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    隨著蔬菜產品消費需求的提升及農業大棚種植產業的快速發展，越來越多的農戶開始進入大棚蔬菜種植產業，大棚豆角種植也成為眾多農戶的選擇。本文為大家總結了大棚豆角種植技術及管理知識，供大家參考。

    大棚豆角種植技術

    一、育苗。

    豆角種子較小，抗寒能力弱，播種前對種子進行精選是保證苗全、苗壯的關鍵。豆角以往多采用直播，近幾年大棚內實行育苗移栽法，可充分保護根系不受損傷。便于上下茬安排，不但可以早播、早收，提前供應市場，還能保證苗全苗壯促進開花結莢，增加產量。實踐證明，育苗可比直播增加產量27.8％-34.2％，提早上市10-15天。豆角直播莖葉生長旺盛而結莢少，育苗移栽結莢多。也就是說豆角通過育苗移栽，可以抑制營養生長促進生殖生長。從生理上講，豆角育苗期正處在短日照下，對促進花芽分化有利，故開花結莢部位低。

    育苗移栽多采用小塑料袋和紙筒（紙缽）育苗，也可采用5×5厘米營養土方塊育苗，每穴2-3粒種，澆透水，注意保溫和控制徒長。育苗期要根據前茬蔬菜的拔秧期推算。苗齡一般為20-25天。育苗時間南北差異很大。為了利于種子發芽和殺死附著在種皮上的蟲卵、病菌，采用高溫消毒"籽"播種，效果很好。即先將種子精選，放在盆中用80℃-90℃的熱水將種子迅速燙一下，隨即加入冷水降溫，保持水溫25℃-30℃左右4-6小時，撈出稍晾播種，一般不再播前催芽。

    二、整地施基肥和作畦。

    豆角喜土層深厚的土壤，播前應深翻25厘米，結合翻地鋪施土雜肥5000-10000公斤，過磷酸鈣50-75公斤或磷酸二銨50公斤，鉀肥15-25公斤。整地后作畦，畦寬1.2-1.3米，每畦移栽兩行豆角，穴距20厘米左右，每穴移栽2株。每畝5500-5000墩。

    三、插架、摘心、打杈。

    架豆角甩蔓后插架，可將第一穗花以下的杈子全部抹掉，主蔓爬到架頂時摘心，后期的側枝座莢后也要摘心。主蔓摘心促進側枝生長，抹杈和側枝摘心促進豆角生長。

    四、先控后促管理。

    豆角根深耐旱，生長旺盛，比其它豆類蔬菜更容易出現營養生長過旺的現象，加之大棚栽培，光照弱、溫度高、肥力足，營養生長旺盛就更為突出，進而影響開花結莢。田間管理上要先控后促，防止莖葉徒長和早衰。豆角從移栽到開花前，以控水、中耕促根為主，進行適當蹲苗，促進開花結莢；座莢后，要充分供應肥水，使開花結莢增多。具體做法是：育苗移栽豆角澆定苗水和緩苗水后，隨即中耕蹲苗、保墑提溫，促進根系發育，控制莖葉徒長。出現花蕾后可澆小水，再中耕。初花期不澆水。當第一花序開花座莢后，幾節花序顯現后，要澆足頭水。頭水后，莖葉生長很快，待中、下部莢伸長，中、上部花序出現時，再澆第二次水，以后進入結莢期，見干就澆水，才能獲得高產。采收盛期，隨水追肥一次，畝施優質速效化肥、二胺50斤或磷酸二氫鉀22-25公斤。

    五、病蟲害防治

    1、煤霉病：豇豆煤霉病又叫葉霉病，主要危害葉片、莖蔓及莢。發病初期僅葉兩面生赤色或紫褐色小點，擴大后呈近圓形至多角形淡褐色或褐色病斑，直徑0.5-2厘米，病斑邊沿不明顯，濕度大時，病斑背面生出灰黑色霉層，即病菌的分生孢子及分生孢子梗，嚴重時致早期落葉。防治方法：加強田間管理。適當密植，通風透光，增施磷鉀肥，提高植株抗病能力，發病初期噴400倍多菌靈液，或40％多硫懸浮劑800倍液，50％混殺硫懸浮劑液500倍，77％可殺得可濕性粉劑500倍液，14％絡氨銅水劑300倍液或加瑞農700倍液。每畝藥液50-60公斤，7-10天1次，連續2-3次。

    2、銹病：主要危害葉片，嚴重時也危害葉柄和莢。發病初期，葉背面產生淡黃色的小斑點，后變銹褐色，隆起呈小膿疤狀，后擴大成夏孢子堆，表皮破裂后散發出紅褐色粉末。即夏孢子。防治方法：發病初期，噴50％硫磺懸浮劑200倍液，或粉必清150倍液。

    3、白粉病：主要危害葉片，也可侵害莖蔓及莢果。葉片染病，初期葉背出現黃褐色斑點，擴大后，呈紫褐色斑，其上覆有一層稀薄白粉。病原為子囊亞門的真菌。防治方法：發病初期噴灑70％甲托可濕性粉劑500倍液，或40％瑞銅可濕性粉劑600倍液，50％硫磺懸浮劑300倍液，粉必清150倍液。

    4、豆角炭疽病：該病在莖上產生梭形或長條形病斑，初為紫紅色，凹陷，重者危害莢查，形成紅褐色病斑，屬真菌性病害。該病在多露、多濕條件下發病重。防治方法：種子處理用種子量的0.4％的多菌靈或福美雙可濕性粉劑拌種或用60％防霉寶600倍液浸種30分鐘，洗凈晾干后播種。發病初期用70％甲托500倍液或炭疽福美800倍液噴霧，施寶靈每瓶對水50-60公斤或特譜哩500倍液噴霧。5-7天，連續2-3次。

    5、斑枯病：該病主要危害葉片。葉斑多角形至不規則形，直徑2-5毫米，初呈暗綠色，后轉紫紅色，數個病斑融合為病斑塊，致葉片早枯直至落葉。通常溫度高濕度大利于發病。防治方法：發現病株，及時將病葉摘除銷毀。初期噴灑百菌清＋甲托700-1000倍混合液，百菌清1000倍液＋70％代森錳鋅1000倍混合液，40％多硫懸浮劑500倍液，后期克抗靈1000倍液或克露500倍液噴霧，5-7天1次，連續2-3次。

    大棚豆角種植管理

    一、忌高溫。豆角不喜歡高溫，較高的溫度常致使豆角枝蔓徒長、落花落莢。而春季棚內溫度較高，若不注意加強通風，則豆角的開花坐果率一定不會很高，即使坐住后同樣會發生落花落莢。因此，若想豆角獲高產，調控好花期的溫度非常關鍵。一般情況下，豆角花期最適合的溫度為20-24℃，高于24℃時坐果率下降，高于28℃時會出現嚴重的落花落莢。

    二、忌澆水。“干花濕莢”是豆角花期管理的要點。花期澆水會引發豆角的落花落莢，因此，花期一定要謹慎澆水。為防豆角花期時棚內土壤過于干旱，建議于開花前在定植溝內溜一下小水，以確保豆角花期土壤不過分干旱。

    1、開花前要以控水為主，如果土壤墑情不佳，只在臨開花前10天左右澆1次小水，供開花所需，然后一直到莢果坐住，并長到4厘米左右時再澆水即可。

    2、如果開花前澆水過多，土壤濕度過大容易造成植株徒長而發生落花落莢。

    3、但也不能過分控水，土壤干旱同樣會導致豆角花芽分化不良而落花落莢。

    因此，對于在土壤過于干旱時應采取輕澆一水的方法補充植株生長發育所需的水分，以免造成落花落莢。如果掌握不好澆水量，還是以使用噴霧器灌根為好，每株的灌水量在半斤左右即可，然后當豆莢長到4厘米左右時再通過澆水補充水分即可。

    三、忌缺硼。硼肥缺乏也是造成豆角落花落莢的重要原因之一，因此豆角開花前期一定要補足硼肥。可噴施液體硼肥1000倍液，能顯著提高開花坐果率，避免落花落莢。需要強調的是，部分菜地硼缺乏大多是因土壤過于干旱致使植株根系吸肥能力受阻造成的，因此豆角花期還要注意保持土壤不過干過濕。

    四、忌亂用藥。蕓豆應忌用含嘧霉胺、代森錳鋅、炭疽福美、乙霉威成分的藥劑，銅制劑也應減半使用。蕓豆花期對農藥較敏感，常易發生藥害，以嘧霉胺尤甚。因此，平時豆角在用藥時，一定不能選擇含有上述成分的藥劑，噴用此類藥劑不僅會造成葉片發黃，嚴重時還會造成落花落莢。另外在用藥時，還應注意藥液濃度配比要科學合理，一般花期應停止噴藥，以免發生藥害，導致豆角落花落莢的大發生。