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| 甜瓜畸形果的癥狀、發(fā)生原因及防治方法 |
| 來源：好農資招商網(wǎng) 2017-6-30 16:22:00 |
| 甜瓜畸形果是甜瓜種植期間常見的一種現(xiàn)象，嚴重影響了其商品性和經(jīng)濟效益。因此，農戶們必須認真了解甜瓜畸形果的癥狀、發(fā)生原因及防治方法。下面小編將帶領大家一起了解一下：
1 化瓜 1.1 癥狀 雌花開放后，子房因供給養(yǎng)分極少甚至得不到養(yǎng)分而黃化，2～3d后開始萎縮，隨后干枯或死掉。 1.2 發(fā)生原因 土壤瘠薄，溫、濕度不穩(wěn)定，提早栽培的冬春茬如果遇到長時間的陰冷低溫天氣，光照不足、光合作用下降，植株生長過弱往往導致雌花營養(yǎng)不良；一些種植戶追求前期產量，栽植過密，又施入過量的氮肥，整枝摘心不及時，造成營養(yǎng)生長與生殖生長的失衡，也會造成化瓜；在生長后期，植株上部的雌花在開放期夜溫高于18 ℃，葉片呼吸作用增強，營養(yǎng)積累不足導致徒長而容易發(fā)生化瓜現(xiàn)象；因授粉不良，影響花粉發(fā)育和花粉管的伸長，而導致化瓜。 1.3 防治方法 一是采用高畦栽培，合理密植。按畦距90 cm做畦，畦面寬40 cm左右，株距26 cm。每畦栽1行，每667 m2種植2 800株左右。二是合理整枝和摘心。甜瓜甩蔓時結合綁蔓進行整枝，采用單蔓整枝、子蔓結瓜法。保溫性能好的日光溫室，為了追求前期產量，一般在5～10節(jié)間留瓜，4、5節(jié)以下的子蔓去掉，以上的子蔓留5～6個，每個子蔓在瓜前留1～2片葉摘心，對瓜胎進行人工處理。第1茬瓜以上生出的子蔓，植株長勢弱的，生出的子蔓留1片葉掐尖，以增加光合面積；植株長勢強的，子蔓全部去掉。待第1茬瓜經(jīng)激素處理后，上邊空6個左右的節(jié)位，在18～22節(jié)位上，人工處理瓜胎留第2茬瓜2～3個。第2茬瓜也是在子蔓上留瓜，瓜后的生長點摘掉。一般主蔓長至25片真葉時去掉生長點，以促瓜控秧。當?shù)?茬瓜成熟采摘后，主蔓頂端生長點下的子蔓生長速度加快，讓它代替主蔓繼續(xù)向上攀沿，待第2茬瓜坐住后，在子蔓生出的孫蔓上留2個瓜。整個植株一般留瓜10個左右，經(jīng)淘汰疏果后，留7～8個瓜。三是人工用激素處理瓜胎。設施栽培的甜瓜大多需要人工處理花或瓜胎，目前生產上應用較多的是用0.1%的吡效隆激素處理瓜胎，具體使用濃度要嚴格按照說明書操作，否則易引起苦瓜或畸形瓜。一般每袋（5 mL）對水1 kg，在上午10點以前或下午3點以后，在開花的前1～2 d將瓜胎浸到藥液中，浸沒瓜胎的1/3至2/3處，但不能浸到瓜尾部，以防瓜柄變粗。選擇瓜胎大小相差無幾的，處理1～2次即可。可在藥液中混入顏色，以示區(qū)別。經(jīng)藥液處理后，坐瓜率可達95%以上。 2 僵瓜 2.1 癥狀 雌花開放后子房開始膨大，當長至核桃大小時，生長發(fā)育停滯。果實明顯小于該品種的正常瓜，外皮堅硬，成熟期延遲，失去商品價值。 2.2 發(fā)生原因 育苗期間偏施氮肥，磷、鉀肥不足，植株先天性營養(yǎng)不良；幼苗定植后澆水過勤，水量較大，植株營養(yǎng)生長加劇，加上人工整枝不及時，導致枝蔓、葉片生長過旺，果實因缺乏營養(yǎng)物質供應而生長停滯；提早栽培的棚室，第1茬瓜坐瓜節(jié)位較低，坐瓜后遇較長時間陰冷、低溫天氣，營養(yǎng)物質運輸受阻，外皮僵化。 2.3 防治方法 一是提倡用專用營養(yǎng)土育苗，不再人工配制營養(yǎng)土。從生產實踐看，即便是長期種植糧食作物的大田土，由于常年使用化學除草劑，土壤中有積累，也會對甜瓜的幼苗造成危害。而且人工混配化肥，因使用量掌握不準，也經(jīng)常出現(xiàn)燒苗的現(xiàn)象。使用專用營養(yǎng)土的好處是既安全也保證了營養(yǎng)的均衡，苗全苗壯。二是在生長期間，要合理追肥、灌水，在莖蔓開始伸長時澆1次水，每667 m2隨水追施氮、磷、鉀復合肥25～30 kg，以后在甜瓜的膨大期，要根據(jù)土壤的濕度和外界的溫度靈活掌握澆水次數(shù)，及時補充全素營養(yǎng)。三是當外界長期處于低溫時，可適當提高第1茬的坐瓜節(jié)位。 3 扁平果 3.1 癥狀 圓球形或近圓形果實的品種中發(fā)生果實橫徑明顯大于縱徑的現(xiàn)象。一般冬春茬設施栽培容易發(fā)生。 3.2 發(fā)生原因 留瓜節(jié)位的高低，直接影響果實的大小和產量的高低。在日光溫室栽培中，一味追求提早上市，所留第1茬瓜的坐瓜節(jié)位過低，則植株下部葉片少，開花時溫度和光照條件較差，或雌花本身發(fā)育不良，果實發(fā)育前期養(yǎng)分供應不足，膨大速度慢，使果實縱向生長受到限制。到了后期溫度適宜，水分和養(yǎng)分充足，果實橫徑增長過快，故形成扁平果。在營養(yǎng)體小、莖葉未充分生長前坐瓜，會發(fā)生墜秧現(xiàn)象，致使生長中心轉變，不但莖葉生長不良，也會影響果實的發(fā)育。 3.3 防治方法 一是適當提高坐瓜節(jié)位，對春大棚栽培的甜瓜，留瓜節(jié)位可放在7～8節(jié)以上，這樣有利于提高頭茬瓜的產量。二是在開花期應提高溫度和增強光照，日光溫室或春大棚栽培中可采取增加覆蓋一層薄膜的方式來提高棚內溫度，即在植株上方、棚膜的下方加扣一層薄膜，即采用三膜覆蓋（地膜、棚內薄膜和大棚膜），一般天氣下可提高室內溫度3～5 ℃。待棚內溫度穩(wěn)定在25 ℃以上時，可將棚內薄膜去掉，利于光照增加甜瓜的甜度。三是在坐瓜后要注意水肥的調控，控水不可太狠，不能長時間的干旱。 4 長形果 4.1 癥狀 圓形或近圓形果實品種出現(xiàn)果實縱徑明顯大于橫徑的現(xiàn)象。多數(shù)并伴隨著果肉較薄、含糖較低等品質問題。 4.2 發(fā)生原因 長形果在植株上部所留的第3茬瓜上出現(xiàn)幾率較多，主要原因就是坐果節(jié)位偏高，瓜以下葉片較多，上部葉片少，由于功能葉多，條件適宜，有利于果實的初期縱向生長。在生長后期，由于植株生長勢衰弱、葉齡老化或葉部發(fā)生較重病害，營養(yǎng)供應不良，果實發(fā)育的后期導致橫徑發(fā)育不好，形成長形果。膨大后期光合產物積累不足還導致果實肉薄、含糖量低、風味淡。 4.3 防治方法 如果人工勞力充足，管理的棚室較小，可以采取均衡留瓜的管理方式，即不再刻意留3茬或兩茬的瓜，而是在主蔓長到4、5片葉的時候掐去生長點，留2個子蔓自由生長，在子蔓上選擇長勢強健的雌花均衡坐果，每隔3、4節(jié)位留1個瓜，這樣就能降低上部節(jié)位所留瓜出現(xiàn)異形的幾率。如果采取分層留瓜的管理模式，全株要始終保留1～2個生長點，令其不斷形成新葉，防止葉系過早老化。此外，還應加強坐瓜后的肥水管理，防止植株早衰；加強葉部病蟲害防治，維持葉片功能。
5 偏肩果 5.1 癥狀 偏肩果俗稱“歪嘴瓜”，指果實一側膨大不夠，呈局部下陷或平直狀的果實，嚴重時一側整個發(fā)育不良，果實呈“半瓤形”，塌陷部位表皮茸毛彎曲、不退，后期不能正常轉色，果肉薄，質地劣。 5.2 發(fā)生原因 主要原因是授粉受精不良，導致一側心皮內胚珠受精數(shù)極少，心室不能正常膨大，而另一側生長正常。 5.3 防治方法 冬春季棚室栽培的甜瓜，昆蟲傳粉的機會很少，需要人工授粉或激素處理。甜瓜開花的適溫為18 ℃以上，開花后2 h內雄蕊花粉的生命力最強，此時授粉坐果率最高，人工授粉在上午9時后開始，摘下當天新開的雄花，將花冠摘除露出雄蕊，往結瓜的雌花柱頭上輕輕涂抹。但在日光溫室提早栽培的模式下，由于前期溫度低、放風口小，溫濕度不適于雄花的生長，往往是雌花先開放、雄花很少。因此生產上多采用激素處理。一是用2，4-D，在開花的當天用小噴霧器噴花。用2，4-D噴花，瓜形好，含糖量高，但缺點是費工，一茬瓜往往要處理4～6次，而且由于處理時間間隔較長，瓜的大小差異大。二是用0.1%的吡效隆激素處理，具體使用濃度要嚴格按照說明書操作，否則易引起苦瓜或畸形瓜。室內溫度低時，吡效隆的配比濃度高些，到后期室內溫度高時，處理濃度要降低，否則極易出現(xiàn)苦瓜。 6 裂果 6.1 癥狀 在果實表面形成大的裂口，且裂口難以愈合，嚴重影響商品品質。 6.2 發(fā)生原因 在果實膨大期遇低溫或干旱，果皮提早硬化，進入成熟期果皮停止發(fā)育，但由于后期澆水過大或降雨等原因，造成果實急劇吸水而膨大，導致果皮開裂。另外，用激素處理瓜胎時濃度過大，或藥液沾附瓜胎一側，也易導致偏臉瓜或裂瓜的出現(xiàn)。 6.3 防治方法 首先是選用采前裂果少的品種。二是注意在果實發(fā)育后期多雨地區(qū)采取遮雨措施，加強排水，同時控制果實膨大期以后的水分供應。三是在處理瓜胎時，如果瓜胎上面附著藥液過多，要用手指彈一下瓜蔓，去掉多余藥液。 7 日灼果 7.1 癥狀及發(fā)生原因 果實發(fā)育過程中，強烈的日光直射果面，使果面局部組織因高溫脫水壞死，形成干縮的斑塊。日灼果嚴重的果實外皮干縮變成黃白凹陷，整個果實失去食用價值。日灼果在植株上部的3茬瓜上容易發(fā)生。 7.2 防治方法 合理整枝，保證單株葉面積是防止日灼果出現(xiàn)的關鍵。整枝時要根據(jù)棚室內栽植密度和單株長勢靈活掌握。如果密度大、單株長勢旺的，對一茬瓜和二茬瓜之間的空節(jié)位上的子蔓可全部去除；如果栽植密度稀、單株弱小的，對子蔓可留1、2片葉再去掉生長點，這樣可調節(jié)整棚的植株長勢。一茬瓜和二茬瓜均有葉片保護，不易出現(xiàn)日灼現(xiàn)象。 8 發(fā)酵果 8.1 癥狀 果實初期生長正常，隨著果實膨大成熟，逐漸開始變形，果面上出現(xiàn)褐色凹陷病斑，但不腐爛，剖開瓜果肉呈干腐褐變。成熟期，轉變糖分時，從瓜內開始出現(xiàn)水漬狀，肉質變軟，繼而發(fā)酵，產生酒味并帶異味，不堪食用。 8.2 發(fā)生原因 發(fā)酵果發(fā)生率與品種有較大關系。一般早熟軟肉型品種發(fā)生較嚴重。體內發(fā)酵瓜，在坐瓜后半月就開始潛伏發(fā)生，只是幼瓜含糖量低，癥狀不明顯。隨著甜瓜成熟，糖分增加，果實內部逐漸呈水漬狀，伴有氣體產生，隨著氣體的積累會在瓜體內部開始發(fā)酵，繼而產生異味。產生的原因主要有3方面的因素，一是與氮中毒、缺鈣、缺硼、土壤鹽漬化程度有關。過量沖施氮肥，會導致鈣、鎂、硼等多種微量元素的缺失。二是甜瓜生長后期大棚夜溫較高，會造成碳水化合物的供給不足和碳水化合物的代謝與分布不均，使糖分過快轉化加劇果肉的水漬、發(fā)酵。三是果實膨大期間缺水也易導致此病的發(fā)生。 8.3 防治方法 一是增施有機肥和生物菌肥，改變土壤鹽漬化狀態(tài)，改善土壤通透性狀，配方施入氮、磷、鉀肥，尤其在開花坐果期應注意復合肥的施用，供給充足量的鈣和鎂肥，適量施入含鋅、硼、鐵等微量元素的復合肥，保持植株對營養(yǎng)元素的均衡需求。二是選用肉質軟化慢，不易發(fā)酵的品種，如龍?zhí)?號、白沙蜜、紅城系列。三是適期采收，采后進行預冷處理，降低果實內部溫度，減少后期貯運階段果實的病變。四是合理密植，防止植株過密，控制果實發(fā)育初期莖葉生長勢，調控后期水分供應，既不能為提高糖分而過度干旱，也不能大水漫灌，在采收前應及時停水。 |
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