及時，措施得當，受害輕微的果粒只會在果粒表面形成輕微的海綿狀硬斑，有色品種基本不太會降低食用和商品價值。

    綜合以上分析，再觀察圖片中的地面黑膜全覆蓋這個情況，基本確定圖片病害屬于氣灼病。解決的辦法：1、及時撤除地面覆蓋物；2、土壤深松；3、減少氮肥施用量；4、剪除多余葉片枝條，使植株通風透光，營造合理的葉幕環境。氣灼發生以后停止一切帶來傷口的園藝勞動。

    此圖片直觀看，第一感覺就是果粒感染病菌造成的侵染性病害。對于新手和初學者來說，這個感覺是正常的，因為圖片所表現出來的信息直觀來看就是病菌感染。可是對于一個有經驗的種植者來說，圖片所呈現出來的信息絕不僅僅限于圖片的表象。

    從病斑周圍的病菌來說：造成果粒危害的病菌很多，單單從白色分泌物的病菌分析就有霜霉病菌，白粉病病菌，還有白腐病，黑痘病以及曲霉菌和溢糖性霉斑病病菌，究竟是哪一種病菌呢？

    1、霜霉病病菌侵染果實的時期是在花前花后、幼果期，侵染部位是在幼果表面和果實內部，果實內部侵入部位為小果柄處，根據作者多年實踐，基本沒有發現霜霉病的后期傷口排列狀侵染癥狀。

    2、白粉病侵染果實造成果實發生裂果，這是客觀存在的，需要注意的一點，白粉病侵染葡萄果實是在幼果期開始，如果不加治療，會在大幼果期造成果實裂果，如果用藥防治，治愈以后會形成網紋狀或者冰花狀瘢痕，以上圖片顯然不符合這一特點，更重要的在傷口潮濕的環境下侵染傷口。

    3、白腐病發生會侵染傷口，但不會引起裂果，而且白腐病病菌分生孢子盤顯現不明顯且不會排列狀分布。

    4、黑痘病病菌呈圓形分布，溢糖性霉斑病多發生在巨峰系品種，且不造成裂果，它是在果實成熟期發病，為生理性病害。

    5、曲霉菌是一種雜菌感染，成熟期易發病，可以透過皮層或者傷口侵染，能夠造成果粒軟腐，歐亞種發病較重。

    綜上所述，由病菌感染造成的葡萄裂果這種情形基本不存在，真正的原因是裂果在先，果實裂果以后造成了曲霉菌的侵染。在應對措施上，防治裂果是關鍵，紅提果實沒有嚴重的裂果傾向，圖片中如此情形的應該是膨大劑過量和嚴重的干濕不均造成的。

    圖片中顯示出的癥狀是葡萄的落果現象，導致葡萄落果的大多有真菌細菌感染，蟲害，機械傷。此期處于二次膨大末期，直觀看，果粒、穗軸無明顯的真菌細菌侵染癥狀，排除侵染性病害的可能。通過觀察圖片的外部特征，也未見噬咬痕跡和機械狀傷口，基本可以肯定是生理原因導致的非正常落果。傷口處產生的是自然離層。這個時期能夠導致果粒自然落果的原因只有脫落酸和乙烯的增加。通過與管理者的詳細溝通，以及栽培環境和模式的深入了解，基本確定這種栽培模式屬于矮化密植，單籬架或者雙籬架，大行距90-150厘米，株距30-80厘米不等，樹高度120-170厘米，結果枝每株6-9條，多數“塔”型整枝，自然開張。每株結果5-8斤，畝留果3000斤以上，在土肥水管理上，滴灌，微噴灌，沖施肥，地面及根域基本地膜全覆蓋，每年刈割大更新，或者結果枝小更新，少量不更新，個別換苗更新。這樣的種植模式和管理情形之下，葡萄的生長環境會出現很多不利因素：

    1、密植使地下根系的互相交纏，相互爭奪地下水分和營養，造成地下營養的供給匱乏，同時過多的消耗自身營養，管理者為了滿足樹體需求又要大量補充化肥，造成了成本增加和土壤環境的惡化。

    2、密植使種植環境光照惡化，葉幕的分布不合理，葉片的郁閉和互相遮擋，葉片始終有一部分處于消耗狀態，光合作用受到影響，同化物質不能完全積累，延長了葡萄的物候期，延遲采收。

    3、密植使種植環境的氣體交換受到影響，尤其矮化密植，使環境內的循環氣流和上升氣流受到阻礙，同時過密的枝葉消耗掉了大量二氧化碳，造成二氧化氮的缺乏，嚴重影響了呼吸作用，同時有害氣體不能及時排除，對環境造成惡劣影響；

    4、密植使根系呼吸受到抑制，密植需要增加施肥供水量，使土壤濃度和水分始終處于一種較高含量狀態，減少了氧氣供應，呼吸困難。

    綜上所述，葡萄在此種種植模式之下，一直處于高溫高濕密閉的逆境環境中，葡萄長時間處在逆境環境之下，體內會產生大量的脫落酸，脫落酸能增加樹體抵御自然災害的能力，尤其是防病過程不慎的情況下，用了三唑類藥劑，脫落酸增加的更快，脫落酸的產生伴隨著乙烯的增加，二者是正相關的，對于近成熟期的葡萄，乙烯的增加加速了生殖過程，刺激葡萄盡快完成生殖過程，這屬于一個自疏過程。面對此種情形我們又如何應對呢？

    1、改變架勢，合理安排種植結構，改矮化密植結構為高架種植，加大行距，培養大樹形，改群體優勢為單株優勢，將“塔”型改為T字形Y字形或者平棚架，結果枝高度增加到1.7米左右，根據實踐，1.7米的空間是個理想的空間環境。

    2、枝條分布疏密合理，小葉型品種和弱樹枝間距定在12-18㎝左右，大葉型品種和旺樹枝間距定在18-22㎝左右，增加每片葉的光照時間，利于通風，增加二氧化碳的補給量。

    3、增加土壤有機質含量，增加根系的呼吸作用，增加孔隙，增加根際氧氣與外界交換量，增加根際周圍菌根數量。

    4、設施環境可以制造秸稈反應堆，空間放置二氧化碳發生裝置，或者噴施二氧化碳捕集劑，增加環境二氧化碳濃度，增加光合作用，打破呼吸抑制。

    5、合理使用激素，激素只是手段，無法代替營養，培養中庸健康的樹勢，合理使用激素，減少激素副作用帶來的損害。

    6、春夏季管理和秋季管理對下年管理影響很重要，重視夏季的生根管理，秋季的養根護根，營養的儲存，這個環節掌握好了，會使每個生長周期形成一種良性循環。

    7、更新方式上盡量小更新或者留營養枝的方式，葡萄的產量與葡萄的主干橫截面呈正比，主干粗，理論產量高。主干型大樹形有更大的營養儲存體，減少修剪帶來的養分流失，為第二年儲存了更多的養分基礎。連年的平茬更新使得根系與樹體越來越弱，使植株進入提前衰老狀態，生理問題越來越多。

    8、若田間出現掉粒現象，在葡萄生長后期最好不用三唑類藥劑，因為三唑類藥劑會產生脫落酸，使落果更加嚴重，推薦使用醚酯類藥劑。