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    由于葡萄樹(shù)開(kāi)花期的管理對(duì)于葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量有很大的影響，農(nóng)戶們必須認(rèn)真了解葡萄樹(shù)開(kāi)花的時(shí)期及其后期管理技術(shù)。那么，葡萄樹(shù)什么時(shí)候開(kāi)花呢？葡萄樹(shù)開(kāi)花后怎么管理呢？以下內(nèi)容將為大家詳細(xì)介紹葡萄樹(shù)開(kāi)花時(shí)間及其后期管理技術(shù)知識(shí)，具體內(nèi)容如下：

    葡萄樹(shù)什么時(shí)候開(kāi)花

    北方四月末樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，五月初開(kāi)花。花序穗狀，花蕾最初如小米粒大小。葡萄的花序由花序梗、花序軸、支梗、花梗及花蕾組成。整個(gè)花序?qū)購(gòu)?fù)穗狀花序，呈圓錐形。花序中部的花蕾成熟最早，開(kāi)放最早，基部的次之，穗尖的花蕾成熟和開(kāi)放最晚。葡萄從萌芽到開(kāi)花的時(shí)間與氣候條件、特別是溫度密切相關(guān)，一般約需6—9周時(shí)間。一般晝夜平均溫度達(dá)20℃時(shí)，即開(kāi)始開(kāi)花。葡萄開(kāi)花期的長(zhǎng)短，因品種和氣候條件而變化，大多為6—10天，若氣溫低或連陰雨，開(kāi)花就晚且花期也長(zhǎng)。

    葡萄樹(shù)開(kāi)花后怎么管理

    葡萄開(kāi)花前后是抽發(fā)枝梢和開(kāi)花結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)該時(shí)期的技術(shù)管理是種好葡萄至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。現(xiàn)將該段時(shí)期的綜合管理技術(shù)介紹如下。

    １．新梢管理

    （１）抹芽定梢１）抹芽：在展葉至新梢顯花序前，芽眼萌發(fā)達(dá)一定長(zhǎng)度時(shí)，抹去雙芽中的瘦弱芽（副芽），只留一個(gè)強(qiáng)壯的主芽，并抹去隱芽萌蘗、基節(jié)芽、著生位置不當(dāng)?shù)南蛳卵亢团锩嫔系某�天芽以及著生過(guò)密的芽。２）定梢：在新梢顯花序至開(kāi)花前半個(gè)月進(jìn)行。通常抹去多余的營(yíng)養(yǎng)枝、花序瘦小或過(guò)密的結(jié)果枝。巨峰等品種還應(yīng)抹去徒長(zhǎng)梢，但藤稔品種則不必。留梢量根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量合理掌握，一般以保持營(yíng)養(yǎng)梢與結(jié)果梢的比例１∶３～４為宜。

    （２）摘心除副梢１）摘心：花前摘心，對(duì)保花保果和增大果實(shí)都有顯著效果。一般在初見(jiàn)花時(shí)，就應(yīng)集中力量在１～２天內(nèi)完成摘心，如延至盛花后摘心對(duì)保花保果則無(wú)效。摘心要求是花序以上留６～８葉。２）除副梢：頂端１～２個(gè)副梢留３～４葉反復(fù)摘心，其以下副梢則一律“留一絕后”（即只留一張葉不留任何芽）。

    （３）綁蔓除卷須　　新梢長(zhǎng)到３０～４０厘米時(shí)開(kāi)始按強(qiáng)（枝）斜弱（枝）直立原則綁蔓，同時(shí)除去卷須。

    ２．花果管理

    （１）疏花序　　當(dāng)新梢出現(xiàn)花序后數(shù)天，能分辨出花序好壞時(shí)，將發(fā)育不好的瘦弱、畸形及過(guò)多的花序除去。中、強(qiáng)結(jié)果枝一般每枝留一個(gè)花序，弱枝不留花序，但藤稔品種只在強(qiáng)結(jié)果枝上留花序。一般應(yīng)留結(jié)果枝下部花序，疏去上部花序。

    （２）整花序和疏果　　整花序工作在花前一周至始花期進(jìn)行，尤其是藤稔等品種，過(guò)早整花序會(huì)使穗型紊亂，且為以后疏果增加難度。整花序首先是除去副穗；其次在主軸基部除去４～５個(gè)支軸；再掐去穗尖１／４～１／５，最后留下小穗數(shù)１２～１５個(gè)。疏果應(yīng)在坐果穩(wěn)定后，已經(jīng)能分辨出果粒好壞時(shí)就進(jìn)行。每穗留果３０粒左右為好。

    （３）用好果實(shí)膨大劑　　這是藤稔葡萄增大果粒的重要措施之一。在始花后２２天左右（金華市在５月底前后），一般不宜再提早，用葡萄果實(shí)膨大劑浸果。浸果宜在傍晚進(jìn)行，如白天使用應(yīng)在用后立即套袋。

    （４）套袋　　該措施是防止黑痘病、炭疽病、日灼病最有效的方法，可以大大提高果實(shí)的商品性。套袋時(shí)間，藤稔葡萄在浸果實(shí)膨大劑后，其他品種在疏果（摘粒）完成后立即進(jìn)行。套袋前應(yīng)對(duì)果穗全面噴灑殺菌（蟲(chóng)）劑，防止病（蟲(chóng)）在袋內(nèi)危害。

    ３．病蟲(chóng)害綜合防治

    花前花后是葡萄病蟲(chóng)害的高發(fā)期和高危害期，該時(shí)期主要病害有黑痘病和灰霉病；主要蟲(chóng)害有葡萄透翅蛾和虎天牛。蟲(chóng)害危害相對(duì)稍輕，可以結(jié)合防病一起防治。

    （１）花前１０天（金華為４月底）以前　　該期主要防治黑痘病。１）在冬季清園和絨球期用好五氯酚鈉等鏟除劑的基礎(chǔ)上，伸葉期開(kāi)始每間隔７～１０天對(duì)樹(shù)冠噴藥一次（噴后如下雨應(yīng)補(bǔ)噴）。藥劑可選用“４０２”抗生素、杜邦福星、代森錳鋅等，尤其是杜邦福星有特效，可以起到治療作用。２）中耕或雨后地面噴灑五氯酚鈉鏟除劑，能有效防治黑痘病，且能起到除草作用。噴鏟除劑切勿碰到植株幼嫩組織，以防藥害。

    （２）花前１０天至座果期　　該期主要防治灰霉病兼治黑痘病、透翅蛾、虎天牛。藥劑可選用速克靈、灰霉克加敵殺死等菊酯類農(nóng)藥。謝花后仍應(yīng)以防治黑痘病為主，兼治透翅蛾和虎天牛。

    ４．肥、水、草管理

    （１）根際施肥　　該時(shí)期施好兩次肥：第一次施催條肥，萌芽后２０天左右施入，以氮肥為主配施磷鉀肥；第二次施催果肥，坐果穩(wěn)定后即施入，以復(fù)合肥加鉀肥為好。

    （２）根外追肥　　花前１０～１５天每間隔５天左右噴０．２％硼砂共２次。硼砂也可以與農(nóng)藥、尿素等混合噴施。

    （３）水分管理４月份正值江南春雨季節(jié)，容易造成漬害，所以花前主要是開(kāi)溝排水，降低土壤濕度和田間濕度，以減少病害發(fā)生和促進(jìn)根系生長(zhǎng)。花后根據(jù)天氣，排灌結(jié)合。

    （４）雜草管理　　該期一般實(shí)行免耕，可以結(jié)合防治黑痘病用１％五氯酚鈉噴布土面，以達(dá)到除草目的。